Cursos de Gastronomía en Pichincha
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Todos
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Online
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 8 Semestres
...Nuestra alianza con el Instituto Paul Bocuse en Lyon Francia nos acredita como la mejor facultad de Gastronomía del Ecuador. La Licenciatura en Administración de Alimentos y Bebidas y Arte Culinario es una carrera que combina la teoría y la práctica en un ambiente de creatividad y profesionalismo... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Administración culinaria, Arte culinario y administración de alimentos y bebidas... Ver más
$4.508
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 4 Años
...La carrera de Gastronomía estudia en detalle el proceso de elaboración de alimentos, la generación de nuevos platos, sabores y tendencias, la optimización de los recursos de una empresa dedicada a la actividad de alimentos y bebidas; la utilización de nuevas tecnologías y las estrategias... Aprende sobre: Administracion de Eventos, Recursos humanos, Sanidad Alimentaria... Ver más
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...Semestre 1 Hostoria de la Gastronomía Conceptos Básicos Técnicas Culinarias y Prácticas de Cocina Carnicería Matemática Aplicada Taller Práctico I... Aprende sobre: Fraccionamiento de alimentos, Informática básica, Control fitosanitario... Ver más
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...semestre Química alimentaria Matemática Técnicas de cocina 2 Panadería y pastelería Prácticas profesionales Fundamentos de investigación Ofimática intermedia... Aprende sobre: Higiene y administración, Panadería y pastelería, Desarrollo del pensamiento... Ver más
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- Carrera técnica
- Quito
- Septiembre
... comunitario mediante proyectos que se relacionen con la gastronomía, soberanía alimentaria, buenas prácticas de manipulación de alimentos, rescate... Aprende sobre: Técnicas de estudio e investigación, Códigos de conducta ética, Alimentos y bebidas... Ver más
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administración Administración Culinaria Técnicas Culinarias Matematicas... Aprende sobre: Arte culinario, Enología y Mixiología, Tecnicas culinarias... Ver más
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$85/mes
Exento de IVA
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administracion Administración Culinaria Técnicas Culinarias 1 Matematicas... Aprende sobre: RRHH para Hospitalidad, Prácticas culinarias, Administración de Alimentos y Bebidas... Ver más
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- Curso
- Quito
- Fechas a escoger
- 25h
...A través de este curso teórico-práctico, los participantes podrán aprender conocimientos básicos de coctelería, tendencias nuevas y nociones de acrobacia demostrativa... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de Alimentos, Etiqueta y protocolo... Ver más
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