Cursos de Gastronomía

...el cual se realiza en nuestro centro Escuela des Arts. La formación es muy completa y, te dará a conocer el proceso de fabricación de embutidos y jamones... Aprende sobre: Corte de jamón, Prevención de riesgos, Aspectos legislativos...

...valor y creando sus políticas comerciales, la estrategia, el modelo de su empresa y posición frente a la competencia. ¿Te cuadra este curso?... Aprende sobre: Necesidades del cliente, Marketing y ventas, Crm (customer relationship management)...

...y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad, un porcentaje bastante considerable... Aprende sobre: Cocina profesional...

...de 120 horas que podrás realizar a tu ritmo y adaptar a tus horarios. Comenzarás desde lo más básico: técnicas de cocción, los cortes más utilizados... Aprende sobre: Cocinar pastas y arroces, Preparación de platos preparados, Utensilios de cocina...

...Con este Curso Online de Ayudante de Cocina te podrás formar como ayudante de cocina, y serás capaz de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa... Aprende sobre: La cocción en elemento gaseoso, Procesos de cocción de los alimentos, Cortes más habituales...

...Conductivismo 3. Globalización aplicado a la Especialización/ Psicología General 4. Clínica Psicológica 5. Desarrollo Cognitivo aplicada a la Especialización 6... Aprende sobre: Clínica psicológica, Percepción del sabor, Metodología de la investigación...

...o métodos de cocinado según las características de la pieza a elaborar - Identificar las características nutricionales de los productos cárnicos... Aprende sobre: Hierbas y Especias, Despiece menor, Carnes de matadero...

...e higiene en la manipulación alimentaria. Por esta razón, es necesario tener profesionales que sepan desarrollar todas las fases del proceso de un producto alimentario... Aprende sobre: Master online euroinnova, Postres elementales, Decoración y exposición de platos...

...para ello aprenderás los alimentos españoles más emblemáticos, la dieta mediterránea, la cocina tradicional y la cocina vanguardista, así como los platos... Aprende sobre: Evolución Histórica, Más emblemáticos, Alimentos españoles...

...y que se encuentra publicado en el catálogo de Emagister. Así te formarás en materias como gastronomía, cocinas del mundo, control de calidad... Aprende sobre: Infecciones alimentarias, Cocina creativa, Cocina profesional...

...verdadero artista con la comida. Al principio del temario abordarás cuestiones relacionadas con la manipulación de los alimentos y la higiene alimentaria... Aprende sobre: Nata montada, Elaboración de cubiertas, Secuencia de operaciones...

...en las que conocerás la cocina moderna y de autor, así como el proceso de experimentación gastronómica. Trabajarás temas como: la evolución y tendencias... Aprende sobre: Nouvelle cuisine, Experimentación gastronómica, Cocina moderna...

...geográfica de esta región en el que el campo, el mar y la montaña ofrecen productos de muy alta calidad, que sumados al buen hacer gastronómico de sus... Aprende sobre: Gastronomía navarra, Gastronomía vasca, Materias primas...

...que deseen adquirir formación en cocina y gastronomía, bien para iniciarse en esta actividad, o para actualizar y perfeccionar su formación. Módulo I... Aprende sobre: Elaboración de diferentes platos, Presentación de diferentes platos, Cocina básica...

...llevar a cabo este curso de cocina española de otoño, que te ofrece el centro IUEP y que enriquece el catálogo de estudios de emagister.com... Aprende sobre: Métodos de cocción del pescado, Preparación platos, Técnicas de cocina...

...Ya sea para introducirte en este campo o para mejorar y completar tus conocimientos, el curso de técnicas culinarias es fundamental para mejorar tu currículum y conocimientos... Aprende sobre: Desarrollo de los Servicios en Cocina, Confección de Elaboraciones Básicas, Decoración de platos...

...o métodos de cocinado según las características de la pieza a elaborar - Identificar las características nutricionales de los productos cárnicos... Aprende sobre: Diferentes métodos de cocinado, Operaciones preliminares anteriores a la cocción, Carnes de matadero...

...El programa educativo te lleva a los conocimientos necesarios para dirigir y ejecutar actividades propias de establecimientos de restauración... Aprende sobre: Control en restauración, Comercialización de ofertas de restauración, Organización de servicios especiales...

...retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina europea, Cocina africana...

...y restauración busca a profesionales capaces de gestionar la profesión de jefe de sala o maître. Por ello, este curso está orientado a profesionales del... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Mise en place, Comunicación comercial en hostelería...