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Cursos de Hotelería y turismo
- Maestría
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- Fechas disponibles
- 1 Año
...de Cocina y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer la introducción a la gastronomía... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Jefe de cocina...
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer la introducción a la gastronomía... Aprende sobre: Acceso a la información...
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer el servicio de información turística...
- Maestría
- Semipresencial en Quito
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...Administración Pública estará en capacidad de: Planificar, organizar, dirigir y coordinar áreas estratégicas en las administraciones públicas financieras... Aprende sobre: Metodología DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA, Administración pública, Gestión de proyectos...
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
...rama gastronómica bajo normas de ética y excelencia académica, generando un alto nivel de liderazgo, habilidades técnicas, administrativas y creativas... Aprende sobre: Gerencia Financiera en Hospitalidad, Administración de Alimentos y Bebidas, Alta cocina...
- Curso
- Quito
...discotecas y cafés, antes, durante y después del servicio. 1. Mise en place de bar Puesta a punto del bar Fase de ejecución Clasificación de bebidas alcohólicas 2... Aprende sobre: Servicio de Bebidas Alcohólicas, Coctelería Clásica...
- Maestría
- Online
- 1 Año
...y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer el aprovisionamiento... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Materias primas, Almacenaje de productos...
- Curso
- Quito
- Fechas disponibles
...elaboración de alimentos brindando un servicio de calidad que satisfaga las necesidades de los clientes más exigentes, mediante una correcta aplicación... Aprende sobre: Método Científico, Alimentos y bebidas, Códigos de conducta ética...
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...La satisfacción de los clientes y turistas a través de una oferta de calidad en el marco de la valoración de la cultura y la hospitalidad requiere de planificación... Aprende sobre: Metodología de investigación, Hospitalidad y servicio, Desarrollo del pensamiento...
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 4 Años
...nivel en cualquier parte del mundo, ya sea trabajando en cocina o formando parte del departamento de Alimentos y Bebidas de un restaurante, hotel... Aprende sobre: Recursos humanos, Sanidad Alimentaria, Administracion de Eventos...
- Curso
- Quito
...culinarias para la elaboración y conservación de alimentos. 1. Procesos de cocina Elaboraciones culinariasSopas, consomés, potajes, cremasArroces y pastasHortalizas... Aprende sobre: Pastelería Salada, Elaboraciones culinarias...
- Capacitación
- Quito
- 1 Año
...No dejes pasar esta oportunidad para aprender las últimas técnicas culinarias. . ¡MATRÍCULAS ABIERTAS! . ? Para mayor información no dudes en comunicarte con nosotros... Aprende sobre: Capacitación y desarrollo...
- Curso
- Quito
- Fechas disponibles
...Desarrollar destrezas y conocimientos de coctelería para la correcta preparación de bebidas en bares de distinta índole, con un toque de distinción y profesionalismo... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Etiqueta y protocolo...
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...sobre la base de la escuela culinaria clásica. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto... Aprende sobre: Cocina asiática, Inocuidad alimentaria, Tecnicas culinarias...
- Curso
- Quito
...utilizando fórmulas, herramientas y equipos de acuerdo a la oferta y demanda de preferencias y precios. 1. Seguridad e higiene en la industria de la Panadería... Aprende sobre: Procesos de Fermentación, Sistema Internacional de Medidas...
- Carrera universitaria
- Quito
...nuestro Chef estará en capacidad de participar activamente en el campo de la Biociencia, con sentido de pertenencia del patrimonio cultural alimenticio ecuatoriano... Aprende sobre: Composicion de Menus, Geografía Vitivinícola, Expresión oral y escrita...
- Carrera universitaria
- Cuenca
- Fechas disponibles
...VISIÓN “Ser reconocidos por la excelencia en la formación académica en las Finanzas, capacidad de investigación, compromiso social y adecuada gestión de... Aprende sobre: Qué es la economía...
- Carrera universitaria
- Cuencay4 sede más.
- Cuenca
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...que estará en capacidad de emprender, gestionar, y desarrollar nuevas iniciativas en el campo gastronómico, de manera exitosa, respondiendo a las necesidades... Aprende sobre: Seguridad contra accidentes, Marketing de la hospitalidad, Química de los alimentos...
- Carrera universitaria
- Guayaquil
- 8 Semestres
...servicio y producción de alimentos tanto nacional como internacional, alcanzando su desarrollo integral y dominio en la organización y dirección de los centros gastronómicos... Aprende sobre: Cocina ecuatoriana...
- Curso
- Mexico City (México)
...La filosofía institucional confiere sentido al quehacer de la organización en medio del contexto; de ahí su relevancia y la consecuente necesidad de mantenerla...
- Carrera universitaria
- Cuenca
- Fechas disponibles
...de la Química que impulsan la producción alimentaria a través de la investigación, desarrollo y aseguramiento de la calidad de alimentos saludables y nutritivos... Aprende sobre: Química alimentos, Tecnología de alimentos...
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Mi experiencia en la U fue muy satisfactoria, las bases y conocimientos sólidos que adquirí con los profesores han sido los mejores pilares para encaminar mis pasos como profesional, me han abierto las puertas para conocer parte del mundo y estoy muy agradecida por ello.
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Lo bueno es saber que aprendes a valorar cada una de las actividades que son parte de la carrera, así como también a estar en cada área de trabajo desde Steward hasta manejar en una semana todo un menú en el restaurante Marcus.
La experiencia en la U es algo único y se descubre aptitudes que no lo hubiese pensado lograr en otros lugares. La variedad de personas y amistades que llegas a conocer las conservas hasta después de haber terminado la Universidad.
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Mi experiencia en la USFQ fue increíble, el estar en una U con una filosofía de artes liberales me hizo saber que no soy solo bueno en la cocina sino también me enseñó a que tengo otras pasiones, aprendí junto a grandes maestros de la cocina e hice muy buenos amigos, los cuales duraran toda la vida. La Universidad me abrió muchas puertas, pude salir a un intercambio y participar en algunos concursos culinarios. Todo esto me formó como la persona que soy ahora y puedo decir que orgullosamente soy un dragón que tiene el privilegio de trabajar en la U.
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 4 Años
...de Alimentos y Bebidas y Arte Culinario es una carrera que combina la teoría y la práctica en un ambiente de creatividad y profesionalismo. Todos los alumnos... Aprende sobre: Administración culinaria, Alimentos y bebidas, Tecnicas culinarias...
...de Alimentos y Bebidas y Arte Culinario es una carrera que combina la teoría y la práctica en un ambiente de creatividad y profesionalismo. Todos los alumnos... Aprende sobre: Administración culinaria, Alimentos y bebidas, Tecnicas culinarias...
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Mi experiencia en la U fue muy satisfactoria, las bases y conocimientos sólidos que adquirí con los profesores han sido los mejores pilares para encaminar mis pasos como profesional, me han abierto las puertas para conocer parte del mundo y estoy muy agradecida por ello.
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Lo bueno es saber que aprendes a valorar cada una de las actividades que son parte de la carrera, así como también a estar en cada área de trabajo desde Steward hasta manejar en una semana todo un menú en el restaurante Marcus.
La experiencia en la U es algo único y se descubre aptitudes que no lo hubiese pensado lograr en otros lugares. La variedad de personas y amistades que llegas a conocer las conservas hasta después de haber terminado la Universidad.
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Mi experiencia en la USFQ fue increíble, el estar en una U con una filosofía de artes liberales me hizo saber que no soy solo bueno en la cocina sino también me enseñó a que tengo otras pasiones, aprendí junto a grandes maestros de la cocina e hice muy buenos amigos, los cuales duraran toda la vida. La Universidad me abrió muchas puertas, pude salir a un intercambio y participar en algunos concursos culinarios. Todo esto me formó como la persona que soy ahora y puedo decir que orgullosamente soy un dragón que tiene el privilegio de trabajar en la U.
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- Carrera universitaria
- A distancia
- Fechas disponibles
- 36 Meses
...agencias de viajes y en general de empresas turísticas, tanto públicas como privadas, apoyándose en disciplinas como mercadotecnia turística... Aprende sobre: Turismo cultural, Administración Hotelera, Hotelería y turismo...