Cursos de Hotelería y turismo en Colombia

...y mariscos Sesión 3 Frutas y verduras Asignatura HACCP MÓDULO IV: GESTIÓN FINANCIERA PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS – 64 HORAS (4 CRÉDITOS) Asignatura Costos... Aprende sobre: Manejo de alimentos y bebidas, Gestión financiera, Dirección general...

...y sobre esta base lo más seguro es que los negocios fracasen. En este diplomado se enseñan las formas de crear y administrar su propia empresa... Aprende sobre: Diseño de bares, Mercadeo de alimentos y bebidas, Creación de negocios...

...administrativos y gerenciales. En cualquiera de los casos, en establecimientos gastronómicos independientes como en operaciones de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Administrativos y técnicos, Dirección general, Gerencia estratégica...

...El participante estará en capacidad de conocer la forma de construcción y diseño de una cava de vinos, un apropiado sistema de registro del stock y unas... Aprende sobre: Carta de vinos, Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Clases de vinos...

...y desarrollar la capacidad gerencial mediante conocimientos, habilidades y actitudes, de tal forma que ello permita orientar estratégicamente las organizaciones... Aprende sobre: Gestión financiera, Dirección general, Gestión estratégica...

...Externado se contactará contigo para darte mayor información. Contenido  Introducción a los estados financieros  El balance general y su análisis  Análisis... Aprende sobre: Finanzas aplicadas, Balance general, Ingresos y Gastos...

...Reputación Online 3. Herramientas sociales Facebook, Twitter, Google 4. Funciones del Community Mannager 5. Administración de redes sociales... Aprende sobre: Reputación de la empresa, Modelos sistematico, Redes sociales...

...Presupuesto de ingresos 7. Cálculo del costo de materia prima 8. El costo mano de obra (nómina) 9. Gastos indirectos de fabricación 10. Estado de resultados proyectado 11... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Control de costos, Control de compras...

...community managers y ejecutivos comerciales y de reservas hoteleras de establecimientos de alojamiento y, profesionales del campo de hospitalidad interesados... Aprende sobre: Channel Management Systems, Ejecucion de planes, Review Management Systems...

...establecimientos de alojamiento. Propietarios, gerentes, administradores y responsables del área de mercadeo y ventas en restaurantes, bares... Aprende sobre: Marketing Mix, Segmentación de mercados, Mercadeo gastronómico...

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...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas... Aprende sobre: Planeación y control en la cocina, Sistemas modernos, Equipos de cocina...

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...impartida por la Universidad Externado de Colombia. Este programa busca brindar a los participantes la metodología para elaborar pronósticos y estructurar la información presupuestal... Aprende sobre: Tendencias y pronósticos, Situaciones financieras, Hotelería y turismo...

...para la gestión financiera de eventos 2. Estructura presupuestal 3. Ingresos – Fuentes de financiamiento 4. Evaluación de la utilidad 5. Relación Costo-Volumen-Utilidad 6... Aprende sobre: Idear y diseñar sus propios eventos, Fuentes de financiamiento, Estructura presupuestal...

...Entender las diferencias entre las leyes del Viejo y el nuevo Mundo para la elaboración de vinos; apreciar estilos, aromas y sabores. Personas encargadas... Aprende sobre: Diferencias entre el viejo y, Vinos y quesos, Vinos y chocolate...

...Dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno de los países más importantes, sino el más... Aprende sobre: Vinos y chocolate, Cata de vinos, Vinos y comida francesa...

...Establecer los lineamientos básicos que permitan comprender la importancia del mercadeo enfocado en el montaje de negocios gastronómico. Comprende el conocimiento... Aprende sobre: Márketing y Merchandising, Ventas y mercadeo, Sus principales diferencias...

...Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMÁTICAS - Clima - Leyes de vinos (Legislación) - Viticultura - Vinificación... Aprende sobre: Leyes para la elaboracion de vinos, Vinos y salud, Conocimientos vinicolas de argentina...