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Rubén Salazar
Arte culinario y administración de alimentos y bebidas
Mi experiencia en la USFQ fue increíble, el estar en una U con una filosofía de artes liberales me hizo saber que no soy solo bueno en la cocina sino también ...
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Cursos de Gastronomía
Gastronomía
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 4 Años
...para generar satisfacción al cliente. Durante la carrera, todos los estudiantes desarrollan conocimientos, habilidades y destrezas acompañadas de herramientas... Aprende sobre: Administracion de Eventos, Alta Cocina Mundial, Recursos humanos... Ver más
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Gastronomía
UIDE - Universidad Internacional del Ecuador
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...contigo para informarte del proceso de matriculación. Semestre 1 Hostoria de la Gastronomía Conceptos Básicos Técnicas Culinarias y Prácticas de Cocina... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Inocuidad alimentaria, Administración Estratégica... Ver más
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Gastronomía
Universidad de Especialidades Turísticas (UCT) (Quito)
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...organización, dirección y evaluación de los procesos empresariales. El uso de herramientas apropiadas hace eficiente le trabajo de los equipos gerenciales... Aprende sobre: Metodología de investigación, Desarrollo del pensamiento, Gestión gastronómica... Ver más
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Cuenca
- Carrera universitaria
- Cuencay 4 sede más.
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...del sector y las nuevas tendencias globales en el campo de la alimentación; tomando en cuenta los ámbitos culturales, nutricionales, empresariales y económicos del entorno... Aprende sobre: Desarrollo de emprendedores, Marketing de la hospitalidad, Seguridad contra accidentes... Ver más
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Licenciatura en Gastronomía
UNIBE Universidad Iberoamericana del Ecuador
- Carrera técnica
- Quito
- Septiembre
...de técnicas culinarias y servicios gastronómicos, respetando los protocolos que exigen la manipulación e inocuidad alimentaria, elevando la competitividad de las entidades... Aprende sobre: Lógica dialéctica, Alimentos y bebidas, Técnicas de estudio e investigación... Ver más
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carrera de gastronomía
Universidad Técnica del Norte (UTN)
- Carrera universitaria
- Ibarra
- Fechas a escoger
...regional en la formación de profesionales y construcción del conocimiento Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el... Aprende sobre: Asesores de gestión, Supervisor en catering, Supervisor y control de calidad... Ver más
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Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Guayaquil
- Carrera universitaria
- Guayaquil
- 8 Semestres
...con profunda ética y moral. Llegar a ser la mejor carrera de Gastronomía a nivel nacional, con profesionales de primera línea en la área técnica y académica... Aprende sobre: Cocina ecuatoriana... Ver más
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Grado en Gastronomía y Artes Culinarias
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.
- Carrera universitaria
- Arrasate-mondragon (España)
- Septiembre
- 4 Años
...necesarias para que seas capaz de dedicarte profesionalmente a la gastronomía, la cocina y las artes culinarias en el futuro. Esta formación... Aprende sobre: Gastronomía española, Planificación en cocina, Gastronomía vasca... Ver más
$10.909
*Precio Orientativo
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8.810€
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8.810€
- Curso
- Online
- Fechas a escoger
- 6 Meses
Curso online Express
...El conocimiento de las raíces culinarias, de los antecedentes gastronómicos y del desarrollo histórico de América, le permitirá al estudiante... Aprende sobre: Cocina latinoamericana, Cocina México, Cocina Caribe... Ver más
$139
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
112€
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112€
EMAGISTER CUM LAUDE
¡38% de ahorro! 
Gastronomía (Titulación Universitaria con 4 Créditos ECTS)
Euroinnova Business School
- Curso
- Online
- Fechas a escoger
- 6 Meses
Curso online Express
...le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración... Aprende sobre: Cocina española, Elaboraciones GASTRONÓMICAS, Cocina creativa... Ver más
Precio Emagister
$520 $322
*Precio Orientativo
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420€ 260€
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420€ 260€
Arte culinario y administración de alimentos y bebidas
4 opiniones
USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...Todos los alumnos realizarán al menos cuatro semestres de práctica en los diferentes puntos de venta que tiene la universidad de manera que lleven consigo... Aprende sobre: Arte culinario y administración de alimentos y bebidas, Administración culinaria, Alimentos y bebidas... Ver más
$4.988
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EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro! 
Maestría Internacional en Cocina + Cocinero +Jefe de Cocina Profesional
2 opiniones
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
- Doctorado
- Online
- Fechas a escoger
Triple Titulación
...directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos directivos y técnicos necesarios para la cocina... Aprende sobre: Elaboración de platos, Fondos de cocina, Gestión del tiempo... Ver más
CURSO PREMIUM
Precio Emagister
$2.976 $744
Arte culinario
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...Principios de Administración Administración Culinaria Técnicas Culinarias Matematicas Aplicadas Conceptos Básicos de Cocina Introducción a la Nutrición (Ciencias)... Aprende sobre: Marketing de servicios, Enología y Mixiología, Arte culinario... Ver más
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- Curso
- Online
- Fechas a escoger
Curso online Express
...de 120 horas que podrás realizar a tu ritmo y adaptar a tus horarios. Comenzarás desde lo más básico: técnicas de cocción, los cortes más utilizados... Aprende sobre: Super Chef, Cocinar pastas y arroces, Aprender a cocinar... Ver más
$184
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
149€
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149€
Cocteleria Moderna Introduccion Al Flair Y Working Flair
UNIBE Universidad Iberoamericana del Ecuador
- Curso
- Quito
- Fechas a escoger
- 25h
...Emprendedores, estudiantes y profesionales del sector turístico, hotelero y gastronómico, así como el público en general, que tenga interés en desarrollar... Aprende sobre: Manejo de Alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad... Ver más
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¡24% de ahorro!
- Curso
- Online
- Fechas a escoger
- 6 Meses
Curso online Express
...que esté interesado en el mundo de la cocina y quiera aprender diferentes técnicas de cocinado de los principales platos elementales Una vez comprado... Aprende sobre: Técnicas culinarias... Ver más
Precio Emagister
$36 $27
IVA inc.
*Precio Orientativo
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29€ 22€
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29€ 22€
EMAGISTER CUM LAUDE
¡91% de ahorro! 
Curso Online de Cocina Creativa
MSH Formación
- Curso
- Online
- Fechas a escoger
Curso online Express
...en las que conocerás la cocina moderna y de autor, así como el proceso de experimentación gastronómica. Trabajarás temas como: la evolución y tendencias... Aprende sobre: Experimentación gastronómica, Cocina moderna, Cocina creativa... Ver más
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$396 $36
IVA inc.
*Precio Orientativo
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320€ 29€
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320€ 29€
Máster Universitario en Ciencias Gastronómicas
MONDRAGON UNIBERTSITATEA, S.COOP.
- Doctorado
- Donostia-san Sebastian (España)
- Octubre
- 2250h - 3 Meses
...Un Máster universitario oficial que será la plataforma de acceso para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de... Aprende sobre: Conocimientos de tendencias actuales en alimentación, Conocimientos científico-tecnológicos de aplicación gastronómica, Ciencias gastronómicas... Ver más
$14.858
Exento de IVA
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
12.000€
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12.000€
¡71% de ahorro!
- Curso
- Online
- Fechas a escoger
Curso online Express
Curso online sobre gastronomía de otoño
...llevar a cabo este curso de cocina española de otoño, que te ofrece el centro IUEP y que enriquece el catálogo de estudios de emagister.com... Aprende sobre: Preparación platos, Productos típicos de otoño, Cocina española... Ver más
Precio Emagister
$124 $36
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
100€ 29€
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100€ 29€
EMAGISTER CUM LAUDE
¡38% de ahorro!
Curso de Enología (Curso Online Homologado en ENOLOGIA con Titulación Universitaria con 4 Créditos ECTS)
1 opinión
Euroinnova Business School
- Curso
- Online
- Fechas a escoger
- 6 Meses
Curso online Express
...a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido... Aprende sobre: Conservación de vinos, Cocina cretiva, Cata de vinos... Ver más
Precio Emagister
$520 $322
IVA inc.
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
420€ 260€
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420€ 260€
Camareros y Cocineros
Nueva Capacitación
- Curso
- Online
- Fechas a escoger
- 1 Mes
...puedan identificar sus requerimientos y den solución a problemas reales. Los contenidos giran en torno a los protocolos de atención, la oferta y servicio de bebidas en barra... Aprende sobre: Distribucion de cocina, Servicio de bebidas, Platos a vista del cliente... Ver más
CURSO PREMIUM
Precio a consultar
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
- Doctorado
- Online
- Fechas a escoger
...por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. CONTENIDOS Módulo 1... Aprende sobre: Diagnóstico nutricional, Administración de comedores, Educación alimentaria... Ver más
Precio Emagister
$2.976 $744
Arte Culinario y Administración de Alimentos y Bebidas
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...basadas en las Artes Liberales. PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administracion Administración Culinaria Técnicas Culinarias... Aprende sobre: RRHH para Hospitalidad, Prácticas culinarias, Arte culinario... Ver más
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