Cursos de Gastronomía

...destacándose por tener conocimientos bioquímicos y gastronómicos. En consecuencia, el programa de Diseño de Sabores ofrece de forma exclusiva la oportunidad... Aprende sobre: Químicos aromáticos, Principio básico, Aceites esenciales...

...con el propósito de contribuir con su mejor desempeño profesional, así como a todo aquel que desee iniciarse en el apasionante mundo de los vinos... Aprende sobre: Vinos y salud, Profesional y experto en el, Viticultura y vinificación...

... Conocer las tendencias de los viajes de incentivo y las experiencias motivacionales. OPC, centros de convenciones, hoteles, cajas de compensación... Aprende sobre: Destinos de viaje, Programas de incentivo, Viajes de incentivo...

...la calidad del servicio ofrecido en el área donde se desempeñen. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará... Aprende sobre: Servicio en mesa, Etiqueta y protocolo, Vinos y quesos...

...controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento... Aprende sobre: Control de facturación, Control de compras, Control de recibo...

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Leyes para la elaboracion de vinos, Vinos de Argentina, Conocimientos vinicolas de argentina...

...apreciable de vinos en los mercados internacionales que implican cerca de 300 viñas ofreciendo sus productos en una amplia gama de cepas y estilos de elaboración... Aprende sobre: Vinos y salud, Conocer vinos, Historia del vino...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Cata de vinos, Vinos y quesos, Maridaje: armonía entre vinos y comidas...

...al mundo enológico y poder descubrir sus secretos, trucos y por supuesto la magia del mismo. Presidentes, gerentes, jefes de relaciones públicas... Aprende sobre: Regiones vitivinícolas del mundo, Vinos y quesos, Vinos y salud...

...en incrementar sus conocimientos sobre la cerveza , su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema... Aprende sobre: Elaboración de la cerveza, Historia de la cerveza, Maridaje de la cerveza...

...responsables de la organización de eventos y ejecutivos de empresas públicas y privadas. Profesionales de todas las disciplinas, cuyo ambiente laboral... Aprende sobre: Destilados de caña de azúcar, Ron y aguardiente, Pouscafés o cremas...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Conocer la vintinicola española, Viticultura y vinificación, Cata de vinos...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Clasificación de vinos, Cata de vinos, Conocer la viticultura mundial...

...el método establecido debería ser aplicado y contrastado a lo largo de sus carreras, de tal manera que puedan evitar conflictos y errores cuando hagan... Aprende sobre: Manejo de vinos, Combinar vinos y comida, Actualizar sus conocimientos...

...de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos. Docentes y profesionales del área interesados... Aprende sobre: Estructura y conformación del músculo, Parámetros cualitativos y cuantitativos, Novillo ideal...

...a personas que se encuentren vinculadas o aspiren a estarlo al negocio de alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales... Aprende sobre: Balance general, Activos financieros, Sector hotelero...

...de realizar el análisis de los datos históricos para poder proyectar los resultados del establecimiento, con el fin de incorporar correctivos oportunamente... Aprende sobre: Control de recibo, Control de compras, Control de facturación...

...el diseño del producto y diferentes aspectos relacionados con su lanzamiento, promoción y comercialización. Gerentes de operaciones, gerentes de mercadeo... Aprende sobre: Estudio de mercado, Comportamiento del consumidor, Mercadeo gastronómico...

...su historia y métodos de obtención; asimismo valorar algunas de sus características generales, podrá aplicar estos principios de manera correcta... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Estrategia RRHH, Atención a cliente...

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. La Universidad se contactará con el interesado. Contenido... Aprende sobre: Vinos y comida oriental, Vinos y salud, Vinos y comida francesa...