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Cursos de pasteleria
- Maestría
- Online
- 1 Año
... el aprovisionamiento interno en pastelería, la conservación en pastelería, la aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, la preelaboración de productos básicos de pastelería, las elaboraciones básicas de productos de pastelería y la presentación y decoración de productos de repostería... Aprende sobre: Almacenaje de productos, Higiene alimentaria, Materias primas...
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Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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- Curso
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
.... De igual manera, te enfocarás en temas como la historia de la gastronomía, la cocina internacional, las técnicas culinarias, los procesos para la pastelería y la repostería, y en general todos los aspectos que se deben tener en cuenta para el desarrollo óptimo de un establecimiento de este tipo... Aprende sobre: Procesos básicos de pastelería, Higiene en la manipulación de alimentos, Manipulador de alimentos...
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Excelente máster, totalmente recomendable. La atención recibida por parte de los tutores es muy ágil y eficaz, lo que hace el estudio mucho más cómodo. El temario completo y extenso, he quedado gratamente sorprendida.
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Estoy muy contento con los conocimientos que he obtenido con este Máster. Gracias a él he conseguido un puesto de trabajo que aspiraba desde hacía mucho tiempo.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 1 Año
... el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas llevan el sello de Notario Europeo que da fe de la validez, contenidos... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
- Curso
- Quito
- Prácticas en empresa
... de la profesiónTabla de colores de verduras naturalesDiseños y decoración 3. Procesos de elaboración y conservación de Pastelería y Repostería Bavarois, carlota... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Pastelería Salada...
- Capacitación
- Quito
- 1 Año
...No dejes pasar esta oportunidad para aprender las últimas técnicas culinarias. . ¡MATRÍCULAS ABIERTAS! . ? Para mayor información no dudes en comunicarte con nosotros... Aprende sobre: Capacitación y desarrollo...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- Online
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
...-Útiles y herramientas Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA 1. Tipos de masas-Masas hojaldradas-Masas batidas... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Frutos secos, Manipulador de alimentos...
...-Útiles y herramientas Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA 1. Tipos de masas-Masas hojaldradas-Masas batidas... Aprende sobre: El estilo en la cocina, Frutos secos, Manipulador de alimentos...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
... Deportes Arte (ART-DAN- TEA- IMC) Autoconocimiento Introduccion a la Economía Cultura Gastronómica Inglés SEGUNDO AÑO Servicios y Protocolo Pastelería... Aprende sobre: Alta cocina, Tecnicas culinarias, Administración culinaria...
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
... Segundo semestre Química alimentaria Matemática Técnicas de cocina 2 Panadería y pastelería Prácticas profesionales Fundamentos de investigación Ofimática... Aprende sobre: Investigación de mercados, Higiene y administración, Desarrollo del pensamiento...
- Carrera universitaria
- Cuencay4 sede más.
- Cuenca
- Fechas disponibles
- 9 Semestres
... de pastelería Ciclo 6 Cocina internacional: las américas Cocina regional ecuatoriana Técnicas de repostería Técnicas culinarias: charcutería Garde mangar... Aprende sobre: Técnicas de repostería, Cocina internacional, Técnicas de servicio y restaurante...
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
- 4 Años
... Servicio y Protocolo Pastelería Alta Cocina Francesa Garde Manger Humanidades LIT/FILJARH/ESC 6o Semestre Writing and Rhetoric Repostería y Chocolatería... Aprende sobre: Sanidad Alimentaria, Alta Cocina Mundial, Administracion de Eventos...
- Carrera universitaria
- Quito
- Fechas disponibles
... culinarias Deportes Arte (ART-DAN- TEA- IMC) Autoconocimiento Introducción a la Economía Cultura Gastronómica SEGUNDO AÑO Servicios y Protocolo Pastelería... Aprende sobre: Administración de Alimentos y Bebidas, Alta cocina, Gerencia Financiera en Hospitalidad...
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