Cursos de Gastronomía online

...Uno de los principales atractivos de nuestro país, y que mueve a los turistas a regresar, es por nuestra gastronomía, que hoy más que nunca, goza de un reconocimiento y prestigio a nivel internacional. Por este motivo, Emagister añade a su oferta formativa el curso Técnico en Cocina y Gastronomía... Aprende sobre: Seguridad laboral, Materias primas, Producción en cocina... Ver más

...Una completa formación en gastronomía y cocina profesional incluye el estudio de las diferentes cocinas del mundo, entre ellas, la cocina latinoamericana. Este curso te prepara para confeccionar platos típicos latinoamericanos, tanto sencillos como complicados, además de conocer las bases... Aprende sobre: Cocina Caribe, Cocina latinoamericana, Cocina México... Ver más

...Emagister.com pone a tu disposición el curso de Técnico en cocina y gastronomía. Se trata de un proyecto formativo que se impartirá con modalidad a distancia y tendrá una duración flexible adaptada a tu disponibilidad. En este curso trabajarás el temario que te permitirá superar las pruebas... Aprende sobre: Orientación laboral, Presentación de alimentos, Manipulación de alimentos... Ver más

...Este CURSO HOMOLOGADO EN ENOLOGÍA le ofrece una formación especializada en dicha materia. El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema... Aprende sobre: Conservación de vinos, Cocina cretiva, Cata de vinos... Ver más

...¡Conviértete en el nuevo Ferran Adrià! 1 Cocina moderna, de autor y de mercado 1.1 La cocina moderna 1.2 Evolución y tendencias 1.3 La nouvelle cuisine... Aprende sobre: Nouvelle cuisine, Cocina de autor, Cocina moderna... Ver más

...maquinaria, utillaje, presentación y decoración de platos, postres elementales, composición de los fondos y mucho más. ¡Adéntrate en el mundo de la cocina profesional!... Aprende sobre: Cocinar pastas y arroces, Preparación de postres, Aprender a cocinar... Ver más

...No dudes en hacer clic en el botón “pide información” si te interesa esta especialidad. El centro de formación se pondrá en contacto contigo lo antes posible... Aprende sobre: Fondos de cocina, Cocina internacional, Cocina profesional... Ver más

...Familia de Cremas y Potajes 2. Familia de Carnes 3. Familia de Pescados 4. Familia de Postres 5. Familia de Arroces y Pastas 6. Herramienta Menú Engineering... Aprende sobre: Temario general, Proceso de producción, Cocina creativa... Ver más

...Ingredientes 4. Cremas básicas y trucos útiles 5. Recetas 5.1. Clásicos 5.2. Con frutas 5.3. Sabores españoles 5.4. Para la Navidad 5.5. Para los más pequeños 5.6... Aprende sobre: Repostería navideña... Ver más

...PROGRAMA 1. Concepto. 2. Especificidades en la restauración colectiva. 3. Cocina central. 4. Cocina de ensamblaje... Aprende sobre: Restauración colectiva, Cocina central, Atención al cliente... Ver más

...¿Te gustaría continuar con tu formación para encontrar una oportunidad laboral, específica a tus gustos y habilidades? Ahora Fomento Profesional pone a tu disposición este curso de Cocina y Gastronomía el que adquirirás toda la formación necesaria para destacar en el mercado de trabajo. El presente... Aprende sobre: Óptimas de higiene, Tecnicas de servicio, Inglés profesional... Ver más

Curso online sobre gastronomía de otoño

... actividad formativa te enseñará multitud de recetas, pero sobretodo es un curso que te instruye en gastronomía y cocina de temporada. Profundizarás en las setas, la caza y el cerdo, y aprenderás la cantidad de platos que se pueden elaborar a partir de estos alimentos. Con la realización de esta actividad... Aprende sobre: Postres de otoño, Técnicas culinarias sobre verduras y hortalizas, Frutos secos... Ver más

...del contenido del plato y su presentación. El apetito y es aspecto del plato. Evolución en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna... Aprende sobre: Presentación de platos, Arte culinario, Elaboraciones culinarias... Ver más

...ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES. Solicita toda la información que necesites ampliar a través de Emagister.com y el centro Euroinnova... Aprende sobre: Gestión hostelera, Hostelería y Restauración, Organización empresarial... Ver más

...se puede realizar en seis meses y dispondrás de tutora online para preguntar dudas, qué es la misma persona que ha creado y adaptado el curso a las necesidades... Aprende sobre: Cocina profesional... Ver más

...Viandas - Locales de Pastas - Etc. El centro se pondrá en contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario. CONTENIDO Introducción... Aprende sobre: Materias primas... Ver más

...desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación... Aprende sobre: Repostería dulce y salada, Prácticas higiénicas, Materias primas empleadas... Ver más

...Caldos cortos Mirepoix Guarniciones sencillas 4. Aplicación de técnicas de regeneración y conservación UNIDAD DIDÁCTICA 2. REALIZACIÓN DE ELABORACIONES... Aprende sobre: Jefe de cocina, Gestión del tiempo, Cocina profesional... Ver más

...se realiza en formato online y posee una carga lectiva de 10 horas de estudio que el alumno podrá realizar de forma flexible. El estudiante dispone... Aprende sobre: Curso repostería, Curso gastronomía, Curso pastelería... Ver más

...Aula Tutorial te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com el curso online de gastronomía, en el cual aprenderás la planificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes, entre otras.... Aprende sobre: Producción de Alimentos, Planificación y diseño de menú y la carta, Manejo de Embutidos... Ver más