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Isabel Velasteguí
Gastronomía
La Universidad San Francisco de Quito se identifica por tener una visión totalmente diferente, su filosofía de artes liberales, humanista e integral, ...
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Cursos de Gastronomía en Pichincha
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Online
Gastronomía
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 4 Años
...La carrera de Gastronomía estudia en detalle el proceso de elaboración de alimentos, la generación de nuevos platos, sabores y tendencias, la optimización de los recursos de una empresa dedicada a la actividad de alimentos y bebidas; la utilización de nuevas tecnologías y las estrategias... Aprende sobre: Alta Cocina Mundial, Sanidad Alimentaria, Administracion de Eventos... Ver más
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Gastronomía
Universidad de Los Hemisferios (Máster de Derecho)
- Carrera universitaria
- Quito
...Fundamentos histórico culturales de occidente Técnicas de servicio Pastelería y repostería Métodos cuantitivos Compras y bodegas Fundamentos de administración... Aprende sobre: Gestión de Productos, Cocina internacional, Compras y Absatecimientos... Ver más
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Gastronomía
Universidad de Especialidades Turísticas (UCT) (Quito)
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...semestre Química alimentaria Matemática Técnicas de cocina 2 Panadería y pastelería Prácticas profesionales Fundamentos de investigación Ofimática intermedia... Aprende sobre: Investigación de mercados, Higiene y administración, Desarrollo del pensamiento... Ver más
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- Carrera universitaria
- Quito
- 20 ago 2019
- 4 Años
¡Despierta tu pasión por la gastronomía!
...Nuestra alianza con el Instituto Paul Bocuse en Lyon Francia nos acredita como la mejor facultad de Gastronomía del Ecuador. La Licenciatura en Administración de Alimentos y Bebidas y Arte Culinario es una carrera que combina la teoría y la práctica en un ambiente de creatividad y profesionalismo... Aprende sobre: Administración culinaria, Arte culinario y administración de alimentos y bebidas, Tecnicas culinarias... Ver más
$4.508
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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
UNIB.E Universidad Iberoamericana del Ecuador
- Curso
- Quito
- Fechas a escoger
...PERFIL DEL EGRESADO El alumno (a) egresado de la Carrera de Licenciatura en Gastronomía además de tener los conocimientos, tendrá las habilidades... Aprende sobre: Técnicas de estudio e investigación, Lógica dialéctica, Alimentos y bebidas... Ver más
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Licenciatura en Gastronomía
UDLA - Universidad de Las Américas
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 8 Semestres
...El Licenciado en Gastronomía de la Universidad de Las Américas es un profesional competente con formación integral que demuestra amplios conocimientos gastronómicos, en temas multidisciplinarios y de vanguardia con énfasis en la cocina Ecuatoriana; posee capacidad de análisis y criterio culinario... Aprende sobre: Administración turística, Alta cocina, Fundamentos de cocina... Ver más
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Arte culinario
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administración Administración Culinaria Técnicas Culinarias Matematicas... Aprende sobre: Administración culinaria, Arte culinario, Tecnicas culinarias... Ver más
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Grado en Administrador Gastronómico
UTE Universidad Tecnológica Equinoccial
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...Aplicar seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura, estableciendo un entorno apropiado en el manejo de los diferentes productos y géneros... Aprende sobre: Gestión Culinaria, Conservación de los alimentos, Cocina creativa... Ver más
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$85/mes
Exento de IVA
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Gastronomía
USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
- Carrera universitaria
- Quito
- 4 Años
...El objetivo general de la carrera es formar profesionales de calidad en la rama de la gastronomía, que conozcan la realidad culinaria nacional y el patrimonio de nuestros productos. De esta manera podrán desenvolverse exitosamente en distintas esferas de la rama gastronómica, aportando de manera... Aprende sobre: Gerencia Financiera, Nutrición Humana, Sanidad Alimentaria... Ver más
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Arte Culinario y Administración de Alimentos y Bebidas
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administracion Administración Culinaria Técnicas Culinarias 1 Matematicas... Aprende sobre: Administración de Alimentos y Bebidas, Arte culinario, RRHH para Hospitalidad... Ver más
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Cocteleria Moderna Introduccion Al Flair Y Working Flair
UNIB.E Universidad Iberoamericana del Ecuador
- Curso
- Quito
- Fechas a escoger
- 25h
...A través de este curso teórico-práctico, los participantes podrán aprender conocimientos básicos de coctelería, tendencias nuevas y nociones de acrobacia demostrativa... Aprende sobre: Cocina moderna, Manejo de Alimentos, Liderazgo y calidad... Ver más
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