Cursos de Gastronomía en Colombia

...MERCADO DEL VIAJE DE INCENTIVO -COMPONENTES (¿quién, donde y cuando?) - Actores involucrados · Productor · Incentive Planner / Agencia · Proveedores... Aprende sobre: Programas de incentivo, Destinos turísticos, Destinos de viaje...

...× Calendario de producción × Comercialización de frutas y verduras... Aprende sobre: Almacenamiento en cuartos fríos, Frutas y verduras, Manejo de frutas y verduras...

...y a todas aquellas personas que tengan la responsabilidad de desarrollar programas de entrenamiento en el área de alimentos y bebidas. La universidad... Aprende sobre: Docencia orientada, Diseño curricular, Conocimiento y actitudes...

...Plantear los principios básicos de la concordancia entre vinos y alimentos por medio de ejercicios de percepción sensorial. Las lecturas propuestas... Aprende sobre: Vinos y comida, Vinos y chocolate, Manejo de vinos...

...en actualizar sus conocimientos. La Universidad se contactará con el interesada. Contenido · Concepto de proteínas · Razas · Parámetros cualitativos y... Aprende sobre: Características de calidad, Productos cárnicos, Parámetros cualitativos y cuantitativos...

...centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas - nutricionistas y profesionales de otras disciplinas... Aprende sobre: Control de calidad, Productos cárnicos, Estructura y conformación del músculo...

...• Los mariscos • Taller de pescados blancos, azules, camarones y langostinos... Aprende sobre: Salud y Alimentación, Camarones y langostinos, Alimentación animal...

...El seminario tiene como objetivo brindar a los participantes los conocimientos necesarios en los diferentes temas relacionados con el correcto servicio del vino y su protocolo... Aprende sobre: Decantación del vino, Etiqueta y protocolo, El corcho...

...básicas del estilo de vinificación del vino norteamericano. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar... Aprende sobre: La prohibición y Ley Seca, La Costa Oeste, La época dorada...

...Incrementar la cultura del sommelier en el restaurante, como el profesional y experto en el manejo de la cava y los vinos, atendiendo las necesidades... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, La química del vino, Taller de aromas...

...responsables de la organización de eventos y ejecutivos de empresas públicas y privadas. Profesionales de todas las disciplinas, cuyo ambiente laboral... Aprende sobre: Vinos y salud, Elaboración del vino, Vinos y quesos...

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. La Universidad se contactará con el interesado. Contenido... Aprende sobre: Vinos de Francia, Vinos de Portugal y Sudáfrica, Vinos de Chile...

...Viticultura - Vinificación - Variedades de uvas - Regiones más importantes y vinos... Aprende sobre: Teoría de vinos, Vinos y salud, Austria y suiza...

...en el área de alimentos y bebidas. La Universidad se contactará con el interesado. Contenido 1. Marco histórico de la educación en Colombia... Aprende sobre: Educación y desarrollo humano, Modelo educativo y estructura social, Instrucción y capacitación...

...Explicar cómo se elabora una cerveza. -Nombrar los diferentes tipos y estilos de cerveza y resaltar las principales características de cada una... Aprende sobre: Elaboración de la cerveza, Cerveza y alimentos, Cata de cerveza...

...que se encuentren trabajando o aspiren a hacerlo en el sector gastronómico. Cabe resaltar que para cursar el diplomado no se requiere de título académico previo... Aprende sobre: Control de facturación, Taller financiero, Control de recibo...

...Al finalizar los estudiantes estarán en capacidad de analizar las características de calidad de las carnes y darles el manejo apropiado. Si este programa... Aprende sobre: Novillo ideal, Concepto de proteína, Productos cárnicos...