Cursos de Hotelería y turismo en Colombia

...la sostenibilidad Asignatura Gestión de la innovación Asignatura Marketing de alimentos y bebidas (Incluye Diagnóstico del sector gastronómico)... Aprende sobre: ANALISIS FINANCIERO, Gerencia estratégica, Dirección general...

...para la puesta en marcha de un restaurante o bar: 1 Aspectos legales para la creación de negocios 2 Plan de negocios 3 Evaluación financiera de la inversión Módulo II Operación... Aprende sobre: Operación y gestión de cocinas, Técnicas para el manejo de productos cárnicos, Bares y áreas de servicio...

...administrativos y gerenciales. En cualquiera de los casos, en establecimientos gastronómicos independientes como en operaciones de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Gestión financiera, Calidad de servicio, Administración de cocina...

...Externado se contactará contigo para darte mayor información. Contenido - Manejo de la cava de vinos 1. Construcción y Diseño 2. Sistema de registro del stock 3... Aprende sobre: Manejo de una cava, Vinos y salud, Clases de vinos...

...De manera específica se podrá contextualizar la actividad hotelera nacional, conocer los fundamentos teóricos que soportan la gestión estratégica hotelera... Aprende sobre: Recursos humanos, Plan de negocios, Matemática financiera...

...Los asistentes a este seminario estarán en capacidad de conocer las herramientas financieras más apropiadas y con ellas analizar los estados financieros... Aprende sobre: Estados de resultados para hoteles, Ingresos y Gastos, Sector hotelero...

...Gerentes generales, directores y gerentes comerciales; revenue managers, community managers y ejecutivos comerciales y de reservas hoteleras de establecimientos... Aprende sobre: Herramientas digitales, Reputación corporativa, Reputación de la empresa...

...Presupuesto de ingresos 7. Cálculo del costo de materia prima 8. El costo mano de obra (nómina) 9. Gastos indirectos de fabricación 10. Estado de resultados proyectado 11... Aprende sobre: Control de facturación, Control de costos, Costos de alimentos y bebidas...

...· Nuevos canales de ventas Travel 2.0 · Bigdata... Aprende sobre: Grupones beneficios y desventajas, Channel Management Systems, Cursos online...

...Establecer los lineamientos básicos que permitan comprender la importancia del mercadeo enfocado en el montaje de negocios gastronómico. Comprende el conocimiento... Aprende sobre: Estudio de mercado, Marketing Mix, Comportamiento del consumidor...

...Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos... Aprende sobre: Atención a cliente, Estrategia RRHH, Trabajo en equipo...

...Este programa está diseñando para dar a los participantes las herramientas básicas que les permitan organizar y manejar la cocina de un restaurante en una forma eficiente... Aprende sobre: Planeación y control en la cocina, Producción de alimentos, Sistemas modernos...

...responsables de la organización de eventos y ejecutivos de empresas públicas y privadas. Profesionales de todas las disciplinas, cuyo ambiente laboral... Aprende sobre: Pouscafés o cremas, Destilados de orujos, Destilados de granos...

...Contenido · Vinos y chocolate · Vinos y quesos · Vinos y comida oriental · Vinos y comida colombiana · Vinos y comida francesa... Aprende sobre: Vinos y comida oriental, Vinos y chocolate, Combinación vinos...

...Inversionistas, miembros de juntas directivas de cadenas y establecimientos hoteleros, gerentes generales, gerentes administrativos, gerentes de operaciones... Aprende sobre: Hotelería y turismo, Elaboración del Estado de Resultados, Utilidad presupuestal...

...de información financiera de los eventos, con el fin de realizar un efectivo control de costos y gastos, evaluar la utilidad que se requiera... Aprende sobre: Administración financiera, Fuentes de financiamiento, Idear y diseñar sus propios eventos...

...a los del Viejo Mundo en varios mercados del mundo... Aprende sobre: Vinos y quesos, Actualizar sus conocimientos, Nuevo mundo...

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Nuevo mundo, Leyes para la elaboracion de vinos, Vinos y comida oriental...

...de servicios de alimentos y bebidas × Matriz de servicio al cliente × Deserción de clientes, cero × Un ensayo para el diseño de experiencias memorables... Aprende sobre: El espíritu de la hospitalidad, Ventas y mercadeo, Matriz de servicio al cliente...

...El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Argentina, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación... Aprende sobre: Vinos y quesos, Vinos de Argentina, Leyes para la elaboracion de vinos...