Cursos de Hotelería y turismo

...cumpliendo las normas de higiene, sanidad y seguridad, a través del trabajo en condiciones reales. 1. Cocina Elemental Sistemas de refrigeración... Aprende sobre: Nutrición y Dietética, Terminología Culinaria...

...Administración Pública estará en capacidad de: Planificar, organizar, dirigir y coordinar áreas estratégicas en las administraciones públicas financieras... Aprende sobre: Sistema financiero de la gestión pública, Planificación estratégica, Evaluación de proyectos interdisciplinarios...

...rama gastronómica bajo normas de ética y excelencia académica, generando un alto nivel de liderazgo, habilidades técnicas, administrativas y creativas... Aprende sobre: Prácticas culinarias, Arte culinario, Alta cocina...

...discotecas y cafés, antes, durante y después del servicio. 1. Mise en place de bar Puesta a punto del bar Fase de ejecución Clasificación de bebidas alcohólicas 2... Aprende sobre: Servicio de Bebidas Alcohólicas, Coctelería Clásica...

...elaboración de alimentos brindando un servicio de calidad que satisfaga las necesidades de los clientes más exigentes, mediante una correcta aplicación... Aprende sobre: Códigos de conducta ética, Lógica dialéctica, Alimentos y bebidas...

...La satisfacción de los clientes y turistas a través de una oferta de calidad en el marco de la valoración de la cultura y la hospitalidad requiere de planificación... Aprende sobre: Matemática financiera, Gestión gastronómica, Higiene y administración...

...nivel en cualquier parte del mundo, ya sea trabajando en cocina o formando parte del departamento de Alimentos y Bebidas de un restaurante, hotel... Aprende sobre: Administracion de Eventos, Alta Cocina Mundial, Recursos humanos...

...culinarias para la elaboración y conservación de alimentos. 1. Procesos de cocina Elaboraciones culinariasSopas, consomés, potajes, cremasArroces y pastasHortalizas... Aprende sobre: Pastelería Salada, Elaboraciones culinarias...

...No dejes pasar esta oportunidad para aprender las últimas técnicas culinarias. . ¡MATRÍCULAS ABIERTAS! . ? Para mayor información no dudes en comunicarte con nosotros... Aprende sobre: Capacitación y desarrollo...

...Desarrollar destrezas y conocimientos de coctelería para la correcta preparación de bebidas en bares de distinta índole, con un toque de distinción y profesionalismo... Aprende sobre: Manejo de Alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

...sobre la base de la escuela culinaria clásica. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto... Aprende sobre: Informática básica, Envasado de alimentos, Fraccionamiento de alimentos...

...utilizando fórmulas, herramientas y equipos de acuerdo a la oferta y demanda de preferencias y precios. 1. Seguridad e higiene en la industria de la Panadería... Aprende sobre: Sistema Internacional de Medidas, Procesos de Fermentación...

...nuestro Chef estará en capacidad de participar activamente en el campo de la Biociencia, con sentido de pertenencia del patrimonio cultural alimenticio ecuatoriano... Aprende sobre: Geografía Vitivinícola, Costos de alimentos y bebidas, Gestión de eventos...

...VISIÓN “Ser reconocidos por la excelencia en la formación académica en las Finanzas, capacidad de investigación, compromiso social y adecuada gestión de... Aprende sobre: Qué es la economía...

...que estará en capacidad de emprender, gestionar, y desarrollar nuevas iniciativas en el campo gastronómico, de manera exitosa, respondiendo a las necesidades... Aprende sobre: Técnicas de repostería, Seguridad contra accidentes, Higiene y seguridad alimentaria...

...servicio y producción de alimentos tanto nacional como internacional, alcanzando su desarrollo integral y dominio en la organización y dirección de los centros gastronómicos... Aprende sobre: Cocina ecuatoriana...

...La filosofía institucional confiere sentido al quehacer de la organización en medio del contexto; de ahí su relevancia y la consecuente necesidad de mantenerla...

...de la Química que impulsan la producción alimentaria a través de la investigación, desarrollo y aseguramiento de la calidad de alimentos saludables y nutritivos... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Química alimentos...