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Cursos de Enología
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..., en sus variedades y en las enfermedades que pueden perjudicar a la calidad de la uva; en las distintas formas de elaboración de crianza; aprenderá a diagnosticar las posibles alteraciones que el vino pueda sufrir; conocerá los distintos tipos de vinos y sus zonas productoras; entrará en la apasionante aventura...
- Carrera universitaria
- Quito
...Investigador de la cocina universal quien aplica con calidad las técnicas culinarias con un alto conocimiento y aprovechamiento del producto. El centro... Aprende sobre: Química y Conservación de Alimentos, Cocina internacional, Expresión oral y escrita...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 3 Días
... del vino acercarse al mundo enológico y poder descubrir sus secretos, trucos y por supuesto la magia del mismo... Aprende sobre: Vinos y salud, Regiones vitivinícolas del mundo, Historia del vino...
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Mi experiencia en la U fue muy satisfactoria, las bases y conocimientos sólidos que adquirí con los profesores han sido los mejores pilares para encaminar mis pasos como profesional, me han abierto las puertas para conocer parte del mundo y estoy muy agradecida por ello.
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Lo bueno es saber que aprendes a valorar cada una de las actividades que son parte de la carrera, así como también a estar en cada área de trabajo desde Steward hasta manejar en una semana todo un menú en el restaurante Marcus.
La experiencia en la U es algo único y se descubre aptitudes que no lo hubiese pensado lograr en otros lugares. La variedad de personas y amistades que llegas a conocer las conservas hasta después de haber terminado la Universidad.
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Mi experiencia en la USFQ fue increíble, el estar en una U con una filosofía de artes liberales me hizo saber que no soy solo bueno en la cocina sino también me enseñó a que tengo otras pasiones, aprendí junto a grandes maestros de la cocina e hice muy buenos amigos, los cuales duraran toda la vida. La Universidad me abrió muchas puertas, pude salir a un intercambio y participar en algunos concursos culinarios. Todo esto me formó como la persona que soy ahora y puedo decir que orgullosamente soy un dragón que tiene el privilegio de trabajar en la U.
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 4 Años
... de contabilidad Enología y mixología Carnicería y charcutería Garde manger RRHH para Hospitalidad Humanidades Entorno legal de los negocios Marketing: principios... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Alimentos y bebidas, Administración culinaria...
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Lo bueno es saber que aprendes a valorar cada una de las actividades que son parte de la carrera, así como también a estar en cada área de trabajo desde Steward hasta manejar en una semana todo un menú en el restaurante Marcus.
La experiencia en la U es algo único y se descubre aptitudes que no lo hubiese pensado lograr en otros lugares. La variedad de personas y amistades que llegas a conocer las conservas hasta después de haber terminado la Universidad.
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- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- Fechas disponibles
- 11 Semanas
..., enología, licores, organización de eventos, relaciones públicas y manejo efectivo de la comunicación, les permitirán actuar con armonía y discreción pero con distinción. Si este programa cumple con tus expectativas, solicita mayor información a través de emagister.com.co... Aprende sobre: Relaciones públicas, Manejo de Imagen, Manejo de la imagen...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 6 Días
... recetas clásicas y otras actuales ENOLOGÍA, EL ESPÍRITU DEL VINO La Añeja Crónica del Vino La Vinificación Vinificación en blanco Vinificación en tinto... Aprende sobre: Servicio de bebidas, Pouscafés o cremas, Tipos de servicio...
Diplomado en Gerencia estratégica de alimentos y bebidas en hoteles y establecimientos gastronómicos
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 8 Meses
.... Gerencia estratégica de mercadeo 11. Técnicas y estándares de servicio 12. Enología, el espíritu del vino 13. Los licores, el bar y la coctelería 14... Aprende sobre: Administrativos y técnicos, Calidad de servicio, Gerencia estratégica...
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