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...continúas formándote en el área que más te gusta y bajo tus propios horarios. Además, gracias a los conocimientos que adquirirás en esta formación... Aprende sobre: Elaboración de cremas ligeras, Nata montada, Decoración de productos...

...Actualizar tus conocimientos en higiene alimentaria te garantizará una formación competitiva y una ventaja profesional. Este curso te permitirá profundizar... Aprende sobre: Contaminación de alimentos, Enfermedades por alimentos, Alteración de alimentos...

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...reconocer los principales defectos y alteraciones de los productos tratados por calor. 1. Características y reglamentación.2. Papel del humo sobre la característica...

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...El curso está dividido en dos grandes bloques. Primero conocerás todo lo relacionado con el sistema de gestión de la calidad agroalimentaria... Aprende sobre: La evaluación de riesgos microbiológicos, Control de plagas, Seguridad alimentaria...

...Sesión 3. 3 Horas Competencias Clave. Sesión 4. 3 Horas Dirección de Personas... Aprende sobre: Norma IFS Food 7, Sistemas de GFSI, Cultura de Inocuidad Alimentaria...

...y canales y la aplicación y seguimiento de la trazabilidad. UNIDAD FORMATIVA 1. FAENADO DE ANIMALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. FAENADO DE LOS ANIMALES...

...Tecnología de la rotura de los glóbulos de grasa.3. Necesidades del proceso.4. Efecto de la homogeneización.5. Bomba de alta presión y cabezal de homogeneización.6...

...Realizar las operaciones básicas del procesado de la leche aplicando los tratamientos físicos y térmicos necesarios para conseguir los niveles de conservación y calidad exigidos...

...2.3. Marcaje de mercancías cárnicas. 3. Procedimientos y equipos de traslado y manipulación internos. 3.1. Métodos de descarga y carga de las mercancías cárnicas... Aprende sobre: Control del almacén, Control de existencias, Ubicación de mercancías...

...con formación en la nutrición clínica, nutrición comunitaria ciencia y tecnología de los alimentos y servicios alimentarios entre otros. Egresados del... Aprende sobre: Nutrición clínica, Nutrición deportiva, Producción de alimentos...

...Este curso hará un análisis de la realidad a la que se enfrentan en su día a día las empresas agroalimentarias, centrándose en la función comercial y de... Aprende sobre: Key Account Manager, Key account, Sector Alimentario...

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