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Rubén Salazar
Gastronomía
Mi experiencia en la USFQ fue increíble, el estar en una U con una filosofía de artes liberales me hizo saber que no soy solo bueno en la cocina sino también ...
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Cursos de Gastronomía en Quito
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Todos
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Online
Gastronomía
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 4 Años
...La carrera de Gastronomía estudia en detalle el proceso de elaboración de alimentos, la generación de nuevos platos, sabores y tendencias, la optimización de los recursos de una empresa dedicada a la actividad de alimentos y bebidas; la utilización de nuevas tecnologías y las estrategias... Aprende sobre: Sanidad Alimentaria, Recursos humanos, Administracion de Eventos... Ver más
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LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
UNIB.E Universidad Iberoamericana del Ecuador
- Curso
- Quito
- Fechas a escoger
...PERFIL DEL EGRESADO El alumno (a) egresado de la Carrera de Licenciatura en Gastronomía además de tener los conocimientos, tendrá las habilidades... Aprende sobre: Lógica dialéctica, Códigos de conducta ética, Método Científico... Ver más
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Grado en Administrador Gastronómico
UTE Universidad Tecnológica Equinoccial
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
- 9 Semestres
...social, comunitario y humano. Formar profesionales innovadores con capacidad investigativa, que ejerzan un liderazgo positivo, para desenvolverse en el área de la asesoría... Aprende sobre: Gestión Culinaria, Conservación de los alimentos, Nuevos productos... Ver más
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- Carrera universitaria
- Quito
- 20 ago 2019
- 4 Años
¡Despierta tu pasión por la gastronomía!
...Nuestra alianza con el Instituto Paul Bocuse en Lyon Francia nos acredita como la mejor facultad de Gastronomía del Ecuador. La Licenciatura en Administración de Alimentos y Bebidas y Arte Culinario es una carrera que combina la teoría y la práctica en un ambiente de creatividad y profesionalismo... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Alimentos y bebidas, Arte culinario y administración de alimentos y bebidas... Ver más
$4.508
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Arte culinario
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administración Administración Culinaria Técnicas Culinarias Matematicas... Aprende sobre: Arte culinario, Enología y Mixiología, Marketing de servicios... Ver más
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Cocteleria Moderna Introduccion Al Flair Y Working Flair
UNIB.E Universidad Iberoamericana del Ecuador
- Curso
- Quito
- Fechas a escoger
- 25h
...conocimientos y aprender técnicas del mundo de los bares. Plan: Módulo 1: Coctelería moderna. Módulo 2: Introducción al Flair. Módulo 3: Movimientos básicos... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de Alimentos... Ver más
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$85/mes
Exento de IVA
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Gastronomía
USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
- Carrera universitaria
- Quito
- 4 Años
...El objetivo general de la carrera es formar profesionales de calidad en la rama de la gastronomía, que conozcan la realidad culinaria nacional y el patrimonio de nuestros productos. De esta manera podrán desenvolverse exitosamente en distintas esferas de la rama gastronómica, aportando de manera... Aprende sobre: Sanidad Alimentaria, Química De Alimentos, Matemáticas aplicadas... Ver más
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Arte Culinario y Administración de Alimentos y Bebidas
Universidad San Francisco de Quito
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas a escoger
...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administracion Administración Culinaria Técnicas Culinarias 1 Matematicas... Aprende sobre: RRHH para Hospitalidad, Alta cocina, Gerencia Financiera en Hospitalidad... Ver más
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Licenciatura en Gastronomía
UDLA - Universidad de Las Américas
- Carrera universitaria
- Quito
- 8 Semestres
...El Licenciado en Gastronomía de la Universidad de Las Américas es un profesional competente con formación integral que demuestra amplios conocimientos gastronómicos, en temas multidisciplinarios y de vanguardia con énfasis en la cocina Ecuatoriana; posee capacidad de análisis y criterio culinario... Aprende sobre: Administración turística, Alta cocina, Cocina nacional... Ver más
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