Cursos de Seguridad y calidad alimenticia

...su inocuidad y su valor nutritivo. Cuando hablamos de Seguridad Alimentaria podemos creer que sólo nos referimos a la posibilidad de que algo pueda llegar... Aprende sobre: Calidad de los alimentos, Riesgo quimico, Riesgo parasitario APPC... Ver más

...puntos de control críticos para poder prevenir posibles dificultades. Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Trazabilidad alimentaria, Productos de limpieza... Ver más

...limpieza y la desinfección y de los planes de higiene para evitar contagios, alergias y enfermedades infecciosas tales como la legionelosis... Aprende sobre: Planes de higiene, Codex alimentarius, Seguridad internacional... Ver más

...de los sistemas de gestión de la calidad comercial incluidos en la Ley 2/2011. - Establecer criterios para desarrollar un Sistema de Gestión de la Calidad... Aprende sobre: Calidad alimentaria, ISO 9001... Ver más

...Pero puertas adentro, las empresas deben gestionar los costos directos e indirectos de no hacer productos con calidad o entregarlos con costos elevados... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Control de calidad, Quality control... Ver más

...Para formarse a este respecto tienes este curso online de alértenos alimentarios de Formación y Futuro. Este curso sobre alergias alimentarias cubre las... Aprende sobre: Alergología pediátrica... Ver más

...La Gestión de Alérgenos Alimentarios en los establecimientos alimentarios desde el año 2015 es una realidad exigida por las autoridades sanitarias... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Higiene alimentaria... Ver más

...2. Varietal identification, morphological characteristics of the barley grain. 3. Parts of the grain, their functions in germination. 4. Use of barley in brewing... Aprende sobre: Personal de limpieza, Sistemas de seguridad, Etiquetado de productos... Ver más

...Calidad Alimentaria 3. Definiciones en la Ley de Calidad Agroalimentaria y Pesquera 4. Sistemas de Gestión de la Calidad Comercial según la Ley 2-2011... Aprende sobre: Gestión de la calidad agroalimentaria, Satisfación de los clientes, SISTEMA DE GESTION... Ver más

...más interesantes y complicados para quienes están interesados en el estudio de los alimentos y sus características, es decir, su aspecto, su inocuidad y su valor nutritivo... Aprende sobre: Riesgo parasitario, Marco jurídico de la seguridad alimentaria, Riesgo genético... Ver más

...Podrás especializarte en la implantación de un sistema APPCC, normativa alimentaria, análisis de peligros, Puntos de Control Crítico, registro de los productos... Aprende sobre: Legislación alimentaria, Etiquetado de productos, Trazabilidad alimentaria... Ver más

...tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos: Manual en PDF Contenido Interactivo Multimedia. Video-clases de profesores especialistas... Ver más

...y medioambiente 3 Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria 3.1 Planificación, organización y control 3.2 Soporte documental del sistema... Aprende sobre: Costes de calidad, Herramientas de gestión, Herramientas para la gestión de la calidad... Ver más

...que se produce cuando se comercializan alimentos en el mercado con la intención de engañar al consumidor en algún eslabón de la cadena alimentaria... Aprende sobre: Food Fraud, Calidad alimentaria, Industria láctea... Ver más

...aprenderá a cumplir el Reglamento (UE) Nº 1169/2011 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 25 Octubre de 2011 que será aplicable a partir del 13 de diciembre de 2014... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Prevención de riesgos, Cerftificados de sanidad... Ver más

...CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. Conceptos fundamentales: Calidad Percibida. Calidad de Proceso. Calidad de Producto. Calidad de Servicio... Aprende sobre: Costes de calidad, Calidad alimentaria... Ver más

...FOOD HANDLING. BAKERIES AND PASTRY DIDACTIC UNIT 1. HEALTHY FOOD 1. The manipulator in the food chain The food chain Definition of food handler Obligations... Aprende sobre: Envasado de alimentos, Manipulador de alimentos, Trazabilidad alimentaria... Ver más

...(Analisis de peligros y puntos de control críticos) con el fin de asegurar las correctas prácticas higiénicas y la inocuidad de los alimentos producidos... Aprende sobre: Plan de control de proveedores, Control de limpieza, Control del agua... Ver más