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Excelente academia te permite tener facilidad para autoprepararte y la información es actual y aplicada al sector atunero en el que me desarrolló. Me permitió auto prepararme y con información actualizada para el sector atunero donde trabajo.
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Mi experiencia en la Maestría Internacional en Microbiología y Seguridad Alimentaria ha sido profundamente enriquecedora, tanto a nivel profesional como personal. Este programa fortaleció mis conocimientos técnicos, amplió mi visión sobre la gestión de riesgos en la industria alimentaria y me permitió actualizarme con las herramientas y metodologías más actuales del sector. Agradezco la calidad del contenido, el acompañamiento académico y la posibilidad de aplicar lo aprendido en mi trabajo diario. Sin duda, ha sido un paso fundamental para seguir creciendo como profesional.
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... conocer la introducción a la dietética y a la nutrición, los alimentos yv los nutrientes, la trazabilidad y la seguridad, la manipulación de alimentos, las medidas de higiene en la manipulación de alimentos, las patologías relacionadas con la alimentación, los alérgenos, los productos, las técnicas... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...
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Me ha resultado maravilloso este aprendizaje, este camino que me llevó todo un año intenso y de excelencia. He aprovechado todo, traté de organizarme de la mejor manera posible y pensando en qué es lo que más me gustó, creo que el haber sentido la tutoría tan cerquita de mí (a pesar de los 14.000 km de distancia). Cada vez que tuve una duda, alguna inquietud, conté con la respuesta casi instantánea de Annabel (mi tutora). ¡Claro que recomendaré a Esneca! Y sé que es mi responsabilidad y compromiso el seguir atenta a profundizar cada conocimiento y lanzarme a trabajar, para poder acompañar a las personas que se acerquen a mí. El sistema de videos (aun los optativos), han generado una verdadera familia Esneca que ayudó a mi formación profesional. ¡Estoy inmensamente agradecida!
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Excelente
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El material y la plataforma son muy buenos. Los tutoriales por video tal vez se pueden mejorar con el uso de mejores presentaciones y diferentes profesores.
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- 300h - 1 Año
...SALUD Y BIENESTAR NUTRICIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DURANTE EL EMBARAZO UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN DE LA MADRE DURANTE... Aprende sobre: Educación alimentaria, Dieta equilibrada, Uso de tecnología de vanguardia...
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Excelente
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