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Cursos de Gastronomía

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  • Curso 203
  • Capacitación 18
  • Carreras 16
  • Postgrados 13
  • Diplomado 5
PRECIO MÁXIMO
  • más de $9.000
  • $7.000
  • $5.000
  • $2.000
  • $1.000
  • $500
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  • $150 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 192
  • En 3 meses 192
  • En 6 meses 192
  • En 9 meses 193
  • En 1 año 193
  • Después de 1 año 189
DURACIÓN
  • Horas 34
  • Días 54
  • Semanas 38
  • 3 meses 38
  • 6 meses 9
  • 9 meses 11
  • Año(s) 34
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresas 7
  • Título oficial (nacional) 1
  • Bolsa de empleo 1
DÓNDE ESTUDIAR
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METODOLOGÍA
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Cocina Profesional
5.0 excelente 4 opiniones
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Doctorado
  • Online
  • Fechas a escoger

...Este curso te permitirá adquirir las siguientes habilidades: el cálculo de la rentabilidad de los platos de nuestra carta, el análisis de la popularidad de los platos... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Elaboración de platos, Cremas y Potajes... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$2.976 $744

...Este curso te permitirá adquirir las siguientes habilidades: el cálculo de la rentabilidad de los platos de nuestra carta, el análisis de la popularidad de los platos... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Elaboración de platos, Cremas y Potajes... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CHEF PROFESIONAL DE COCINA
4.7 excelente 8 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
  • Doctorado
  • A distancia
  • Fechas a escoger

...Algunos conceptos básicos 2. Composición corporal 3. Ingestas recomendadas, objetivos nutricionales y guías alimentarias 4. Ener 12. Recetario I 13... Aprende sobre: Síntomas y diagnóstico, Cocina profesional, Cocina creativa... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$2.976 $744

...Algunos conceptos básicos 2. Composición corporal 3. Ingestas recomendadas, objetivos nutricionales y guías alimentarias 4. Ener 12. Recetario I 13... Aprende sobre: Síntomas y diagnóstico, Cocina profesional, Cocina creativa... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
  • Doctorado
  • A distancia
  • Fechas a escoger

...las denominaciones de origen, los alergenos alimentarios, la prevención de los riesgos laborales, la manipulación de cargas y el experto en corte de jamón... Aprende sobre: Aspectos legislativos, Riesgos laborales, Prevención de riesgos... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$2.976 $744

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EMAGISTER CUM LAUDE
CURSOLINE
Cocina y Gastronomía
4.9 excelente 18 opiniones
CURSOLINE
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger

...y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad, un porcentaje bastante considerable... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más


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...y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad, un porcentaje bastante considerable... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

Gastronomía
Universidad San Francisco de Quito
  • Carrera universitaria
  • Quito
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...para generar satisfacción al cliente. Durante la carrera, todos los estudiantes desarrollan conocimientos, habilidades y destrezas acompañadas de herramientas... Aprende sobre: Sanidad Alimentaria, Recursos humanos, Alta Cocina Mundial... Ver más


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...para generar satisfacción al cliente. Durante la carrera, todos los estudiantes desarrollan conocimientos, habilidades y destrezas acompañadas de herramientas... Aprende sobre: Sanidad Alimentaria, Recursos humanos, Alta Cocina Mundial... Ver más

Gastronomía
Universidad de Los Hemisferios (Máster de Derecho)
  • Carrera universitaria
  • Quito

...Investigador de la cocina universal quien aplica con calidad las técnicas culinarias con un alto conocimiento y aprovechamiento del producto. El centro... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Expresión oral y escrita, Gestión de Productos... Ver más


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...Investigador de la cocina universal quien aplica con calidad las técnicas culinarias con un alto conocimiento y aprovechamiento del producto. El centro... Aprende sobre: Fundamentos de investigación, Expresión oral y escrita, Gestión de Productos... Ver más

Gastronomía
UIDE - Universidad Internacional del Ecuador
  • Carrera universitaria
  • Quito
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

...contigo para informarte del proceso de matriculación. Semestre 1 Hostoria de la Gastronomía Conceptos Básicos Técnicas Culinarias y Prácticas de Cocina... Aprende sobre: Cultivos para la alimentación, Tecnología de alimentos, Ingeniería en alimentos... Ver más


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...contigo para informarte del proceso de matriculación. Semestre 1 Hostoria de la Gastronomía Conceptos Básicos Técnicas Culinarias y Prácticas de Cocina... Aprende sobre: Cultivos para la alimentación, Tecnología de alimentos, Ingeniería en alimentos... Ver más

Gastronomía
Universidad de Especialidades Turísticas (UCT) (Quito)
  • Carrera universitaria
  • Quito
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

...organización, dirección y evaluación de los procesos empresariales. El uso de herramientas apropiadas hace eficiente le trabajo de los equipos gerenciales... Aprende sobre: Metodología de investigación, Matemática financiera, Desarrollo del pensamiento... Ver más


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...organización, dirección y evaluación de los procesos empresariales. El uso de herramientas apropiadas hace eficiente le trabajo de los equipos gerenciales... Aprende sobre: Metodología de investigación, Matemática financiera, Desarrollo del pensamiento... Ver más

LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
UNIB.E Universidad Iberoamericana del Ecuador
  • Curso
  • Quito
  • Fechas a escoger

...de técnicas culinarias y servicios gastronómicos, respetando los protocolos que exigen la manipulación e inocuidad alimentaria, elevando la competitividad de las entidades... Aprende sobre: Códigos de conducta ética, Lógica dialéctica, Técnicas de estudio e investigación... Ver más


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...de técnicas culinarias y servicios gastronómicos, respetando los protocolos que exigen la manipulación e inocuidad alimentaria, elevando la competitividad de las entidades... Aprende sobre: Códigos de conducta ética, Lógica dialéctica, Técnicas de estudio e investigación... Ver más

carrera de gastronomía
Universidad Técnica del Norte (UTN)
  • Carrera universitaria
  • Ibarra
  • Fechas a escoger

...regional en la formación de profesionales y construcción del conocimiento Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el... Aprende sobre: Administradores de cocinas de hospitales, Sous chef, Supervisor y control de calidad... Ver más


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...regional en la formación de profesionales y construcción del conocimiento Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el... Aprende sobre: Administradores de cocinas de hospitales, Sous chef, Supervisor y control de calidad... Ver más

  • Carrera universitaria
  • Arrasate-mondragon (España)
  • Septiembre
  • 4 Años

...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Aprovisionamiento en cocina, Servicio al cliente en gastronomía, Historia de la alimentación... Ver más


$10.033
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
9.100€

...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Aprovisionamiento en cocina, Servicio al cliente en gastronomía, Historia de la alimentación... Ver más

  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 6 Meses
Curso online Express

...El conocimiento de las raíces culinarias, de los antecedentes gastronómicos y del desarrollo histórico de América, le permitirá al estudiante... Aprende sobre: Cocina Caribe, Cocina México, Cocina latinoamericana... Ver más


$123
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
112€
Curso online Express

...El conocimiento de las raíces culinarias, de los antecedentes gastronómicos y del desarrollo histórico de América, le permitirá al estudiante... Aprende sobre: Cocina Caribe, Cocina México, Cocina latinoamericana... Ver más

Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Cuenca
  • Carrera universitaria
  • Cuenca
    y 4 sede más.
  • Fechas a escoger
  • 9 Semestres

...del sector y las nuevas tendencias globales en el campo de la alimentación; tomando en cuenta los ámbitos culturales, nutricionales, empresariales y económicos del entorno... Aprende sobre: Cocina internacional, Técnicas de panadería, Marketing de la hospitalidad... Ver más


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...del sector y las nuevas tendencias globales en el campo de la alimentación; tomando en cuenta los ámbitos culturales, nutricionales, empresariales y económicos del entorno... Aprende sobre: Cocina internacional, Técnicas de panadería, Marketing de la hospitalidad... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
¡40% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

...de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos... Aprende sobre: Orientación laboral, Oferta gastronómica, Manipulación de alimentos... Ver más

Precio Emagister

$832 $499
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
755€  453€
Curso online Express

...de grado medio de formación profesional en cocina y gastronomía. El temario incluye la oferta gastronómica, la preelaboración y conservación de alimentos... Aprende sobre: Orientación laboral, Oferta gastronómica, Manipulación de alimentos... Ver más

Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Guayaquil
  • Carrera universitaria
  • Guayaquil
  • 8 Semestres

...con profunda ética y moral. Llegar a ser la mejor carrera de Gastronomía a nivel nacional, con profesionales de primera línea en la área técnica y académica... Aprende sobre: Cocina ecuatoriana... Ver más


Precio a consultar
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...con profunda ética y moral. Llegar a ser la mejor carrera de Gastronomía a nivel nacional, con profesionales de primera línea en la área técnica y académica... Aprende sobre: Cocina ecuatoriana... Ver más

¡10% de ahorro!
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 12 Meses

...El programa educativo te lleva a los conocimientos necesarios para dirigir y ejecutar actividades propias de establecimientos de restauración... Aprende sobre: Comercialización de ofertas de restauración, Planificación de los procesos de mise en place, cursos online euroinnova... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$1.323 $1.191
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
1.200€  1.080€

...El programa educativo te lleva a los conocimientos necesarios para dirigir y ejecutar actividades propias de establecimientos de restauración... Aprende sobre: Comercialización de ofertas de restauración, Planificación de los procesos de mise en place, cursos online euroinnova... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
Maestría Internacional en Dietética y Nutrición
4.0 1 opinión
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Doctorado
  • Online
  • Fechas a escoger

...por un lado, que podrás seguirla desde la comodidad de tu casa, usando un ordenador o tablet, a un horario que se ajuste a sus posibilidades... Aprende sobre: Diagnóstico nutricional, Conservacion de alimentos, Orientación alimentaria... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$2.976 $744

...por un lado, que podrás seguirla desde la comodidad de tu casa, usando un ordenador o tablet, a un horario que se ajuste a sus posibilidades... Aprende sobre: Diagnóstico nutricional, Conservacion de alimentos, Orientación alimentaria... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
INN Formación
Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a cocinar
5.0 2 opiniones
INN Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 3 Meses
Curso online Express

...de 120 horas que podrás realizar a tu ritmo y adaptar a tus horarios. Comenzarás desde lo más básico: técnicas de cocción, los cortes más utilizados... Aprende sobre: Presentación y decoración de platos, Utensilios de cocina, Preparación de postres... Ver más


$164
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
149€
Curso online Express

...de 120 horas que podrás realizar a tu ritmo y adaptar a tus horarios. Comenzarás desde lo más básico: técnicas de cocción, los cortes más utilizados... Aprende sobre: Presentación y decoración de platos, Utensilios de cocina, Preparación de postres... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE SALA (CAMARERO + MAITRE)
5.0 2 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE BENIDORM Y LA MARINA BAJA.
  • Doctorado
  • A distancia
  • Fechas a escoger

...la atención al cliente, comunicación comercial en hostelería, las habilidades directivas y gestión del tiempo, la gestión de alégrenos e intolerancias y el protocolo en hostelería... Aprende sobre: Cocina creativa, Comunicación comercial, Gestión del tiempo... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$2.976 $744

...la atención al cliente, comunicación comercial en hostelería, las habilidades directivas y gestión del tiempo, la gestión de alégrenos e intolerancias y el protocolo en hostelería... Aprende sobre: Cocina creativa, Comunicación comercial, Gestión del tiempo... Ver más

¡91% de ahorro!
MSH Formación
Curso Online de Cocina Creativa
4.0 1 opinión
MSH Formación
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 3 Meses
Curso online Express

...en las que conocerás la cocina moderna y de autor, así como el proceso de experimentación gastronómica. Trabajarás temas como: la evolución y tendencias... Aprende sobre: Experimentación gastronómica, Nouvelle cuisine, Cocina de autor... Ver más

Precio Emagister

$353 $32
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
320€  29€
Curso online Express

...en las que conocerás la cocina moderna y de autor, así como el proceso de experimentación gastronómica. Trabajarás temas como: la evolución y tendencias... Aprende sobre: Experimentación gastronómica, Nouvelle cuisine, Cocina de autor... Ver más

  • Doctorado
  • Donostia-san Sebastian (España)
  • Octubre
  • 2250h - 3 Meses

...Un Máster universitario oficial que será la plataforma de acceso para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de... Aprende sobre: Diseño de productos, Gestión empresarial, Conocimientos científico-tecnológicos de aplicación gastronómica... Ver más


$13.362
Exento de IVA
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
12.120€

...Un Máster universitario oficial que será la plataforma de acceso para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de... Aprende sobre: Diseño de productos, Gestión empresarial, Conocimientos científico-tecnológicos de aplicación gastronómica... Ver más

¡71% de ahorro!
IUEP
Cocina Española de Otoño
3.5 1 opinión
IUEP
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
Curso online Express

Curso online sobre gastronomía de otoño

...llevar a cabo este curso de cocina española de otoño, que te ofrece el centro IUEP y que enriquece el catálogo de estudios de emagister.com... Aprende sobre: Cocina española, Métodos de cocción del pescado, Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas... Ver más

Precio Emagister

$110 $32
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
100€  29€
Curso online Express

Curso online sobre gastronomía de otoño

...llevar a cabo este curso de cocina española de otoño, que te ofrece el centro IUEP y que enriquece el catálogo de estudios de emagister.com... Aprende sobre: Cocina española, Métodos de cocción del pescado, Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas... Ver más

EMAGISTER CUM LAUDE
  • Curso
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 60h

...Deducir variaciones en el diseño realizado conforme a criterios tales como tamaño, materias primas que se vayan a emplear, forma, color, etc... Aprende sobre: Presentación de platos, Elaboraciones culinarias, Arte culinario... Ver más


Precio a consultar

...Deducir variaciones en el diseño realizado conforme a criterios tales como tamaño, materias primas que se vayan a emplear, forma, color, etc... Aprende sobre: Presentación de platos, Elaboraciones culinarias, Arte culinario... Ver más