Cursos de Universidad Externado de Colombia

...Gestión de la innovación MÓDULO III: GERENCIA ESTRATÉGICA DE MERCADEO DE SERVICIOS HOTELEROS – 80 HORAS (5 CRÉDITOS) Asignatura Fundamentos aplicados de... Aprende sobre: Plan de negocios, Recursos humanos, Gestión estratégica...

...bares, casas de banquetes, cafeterías y casinos industriales. gerentes o jefes del departamento de alimentos y bebidas, jefes de presupuestos... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Control de facturación, Control de costos...

...básicos para mantener la empresa dentro de los índices operacionales normales para alimentos y bebidas en restaurantes y hoteles. El seminario va dirigido... Aprende sobre: Finanzas aplicadas, Estados de resultados para hoteles, Ingresos y Gastos...

...de alojamiento y, profesionales del campo de hospitalidad interesados en actualizar sus conocimientos. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Redes sociales, Herramientas digitales, Reputación corporativa...

...Balance general año anterior 12. El flujo de caja 13. Balance general proyectado... Aprende sobre: Control de recibo, Control de compras, Control de facturación...

...mercadeo y evaluación de la competencia. · Gestión del día a día de manejo de OTAs · Channel Management Systems · Review Management Systems · Grupones beneficios y desventajas... Aprende sobre: Grupones beneficios y desventajas, Relevancia y tipos de OTAs, Entendiendo las OTAs...

...Deserción de clientes, cero 9. Un ensayo para el diseño de experiencias memorables... Aprende sobre: Segmentación de mercados, Promoción y comercialización, Estudio de mercado...

...visitas, citas de negocios, así como mantener una etiqueta positiva en los diferentes canales de comunicación, son algunos de los aspectos que se deben... Aprende sobre: Referencia histórica, Empresas de capacitación, Cuidar los detalles en los eventos...

...El Operador profesional de congresos ferias y exposiciones en nuestra legislación Definición de operador profesional de congresos ferias y exposiciones... Aprende sobre: Eventos corporativos, Eventos masivos, Leyes para la organización de eventos...

...Diseño de una carta de licores. Diseño de una carta de vinos. COMO SERVIR EL VINO, EL PLACER DE BEBER EN BUENA COMPAÑÍA EL ARS COMBINATORIA... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Estrategia RRHH, Control de calidad...

...de reuniones desarrollos básicos y concepto de imagen morfología de eventos tipología de eventos... Aprende sobre: Reuniones empresariales, Imagen de empresa en mercados, Etiqueta y protocolo...

...Nuevas tecnologías en cocina 3. Principios básicos de la preparación de alimentos 4. Nuevas tendencias 5. El menú y la carta 6. La producción en la cocina... Aprende sobre: Producción de alimentos, Almacenamiento de alimentos, El menú y la carta...

...de las reuniones 2. Caracterización del producto evento 3. Factores de competitividad en la organización de eventos 4. El diseño del evento... Aprende sobre: Presupuesto del evento, Panorama de la industria de las reuniones, Procesos de apoyo...

...soluciones de diseño y distribución en planta para proyectos de cocinas, bares y las áreas de las soportan. Inversionistas y propietarios de restaurantes... Aprende sobre: Sector hotelero, Diseño de cocinas, Áreas de servicio...

...e interesados en conocer sobre el tema. La Universidad se contactará con el interesado. 1. Bebidas destiladas en general. 2. Historia del alcohol y la destilación... Aprende sobre: Pouscafés o cremas, Ron y aguardiente, Reglas básicas...

...del organizador de ferias y exposiciones Investigación de mercados como base del mercadeo de la empresa ferial Objetivos y funciones de la investigación... Aprende sobre: La gerencia y el personal de la feria, Diseño del producto “feria”, Las ferias y el desarrollo de productos...

...les exija conocer pautas que guíen su comportamiento social y contribuyan a mejorar sus relaciones de trabajo y en consecuencia, su imagen personal... Aprende sobre: Las condecoraciones, Categorías de los funcionarios diplomáticos, La mujer en la diplomacia...

...Al finalizar el curso los estudiantes estarán en capacidad de describir las enfermedades transmitidas por alimentos, identificar los riesgos y clasificar... Aprende sobre: Fundamentos del Sistema HACCP, Normativa para el manejo de los alimentos, Generalidades de calidad en alimentos...

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. La Universidad se contactará con el interesado. Contenido... Aprende sobre: Vinos y quesos, Actualizar sus conocimientos, Vinos y comida oriental...

...Sensibilizar a los participantes con respecto a algunas de sus fortalezas y debilidades en las presentaciones.  Compartir con los participantes una visión... Aprende sobre: Presentación inicial, Aspectos fundamentales en una presentación, Conclusiones y compromiso personal...