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Cursos de Alimentación
- Maestría
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- 1 Año
...Permite conocer la biotecnología y su relación con los alimentos, el DNA, genes y genomas, los microorganismos y microorganismos genéticamente modificados... Aprende sobre: Biotecnología alimentaria...
- Maestría
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- Fechas disponibles
- 1 Año
...la dirección estratégica, la dirección organizacional, el control de gestión y cuadro de mando integral, la toma de decisiones y resolución de conflictos en la empresa... Aprende sobre: Toma de decisiones, Evaluación de la formación...
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
...los análisis microbiológicos en aguas, la determinación del contenido en algua en los alimentos, el análisis de proteínas, el análisis de enzimas en los alimentos...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...Realizar auditorias internas Haccp en sus instalaciones. - Se realizará auditorias virtuales a plantas de alimentos AIB. - Conocer los 7 principios... Aprende sobre: Análisis de peligros...
- Curso
- Quito
- Fechas disponibles
...insumos y materia prima para aplicar las técnicas correctas de sanidad en lugares de recepción, preparación, expendio y almacenamiento de alimentos. Emprendedores... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y protocolo, Manejo de Alimentos...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...También se aprende a catar un vino, en sus tres fases: visual, olfativa y gustativa. En este curso también se explicarán las funciones del sumiller... Aprende sobre: Prevención de riesgos...
- Curso
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...de productos inocuos para el consumo humano, que se centraliza en la higiene y manera de manipulación de los alimentos. También son útiles para el diseño...
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Soy la creadora de mi propia empresa, gracias a la UDLA pude irme de intercambio a Chile, lo que me hizo descubrir todas mis capacidades y darme cuenta que puedes dar mucho más.
La UDLA ha sido la base de todos mis conocimientos junto con los profesores que estuvieron en todas las materias impulsando este espíritu emprendedor con los conocimientos para dirigir y salir al mercado a hacer lo que me gusta.
Los profesores siempre están dispuestos a ayudarme, aún después de graduarme.
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La universidad me dio las bases para poder sobresalir en el área que me desempeño y la vida profesional. Me brindó los principios básicos y en el día a día es en lo que te apalancas en tu vida profesional.
La UDLA no nos ha dejado una vez graduados y seguimos en contacto con los profesores.
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Con colaboración de la UDLA entré a las prácticas en Nestlé y a partir del 2015 soy especialista en asuntos regulatorios en la oficina central en Quito. Me encargo de todo el tema regulatorio para el mercado de Ecuador.
La UDLA me dio conceptos básicos y técnicos que me ha permitido desempeñarme en varios espacios, las bases fueron muy sólidas.
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 10 Semestres
...que posee una sólida formación en sistemas de cadenas agroproductivas y de alimentos, con base en análisis técnicos y económicos, buscando siempre... Aprende sobre: Tecnología de abonos y fertilizantes, Ingeniería alimentos, Ciencias básicas...
...que posee una sólida formación en sistemas de cadenas agroproductivas y de alimentos, con base en análisis técnicos y económicos, buscando siempre... Aprende sobre: Tecnología de abonos y fertilizantes, Ingeniería alimentos, Ciencias básicas...
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Soy la creadora de mi propia empresa, gracias a la UDLA pude irme de intercambio a Chile, lo que me hizo descubrir todas mis capacidades y darme cuenta que puedes dar mucho más.
La UDLA ha sido la base de todos mis conocimientos junto con los profesores que estuvieron en todas las materias impulsando este espíritu emprendedor con los conocimientos para dirigir y salir al mercado a hacer lo que me gusta.
Los profesores siempre están dispuestos a ayudarme, aún después de graduarme.
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La universidad me dio las bases para poder sobresalir en el área que me desempeño y la vida profesional. Me brindó los principios básicos y en el día a día es en lo que te apalancas en tu vida profesional.
La UDLA no nos ha dejado una vez graduados y seguimos en contacto con los profesores.
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Con colaboración de la UDLA entré a las prácticas en Nestlé y a partir del 2015 soy especialista en asuntos regulatorios en la oficina central en Quito. Me encargo de todo el tema regulatorio para el mercado de Ecuador.
La UDLA me dio conceptos básicos y técnicos que me ha permitido desempeñarme en varios espacios, las bases fueron muy sólidas.
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- Carrera universitaria
- Online
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Formar profesionales en el campo de la nutrición capaces de desempeñarse eficientemente en las áreas de la salud, medica, asistencial, educativa y de investigación... Aprende sobre: Producción de alimentos, Nutrición clínica, Políticas de la alimentación...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)...
- Curso
- Online
...desde las materias primas hasta el consumo del producto. Esta metodología se basa en la identificación, evaluación y control de los peligros significativos (biológicos...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
- 40h
...Será la base para implementar Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP en cualquier establecimiento alimenticio. El curso de Seguridad Alimentaria está... Aprende sobre: Alimentación y salud, Nutrición geriátrica, Seguridad alimentaria...
- Carrera universitaria
- A distancia
- Fechas disponibles
- 3 Años
...Formar profesionales en el campo de la nutrición capaces de desempeñarse eficientemente en las áreas de la salud, medica, asistencial, educativa y de investigación... Aprende sobre: Producción de alimentos, Higiene y sanidad en la alimentación, Alimentación y leyes...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...en materia de seguridad alimentaria. Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC)...
- Carrera universitaria
- Quito
- 5 Años
...Alimentos de la Universidad San Francisco de Quito forma profesionales altamente calificados, comprometidos con su carrera y con la comunidad... Aprende sobre: Cultura gastronómica, Diseño de experimentos, Biología para Ingenierías...
- Carrera técnica
- Quito
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
...racional de los recursos, el empleo exitoso de tecnologías y servicios, con ventajas comparativas y competitivas, tanto en el ámbito nacional como en el internacional... Aprende sobre: Impacto Ambiental, Mantenimiento industrial, Ingeniería alimentos...
- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1500h - 12 Meses
...como la logística, producción, finanzas, Marketing, proyectos, compras y aprovisionamiento. Con el MBA en Dirección de Compras el estudiante ampliará sus... Aprende sobre: Dirección estratégica, Gestión del talento...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...en materia de seguridad alimentaria. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama restauración (bares, restaurantes...
- Curso
- Quito
- Fechas disponibles
- 11 Días
...de la familia podrán aprender varios tipos de habilidades culinarias mientras se divierten haciéndolo con actividades lúdicas y didácticas. Este programa... Aprende sobre: Cocina italiana, Montaje de platos, Actividades lúdicas...
- Maestría
- Quito
- Fechas disponibles
- 18 Meses
...estará capacitado para dominar los conocimientos tecnológicos para manejar programas de seguridad y calidad en la industria de alimentos, desarrollar productos... Aprende sobre: Investigación mercado, Calidad alimentaria, Microbiología alimentaria...
- Especialización
- Online
- Fechas disponibles
- 1500h - 12 Meses
...por lo que el riesgo se produce al no cumplir con los protocolos que afectan al crecimiento y la viabilidad de su fruto. Por ello, las empresas deben contar... Aprende sobre: Sistemas de producción, Soluciones sectoriales...
- Curso
- Online
- Fechas disponibles
...Esta publicación de la norma tiene su importancia tanto por la protección de la salud pública con la identificación de los alérgenos que pudieran ser nocivos...
- Maestría
- Quito
- 4 Semestres
...la mudanza en los hábitos alimenticios convierte a la alimentación en una herramienta importante para contribuir al bienestar de la población... Aprende sobre: Análisis de alimentos, Efectos del procesamiento, Investigación científica...