Cursos de Gastronomía online

...¿Te gustaría continuar con tu formación para encontrar una oportunidad laboral, específica a tus gustos y habilidades? Ahora Fomento Profesional pone a tu disposición este curso de Cocina y Gastronomía el que adquirirás toda la formación necesaria para destacar en el mercado de trabajo. El presente... Aprende sobre: Servicio de vinos, Servicios de Restauración, Higiene en hostelería... Ver más

...Una completa formación en gastronomía y cocina profesional incluye el estudio de las diferentes cocinas del mundo, entre ellas, la cocina latinoamericana. Este curso te prepara para confeccionar platos típicos latinoamericanos, tanto sencillos como complicados, además de conocer las bases... Aprende sobre: Cocina Caribe, Cocina latinoamericana, Cocina México... Ver más

...Emagister.com pone a tu disposición el curso de Técnico en cocina y gastronomía. Se trata de un proyecto formativo que se impartirá con modalidad a distancia y tendrá una duración flexible adaptada a tu disponibilidad. En este curso trabajarás el temario que te permitirá superar las pruebas... Aprende sobre: Relaciones en el entorno laboral, Presentación de alimentos, Elaboración de alimentos... Ver más

...Tipos de nutrientes Introducción. Definición y clasificación de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Vitaminas. Minerales... Aprende sobre: Administración de comedores, Orientación alimentaria, Educación alimentaria... Ver más

...Este CURSO HOMOLOGADO EN ENOLOGÍA le ofrece una formación especializada en dicha materia. El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema... Aprende sobre: Conservación de vinos, Cocina cretiva, Cata de vinos... Ver más

...¡Conviértete en el nuevo Ferran Adrià! 1 Cocina moderna, de autor y de mercado 1.1 La cocina moderna 1.2 Evolución y tendencias 1.3 La nouvelle cuisine... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina moderna, Nouvelle cuisine... Ver más

...maquinaria, utillaje, presentación y decoración de platos, postres elementales, composición de los fondos y mucho más. ¡Adéntrate en el mundo de la cocina profesional!... Aprende sobre: Cocinar pastas y arroces, Presentación y decoración de platos, Preparación de platos preparados... Ver más

...y herramientas 1.4 Actividades: maquinaria, batería, utillaje 2 Fondos, bases y preparación básicas 2.1 Composición y elaboración 2.2 Sofrito y sus distintas... Aprende sobre: Técnicas culinarias... Ver más

...unos solomillos de cerdo al exótico baño de albaricoque, etc. Si te ha convencido, solicita ahora mismo toda la información que necesites en emagister.com... Aprende sobre: Tipos de alimentos, Cocina afrodisíaca, Elaboración de platos sensuales... Ver más

...Ingredientes 4. Cremas básicas y trucos útiles 5. Recetas 5.1. Clásicos 5.2. Con frutas 5.3. Sabores españoles 5.4. Para la Navidad 5.5. Para los más pequeños 5.6... Aprende sobre: Repostería navideña... Ver más

...PROGRAMA 1. Concepto. 2. Especificidades en la restauración colectiva. 3. Cocina central. 4. Cocina de ensamblaje... Aprende sobre: Gestión de alimentos, Administración de servicios, Atención al cliente... Ver más

Curso online sobre gastronomía de otoño

... actividad formativa te enseñará multitud de recetas, pero sobretodo es un curso que te instruye en gastronomía y cocina de temporada. Profundizarás en las setas, la caza y el cerdo, y aprenderás la cantidad de platos que se pueden elaborar a partir de estos alimentos. Con la realización de esta actividad... Aprende sobre: Cocina española, Métodos de cocción del pescado, Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas... Ver más

...se puede realizar en seis meses y dispondrás de tutora online para preguntar dudas, qué es la misma persona que ha creado y adaptado el curso a las necesidades... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

...2. Análisis interno. 3. Composición de la oferta en restauración: UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y EQUIPAMIENTOS EN RESTAURACIÓN 1. Locales e instalaciones en restauración... Ver más

...ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES. Solicita toda la información que necesites ampliar a través de Emagister.com y el centro Euroinnova... Aprende sobre: Dirección de restaurantes, Actividades hosteleras, Organización empresarial... Ver más

...Viandas - Locales de Pastas - Etc. El centro se pondrá en contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. CONTENIDO Introducción... Aprende sobre: Materias primas... Ver más

...académica y deseen formarse como Auxiliares de Pediatría, personas que tengan trabajo en el sector sanitario y deseen una formación complementaria que... Aprende sobre: Enfermedades digestivas, Desarrollo embrio-fetal, Patología infantil... Ver más

...se realiza en formato online y posee una carga lectiva de 10 horas de estudio que el alumno podrá realizar de forma flexible. El estudiante dispone... Aprende sobre: Curso pastelería, Curso elaboración de galletas, Elaboración postres y cremas... Ver más

...horas de estudio que podrás realizar en 3 meses. El estudiante recibirá todo el material didáctico necesario y dispondrás de tutorías individualizadas... Aprende sobre: Presentación de platos, Elaboraciones culinarias, Contenido del plato... Ver más

...Verduras y legumbres. Elementos pasteleros. Finger food, cocina en el microondas ed enología. Elementos de nutrición: Biomoléculas, necesidades dietéticas diarias... Aprende sobre: Cocina italiana... Ver más