Cursos de Gastronomía online y a distancia

...de nuestra carta 6. Estrategias sobre las categorías de nuestros platos 7. El Menú Engineering. Ejemplos 8. El Menú Engineering. Aplicación Práctica EJERCICIOS 1... Aprende sobre: Comunicación comercial, Cocina creativa, Gestión del tiempo...

...y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Combinados, Útiles de la profesión, Dotación necesaria, Disposición de los distintos elementos, El servicio... Aprende sobre: Seguridad e higiene, Disposición de los distintos elementos, Partes de un bar-cafeterí...

...todo esto basado en nuevas tendencias de alimentación saludable. A toda persona interesada en el cambio de hábito y enseñar a cocinar. Como también a toda... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Compatibilidad de los Alimentos, Expresión oral y escrita...

... más representativos de la gastronomía española. 1.5. Tapas pinchos banderillas montaditos y cocina en miniatura. 1.6. La dieta mediterránea y sus características. 1.7... Aprende sobre: Cocina española, Gastronomía en Iberoamérica, Cocina Española e Internacional...

...UD1. Supervisión de los procesos de elaboración. 1.1. Fases de las elaboraciones culinarias. 1.2. Procedimientos de supervisión. UD2. Organización del trabajo del personal... Aprende sobre: Servicio a desarrollar, Control de temperaturas, Elaboraciones culinarias...

...regionales de España y de la cocina internacional. El curso ha sido desarrollado para que lo curses bajo la metodología online desde el campus virtual del centro... Aprende sobre: Productos culinarios, Protección ambiental, Elaboración de alimentos...

...Solicita más información a través de emagister.com. • Cómo iniciar un proyecto de restauración comercial. • Cuáles son los criterios básicos para la elección... Aprende sobre: Procesos productivos, Trabajo en quipo, Restauración en hostelería...

... para afrontar los retos presentes en este campo laboral. El principal propósito del curso es que aprendas las distintas costumbres, preparaciones técnicas y estilos culinarios de la gastronomía internacional, categorizándola por regiones geográficas, con lo cual adquirirás la experiencia necesaria para afrontar... Aprende sobre: Cocina europea, Cocinas orientales, Cocina africana...

... DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS. PARTE 8. GASTRONOMÍA MÓDULO 1: LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA... Aprende sobre: master euroinnova, Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, Experimentación y evaluación de resultados...

...o en el caso de los alimentos envasados en los lugares de venta a petición del comprador o envasados para su venta inmediata en alimentos en alimentos... Aprende sobre: Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones, Siss de Calidad Diferenciada, Tipos de cerdos...

...Pescados 10. Marisco 11. Cacahuetes 12. Apio, mostaza y sésamo 13. Sulfitos 14. Aspectos legislativos I 15. Aspectos legislativos II 16. Aspectos legislativos III... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina creativa, Cocina profesional...

... personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad. Quienes ya poseen experiencia profesional en este sector y desean ampliar, actualizar y perfeccionar su formación... Aprende sobre: Cocina profesional...

...A toda persona que le interese obtener un estudio con Diploma , en el área de la repostería y la decoración de tortas , tanto para uso hogareño o ser emprendedora... Aprende sobre: Tipos de torta, Decoración de Tortas...

... de la gastronomía española. 5. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura. 6. La dieta mediterránea y sus características. 7. Las cocinas... Aprende sobre: Cocina y restauración, Cocina mediterránea, Restauracion española...

...1.3. Clases de técnicas y procesos. 1.4. Riesgos en la ejecución. 1.5. Aplicaciones. UD2. Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería... Aprende sobre: Gestión de calidad, Sistemas de conservación, Presentación comercial...

... y aires en la nueva cocina Aires 3. Recetas UNIDAD DIDÁCTICA 5. COCINAR CON HUMO 1. El ahumado como técnica de conservación 2. El ahumado en gastronomía 3... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina creativa, Recetas de cocina...

... 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE PARTE 7. GASTRONOMÍA MÓDULO 1. LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL... Aprende sobre: Procesos de servicio en restauración, euroinnova cursos, Financieras en restauración...

...1.3. Mobiliario de uso común y específico en pastelería. 1.4. Batería herramientas y utillaje. Identificación y características de útiles y herramientas... Aprende sobre: Materias primas, Equipos básicos...

...valoración y utilización. 1.2. Fundamentos. Características generales de estos tipos de cocina. 1.3. Evolución de los movimientos gastronómicos... Aprende sobre: Cocina recreativa, Cocina de autor, COCINA AUTOR...

...No dejes pasar esta excelente oportunidad de mejorar tus habilidades, mejora la forma en que te alimentas, da clic al botón de información, para que... Aprende sobre: Producción Mundial de Soja, Composicion nutricional, La Soja...