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Cursos de Alimentación
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- 1 Año
...Permite conocer la biotecnología y su relación con los alimentos, el DNA, genes y genomas, los microorganismos y microorganismos genéticamente modificados... Aprende sobre: Biotecnología alimentaria...
- Curso
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- 1 Año
...los diferentes tipos de alcoholes, los diferentes tipos de cócteles, la manipulación de alimentos, las enfermedades transmitidas por los alimentos...
- Maestría
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- 1 Año
...en los procesos de control de organismos nocivos, el desarrollo y supervisión de planes de control de organismos nocivos, la logística de productos...
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- Fechas disponibles
...También se aprende a catar un vino, en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del sumiller... Aprende sobre: Prevención de riesgos...
- Curso
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...insumos y materia prima para aplicar las técnicas correctas de sanidad en lugares de recepción, preparación, expendio y almacenamiento de alimentos. Emprendedores... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de Alimentos, Etiqueta y protocolo...
- Maestría
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- Fechas disponibles
...para requerir una integración de aportaciones de distintas áreas de las ciencias naturales y sociales. Bolivia al igual que todos los países Andinos está... Aprende sobre: Normativa legal, Metodología de investigación, Modelación del clima...
- Curso
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...de productos inocuos para el consumo humano, que se centraliza en la higiene y manera de manipulación de los alimentos. También son útiles para el diseño...
- Curso
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- Fechas disponibles
...en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)...
- Maestría
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- Fechas disponibles
- 1 Año
...el DNA, genes y genomas, los microorganismos y los alimentos fermentados, la fermentación de cárnicos, lácteos y otros, los microorganismos genéticamente modificados...
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Soy la creadora de mi propia empresa, gracias a la UDLA pude irme de intercambio a Chile, lo que me hizo descubrir todas mis capacidades y darme cuenta que puedes dar mucho más.
La UDLA ha sido la base de todos mis conocimientos junto con los profesores que estuvieron en todas las materias impulsando este espíritu emprendedor con los conocimientos para dirigir y salir al mercado a hacer lo que me gusta.
Los profesores siempre están dispuestos a ayudarme, aún después de graduarme.
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La universidad me dio las bases para poder sobresalir en el área que me desempeño y la vida profesional. Me brindó los principios básicos y en el día a día es en lo que te apalancas en tu vida profesional.
La UDLA no nos ha dejado una vez graduados y seguimos en contacto con los profesores.
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Con colaboración de la UDLA entré a las prácticas en Nestlé y a partir del 2015 soy especialista en asuntos regulatorios en la oficina central en Quito. Me encargo de todo el tema regulatorio para el mercado de Ecuador.
La UDLA me dio conceptos básicos y técnicos que me ha permitido desempeñarme en varios espacios, las bases fueron muy sólidas.
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 10 Semestres
...que posee una sólida formación en sistemas de cadenas agroproductivas y de alimentos, con base en análisis técnicos y económicos, buscando siempre... Aprende sobre: Tecnología de abonos y fertilizantes, Gestión agroindustrial, Ingeniería alimentos...
...que posee una sólida formación en sistemas de cadenas agroproductivas y de alimentos, con base en análisis técnicos y económicos, buscando siempre... Aprende sobre: Tecnología de abonos y fertilizantes, Gestión agroindustrial, Ingeniería alimentos...
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Soy la creadora de mi propia empresa, gracias a la UDLA pude irme de intercambio a Chile, lo que me hizo descubrir todas mis capacidades y darme cuenta que puedes dar mucho más.
La UDLA ha sido la base de todos mis conocimientos junto con los profesores que estuvieron en todas las materias impulsando este espíritu emprendedor con los conocimientos para dirigir y salir al mercado a hacer lo que me gusta.
Los profesores siempre están dispuestos a ayudarme, aún después de graduarme.
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La universidad me dio las bases para poder sobresalir en el área que me desempeño y la vida profesional. Me brindó los principios básicos y en el día a día es en lo que te apalancas en tu vida profesional.
La UDLA no nos ha dejado una vez graduados y seguimos en contacto con los profesores.
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Con colaboración de la UDLA entré a las prácticas en Nestlé y a partir del 2015 soy especialista en asuntos regulatorios en la oficina central en Quito. Me encargo de todo el tema regulatorio para el mercado de Ecuador.
La UDLA me dio conceptos básicos y técnicos que me ha permitido desempeñarme en varios espacios, las bases fueron muy sólidas.
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- Curso
- Online
...desde las materias primas hasta el consumo del producto. Esta metodología se basa en la identificación, evaluación y control de los peligros significativos (biológicos...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)...
- Carrera universitaria
- Online
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Formar profesionales en el campo de la nutrición capaces de desempeñarse eficientemente en las áreas de la salud, medica, asistencial, educativa y de investigación... Aprende sobre: Políticas de la alimentación, Nutrición Pediátrica, Alimentos y cultura...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 40h
...Será la base para implementar Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP en cualquier establecimiento alimenticio. El curso de Seguridad Alimentaria está... Aprende sobre: Contaminación Química, Alimentación y cocina doméstica, Alimentación y salud...
- Carrera universitaria
- Quito
- 5 Años
...Alimentos de la Universidad San Francisco de Quito forma profesionales altamente calificados, comprometidos con su carrera y con la comunidad... Aprende sobre: Cultura gastronómica, Ciencias sociales, Álgebra lineal...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...en materia de seguridad alimentaria. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama restauración (bares, restaurantes...
- Carrera universitaria
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Formar profesionales en el campo de la nutrición capaces de desempeñarse eficientemente en las áreas de la salud, medica, asistencial, educativa y de investigación... Aprende sobre: Nutrición deportiva, Políticas de la alimentación, Alimentos y cultura...
- Carrera técnica
- Quito
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...racional de los recursos, el empleo exitoso de tecnologías y servicios, con ventajas comparativas y competitivas, tanto en el ámbito nacional como en el internacional... Aprende sobre: Química orgánica, Mantenimiento industrial, Tecnología de los alimentos...
- Curso
- Quito
- Fechas disponibles
- 11 Días
...de la familia podrán aprender varios tipos de habilidades culinarias mientras se divierten haciéndolo con actividades lúdicas y didácticas. Este programa... Aprende sobre: Cocina fria, Cocina italiana, Cocina para niños...
- Curso
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- Fechas disponibles
...Esta publicación de la norma tiene su importancia tanto por la protección de la salud pública con la identificación de los alérgenos que pudieran ser nocivos...
- Maestría
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- Fechas disponibles
- 1500h - 12 Meses
...como la logística, producción, finanzas, Marketing, proyectos, compras y aprovisionamiento. Con el MBA en Dirección de Compras el estudiante ampliará sus... Aprende sobre: Dirección estratégica, Gestión del talento...
- Maestría
- Quito
- Fechas disponibles
- 18 Meses
...estará capacitado para dominar los conocimientos tecnológicos para manejar programas de seguridad y calidad en la industria de alimentos, desarrollar productos... Aprende sobre: Investigación mercado, Microbiología alimentaria, Calidad alimentaria...
- Maestría
- Quito
- 4 Semestres
...la mudanza en los hábitos alimenticios convierte a la alimentación en una herramienta importante para contribuir al bienestar de la población... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Análisis de alimentos, Efectos del procesamiento...