A
Andrés Mendieta
Gastronomía
Lo bueno es saber que aprendes a valorar cada una de las actividades que son parte de la carrera, así como también a estar en cada área de trabajo desde ...
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Cursos de Gastronomía en Pichincha
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Todos
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Online
Gastronomía
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 4 Años
...La carrera de Gastronomía estudia en detalle el proceso de elaboración de alimentos, la generación de nuevos platos, sabores y tendencias, la optimización de los recursos de una empresa dedicada a la actividad de alimentos y bebidas; la utilización de nuevas tecnologías y las estrategias... Aprende sobre: Recursos humanos, Administracion de Eventos, Sanidad Alimentaria... Ver más
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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
UNIB.E Universidad Iberoamericana del Ecuador
- Curso
- Quito
- Fechas a escoger
...PERFIL DEL EGRESADO El alumno (a) egresado de la Carrera de Licenciatura en Gastronomía además de tener los conocimientos, tendrá las habilidades... Aprende sobre: Lógica dialéctica, Alimentos y bebidas, Técnicas de estudio e investigación... Ver más
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Grado en Administrador Gastronómico
UTE Universidad Tecnológica Equinoccial
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...Aplicar seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura, estableciendo un entorno apropiado en el manejo de los diferentes productos y géneros... Aprende sobre: Nuevos productos, Conservación de los alimentos, Gestión Culinaria... Ver más
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 4 Años
¡Despierta tu pasión por la gastronomía!
...Nuestra alianza con el Instituto Paul Bocuse en Lyon Francia nos acredita como la mejor facultad de Gastronomía del Ecuador. La Licenciatura en Administración de Alimentos y Bebidas y Arte Culinario es una carrera que combina la teoría y la práctica en un ambiente de creatividad y profesionalismo... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Administración culinaria, Arte culinario y administración de alimentos y bebidas... Ver más
$4.508
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Arte culinario
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administración Administración Culinaria Técnicas Culinarias Matematicas... Aprende sobre: Marketing de servicios, Alta cocina, Tecnicas culinarias... Ver más
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Cocteleria Moderna Introduccion Al Flair Y Working Flair
UNIB.E Universidad Iberoamericana del Ecuador
- Curso
- Quito
- Fechas a escoger
- 25h
...A través de este curso teórico-práctico, los participantes podrán aprender conocimientos básicos de coctelería, tendencias nuevas y nociones de acrobacia demostrativa... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y protocolo, Liderazgo y calidad... Ver más
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$85/mes
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Gastronomía
USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
- Carrera universitaria
- Quito
- 4 Años
...El objetivo general de la carrera es formar profesionales de calidad en la rama de la gastronomía, que conozcan la realidad culinaria nacional y el patrimonio de nuestros productos. De esta manera podrán desenvolverse exitosamente en distintas esferas de la rama gastronómica, aportando de manera... Aprende sobre: Química De Alimentos, Recursos humanos, Principios de Contabildiad... Ver más
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Arte Culinario y Administración de Alimentos y Bebidas
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administracion Administración Culinaria Técnicas Culinarias 1 Matematicas... Aprende sobre: Alta cocina, Gerencia Financiera en Hospitalidad, Administración de Alimentos y Bebidas... Ver más
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Licenciatura en Gastronomía
UDLA - Universidad de Las Américas
- Carrera universitaria
- Quito
- 8 Semestres
...El Licenciado en Gastronomía de la Universidad de Las Américas es un profesional competente con formación integral que demuestra amplios conocimientos gastronómicos, en temas multidisciplinarios y de vanguardia con énfasis en la cocina Ecuatoriana; posee capacidad de análisis y criterio culinario... Aprende sobre: Alta cocina, Cocina básica, Cocina nacional... Ver más
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