Cursos de Gastronomía online y a distancia

...de panadería y pastelería, el envasado y presentación. El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje... Aprende sobre: Crema pastelera, Crema de moka, Crema muselina...

...y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Combinados, Útiles de la profesión, Dotación necesaria, Disposición de los distintos elementos, El servicio... Aprende sobre: Complementos alimenticios, Establecimientos hosteleros, Bebidas e infusiones...

...todo esto basado en nuevas tendencias de alimentación saludable. A toda persona interesada en el cambio de hábito y enseñar a cocinar. Como también a toda... Aprende sobre: Compras y Absatecimientos, Cocina vegetariana, Costos de alimentos y bebidas...

...UD1. Supervisión de los procesos de elaboración. 1.1. Fases de las elaboraciones culinarias. 1.2. Procedimientos de supervisión. UD2. Organización del trabajo del personal... Aprende sobre: Control de temperaturas, Servicio a desarrollar, Elaboraciones culinarias...

... más representativos de la gastronomía española. 1.5. Tapas pinchos banderillas montaditos y cocina en miniatura. 1.6. La dieta mediterránea y sus características. 1.7... Aprende sobre: Cocina Española e Internacional, Cocina del Magrebç, Cocina española...

...Gracias a este curso se podrá a través del temario conocer de primera mano los entresijos del marketing en un mundo tan complicado como el de la gastronomía. Cuando se haya finalizado, el alumno tendrá conocimientos para opinar sobre contenidos relacionados con el marketing, además de conocer... Aprende sobre: Herramientas de marketing, Identidad corporativa, Plan de marketing...

...regionales de España y de la cocina internacional. El curso ha sido desarrollado para que lo curses bajo la metodología online desde el campus virtual del centro... Aprende sobre: Productos culinarios, Elaboración de alimentos, Ofertas sencillas...

... 3. EXPRESIÓN ORAL Y ESCRITA DE LA TERMINOLOGÍA ESPECÍFICA DEL RESTAURANTE PARTE 7. GASTRONOMÍA MÓDULO 1. LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL... Aprende sobre: Comercialización de ofertas de restauración, Cuentas contables, Procesos de servicio en restauración...

... y aires en la nueva cocina Aires 3. Recetas UNIDAD DIDÁCTICA 5. COCINAR CON HUMO 1. El ahumado como técnica de conservación 2. El ahumado en gastronomía 3... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina creativa, Recetas de cocina...

...que los clientes siempre tengan a su disposición lo que necesitan y revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones... Aprende sobre: Cartas de recomendación, Habilidades directivas, Estilo en la Cocina...

...o en el caso de los alimentos envasados en los lugares de venta a petición del comprador o envasados para su venta inmediata en alimentos en alimentos... Aprende sobre: Cómo se Elabora un Jamón Ibérico, Futuro del Ibérico en Extensivo, El cerdo ibérico...

...Solicita más información a través de emagister.com. • Cómo iniciar un proyecto de restauración comercial. • Cuáles son los criterios básicos para la elección... Aprende sobre: Restauración en hostelería, Procesos productivos, Trabajo en quipo...

...A toda persona que le interese obtener un estudio con Diploma , en el área de la repostería y la decoración de tortas , tanto para uso hogareño o ser emprendedora... Aprende sobre: Decoración de Tortas, Tipos de torta...

...1.3. Clases de técnicas y procesos. 1.4. Riesgos en la ejecución. 1.5. Aplicaciones. UD2. Almacenamiento y conservación de géneros de pastelería... Aprende sobre: Sistemas de conservación, Presentación comercial, Géneros de pastelería...

... de la gastronomía española. 5. Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura. 6. La dieta mediterránea y sus características. 7. Las cocinas... Aprende sobre: Alimentos españoles, Técnicas culinarias, Cocina tradicional...

.... La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española. 1.5. Tapas pinchos banderillas montaditos y cocina en miniatura...

...1.1. Alimentación y restauración: evolución histórica. 1.2. Restauración colectiva. Definición. 1.3. Tipos de restauración colectiva. 1.4. Restauración hospitalaria... Aprende sobre: Enfermedades de transmisión alimentaria, Cocina hospitalaria, Servicio de cocina hospitalaria...

... en este tipo de instalaciones, entendiendo cómo debe ser la manipulación y clasificación de residuos, diseño y comercialización de ofertas de restauración y sobre todo ampliarán sus conocimientos en gastronomía, además de abordar muchos otros conceptos de vital importancia para fungir como un experto... Aprende sobre: Gastronomia española e internacional, master online euroinnova, Aprovisionamiento para servicios de catering...

...presentes a lo largo de la historia en las cocinas occidentales y orientales, así como sus técnicas más importantes y las combinaciones de preparaciones... Aprende sobre: Cocina básica, Cocina vegana, Formación subvencionada...

... para planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la presentación del servicio tanto en la comida cómo en las bebidas. Tanto la gastronomía como la restauración constituyen dos de las actividades que más impacto económico generan en la sociedad, constituyendo... Aprende sobre: Experto en coctelería, Mise en place, Cata de vinos y Maridaje...