Cursos de Alimentos online y a distancia

... actual marca en materia de manipulación de alimentos de mayor riesgo. En este curso, se incluye el tratamiento sobre la manipulación de comidas preparadas, desglosando lo que se denominan alimentos de altos riesgo. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional... Aprende sobre: Prevención de riesgos...

... del cerebro al momento de comer, restándole importancia a los ingredientes y centrándose más en como una persona los percibe. Junto a este programa, el estudiante podrá conocer la exploración básica de las implicaciones evolutivas de los Alimentos, desde una perspectiva novedosa y científica....

...comunes en los niños 7.8 Anexo 1 7.9 Anexo 2 7.10 Anexo 3 8 Alimentación en la adolescencia 8.1 Indicaciones para el sanitario 8.2 Indicaciones para... Aprende sobre: Atención primaria...

...en el mundo de la creación de sabores, un sector en auge que demanda, cada vez más, profesionales con buena capacitación. Este programa de Exploración... Aprende sobre: Exploración básica, Implicaciones evolutivas...

...sobre los productos 9.3 Etiquetado 9.4 Información a los consumidores 10 Capacitación 10.1 Conocimientos y responsabilidades 10.2 Programas de capacitación...

...Integral de la Inocuidad de la Industria de Alimentos y Bebidas está orientado a facilitar la actuación del profesional con los últimos avances más novedosos en el sector...

...del APPCC 5.4 Gestión de alérgenos 5.5 Etiquetado 5.6 Declaración de alérgenos en alimentos envasados 5.7 Declaración de alérgenos en alimentos servidos...

...Organización Mundial del comercio 1.3. Legislación alimentaria europea 1.3.1. Legislación alimentaria europea 1.3.2. Libro blanco de seguridad alimentaria 1.3... Aprende sobre: Sistema gestión...

...5.7 Declaración de alérgenos en alimentos servidos por el sector de la Restauración 5.8 Cuestionario: Gestión de alérgenos 6 Obligaciones de los establecimientos...

...Materia orgánica y minerales. 1.1.2.3. Alimentos ricos en proteínas. 1.1.2.4. Alimentos energéticos. 1.1.2.5. Vitaminas. 1.1.3. Forrajes frescos (verdes)... Aprende sobre: Química alimentos, Grano de sorgo...

...5.7 Declaración de alérgenos en alimentos servidos por el sector de la Restauración 5.8 Cuestionario: Gestión de alérgenos 6 Obligaciones de los establecimientos...

...Composición química de los alimentos 1.1.2.1. Agua y materia seca 1.1.2.2. Materia orgánica y minerales 1.1.2.3. Alimentos ricos en proteínas 1.1.2.4... Aprende sobre: Química alimentos...

...de alimentación 6.1 EJEMPLO PRÁCTICO 1 – ELABORACIÓN Y SERVICIO DE COMIDAS 6.2 EJEMPLO PRÁCTICO 2 – ENVASADO Y ETIQUETADO 6.3 EJEMPLO PRÁCTICO 3 – IDENTIFICACIÓN...

...procesos, control de calidad y puntos críticos 1.1. De la fórmula a la elaboración de alimentos, aspectos a considerar 1.1.1. ¿Qué es una fórmula de alimento... Aprende sobre: Control alimentos, Control calidad...

...1.5 Concepto de trabajo en equipo en catering 1.6 La comunicación interpersonal en el catering 1.7 Equipos de montaje en servicios de catering 1.8 Maquinaria... Aprende sobre: Comunicación efectiva...

...Laboratorios de referencia 1.1.1.1. Laboratorio europeo de referencia 1.1.1.2. Laboratorios nacionales de referencia 1.1.2. Laboratorio alimentario 1...

...la industria y los consumidores 2.2 Utilización 2.3 Definiciones 3 Producción primaria 3.1 Higiene del medio 3.2 Producción higiénica de materias primas... Aprende sobre: Prevención de riesgos...

... de un alimento terminado para animales. Durante su desarrollo se abordan un conocimiento teórico-práctico, especializado, en la consecución de un producto que cumpla con lo formulado en el papel y que posea toda la calidad e inocuidad que permita alcanzar el beneficio deseado en los animales que lo consumen... Aprende sobre: Control de calidad, Control calidad...

... alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos. • Ayudar a los establecimientos a cumplir con sus obligaciones en materia de seguridad alimentaria. Dotar de la formación mínima necesaria... Aprende sobre: Prevención de riesgos...

...los fundamentos de las tecnologías más innovadoras que precisen de un trabajo de investigación y desarrollo para conocer sus posibilidades de utilización...