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Cursos de Gastronomía
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...En la otra cara, también es fundamental tener una visión estratégica de los diferentes departamentos de una empresa, como Recursos Humanos, Finanzas...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
3.495 € 15.000 €
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
...de estudio online para tu mayor comodidad. Este curso te permite adquirir habilidades para poder realizar el cálculo de la rentabilidad de los platos de nuestra carta... Aprende sobre: Cremas y Potajes, Estilo en la Cocina, Cocina internacional...
...de estudio online para tu mayor comodidad. Este curso te permite adquirir habilidades para poder realizar el cálculo de la rentabilidad de los platos de nuestra carta... Aprende sobre: Cremas y Potajes, Estilo en la Cocina, Cocina internacional...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...de alimentos y bebidas se ofrecen al alumnado las competencias requeridas para convertirse en un experto de F&B, capacitándose para ser el responsable... Aprende sobre: Servicio de restaurante, Restauración en hostelería...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1.375 € 3.600 €
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...adquisición y conservación de de los mismos. Desarrollar nuevos productos gastronómicos y promover la comercialización de estos. Realizar procesos de investigación... Aprende sobre: Conservación de los alimentos, Cocina creativa, Gestión Culinaria...
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
...basadas en las Artes Liberales. PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administracion Administración Culinaria Técnicas Culinarias... Aprende sobre: Administración de Alimentos y Bebidas, Gerencia Financiera en Hospitalidad, Prácticas culinarias...
- Curso
- Mexico City (México)
...En el curso de esta formación podréis ver diferentes módulos y adquirir nuevos conocimientos sobre las diferentes temáticas propuestas. Inscribiros para...
- Carrera universitaria
- Quito
- 4 Años
...en empresas públicas como privadas, para la transformación de la gastronomía de calidad en el país, brindando soluciones basadas en la investigación académica... Aprende sobre: Administracion de Eventos, Principios de Contabildiad, Gerencia Financiera...
- Curso
- Quito
...ensaladas y guarnicionesAperitivos y entremesesHuevosPescados y mariscosCarnes y despojosAves de corral y caza 2. Decoraciones en cocina Técnicas básicas... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Pastelería Salada...
- Curso
- Mexico City (México)
...saludables para los comensales. El centro Intercontinental presenta el programa siguiente para mejorar vuestras competencias y permitiros realizar vuestros objetivos...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 6 Días
...didácticas de los docentes para valorar las consecuencias en la formación de ciudadanos para la convivencia democrática. Podrá identificar y analizar diversas... Aprende sobre: Instrucción y capacitación, Contexto internacional y nacional, Educación y desarrollo humano...
- Diplomado
- Online
- Fechas disponibles
- 6 Semanas
...los especialistas que se dediquen a esta área y que cuenten con una puesta al día en la composición química del vino. En esta línea, las empresas persiguen... Aprende sobre: Vinos Rosados, Vinos Blancos, Estilos de Vino...
- Curso
- Quito
...considerando las propiedades nutricionales y dietéticas de los alimentos, costos y rentabilidad. 1. Nutrición y dietética Gastronomía y dietética Pirámide... Aprende sobre: Ventas de Restaurante, Régimen Macrobiótico...
- Curso
- Mexico City (México)
...mejor disfrute del producto y su maridaje con los alimentos. El centro Intercontinental presenta el programa siguiente para mejorar vuestras competencias...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 4 Días
...nutricionistas y profesionales de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos... Aprende sobre: Tecnología de punta en cocinas, Equipos de cocina, Principios básicos...
- Diplomado
- Online
- Fechas disponibles
- 6 Semanas
...las empresas deben estar al tanto del proceso y contar con especialistas en Nutrición que garanticen la presencia de minerales y vitaminas que beneficien al consumidor... Aprende sobre: Maduración de uvas tintas, Uva tinta, Vinos tintos...
- Curso
- Quito
...Almacenamiento y presentación para la venta Comercialización y servicio a domicilio Empleados o manipuladores Requisitos de higiene y salud Los hábitos higiénicos... Aprende sobre: Procesos de Fermentación, Sistema Internacional de Medidas...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 2 Días
...nutricionistas y profesionales de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos... Aprende sobre: Pesca y alimentacion, Alimentación animal, Salud y Alimentación...
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 12 Meses
...destacándose por tener conocimientos bioquímicos y gastronómicos. En consecuencia, el programa de Diseño de Sabores ofrece de forma exclusiva la oportunidad... Aprende sobre: Aceites esenciales, Químicos aromáticos, Principio básico...
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 10 Semanas
...con el propósito de contribuir con su mejor desempeño profesional, así como a todo aquel que desee iniciarse en el apasionante mundo de los vinos... Aprende sobre: Taller de aromas, Vinos y salud, Viticultura y vinificación...
- Curso
- Online
- 5 Semanas
...controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento... Aprende sobre: Control de costos, Costos de alimentos y bebidas, Control de recibo...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
...en incrementar sus conocimientos sobre la cerveza , su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema... Aprende sobre: Cerveza y alimentos, Elaboración de la cerveza, Cerveza artesanal...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
...a personas que se encuentren vinculadas o aspiren a estarlo al negocio de alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales... Aprende sobre: Estados financieros, Ingresos y Gastos, Estados de resultados para hoteles...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- Fechas disponibles
- 8 Días
...de realizar el análisis de los datos históricos para poder proyectar los resultados del establecimiento, con el fin de incorporar correctivos oportunamente... Aprende sobre: Control de compras, Control de facturación, Control de recibo...