Cursos de Universidad Externado de Colombia

...Gestión de la innovación MÓDULO III: GERENCIA ESTRATÉGICA DE MERCADEO DE SERVICIOS HOTELEROS – 80 HORAS (5 CRÉDITOS) Asignatura Fundamentos aplicados de... Aprende sobre: Marketing digital, Gestión financiera, Matemática financiera...

...con el fin de incorporar correctivos oportunamente. Así mismo, podrán implementar todos los controles necesarios para mantener su empresa dentro de los... Aprende sobre: Control de facturación, Control de costos, Costos de alimentos y bebidas...

...casinos, cajas de compensación, cafeterías y establecimientos gastronómicos en general. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Finanzas aplicadas, Ingresos y Gastos, Balance general...

...Gerentes generales, directores y gerentes comerciales; revenue managers, community managers y ejecutivos comerciales y de reservas hoteleras de establecimientos... Aprende sobre: Mejor servicio, Reputación de la empresa, Community Manager...

...Punto de equilibrio para multiproductos CONTROL DE COMPRAS 1. Métodos de compra 2. Procedimiento para realizar una compra 3. Clasificación de los proveedores CONTROL DE RECIBO... Aprende sobre: Costos de alimentos y bebidas, Control de compras, Control de recibo...

...mercadeo y evaluación de la competencia. · Gestión del día a día de manejo de OTAs · Channel Management Systems · Review Management Systems · Grupones beneficios y desventajas... Aprende sobre: Ejecucion de planes, Nuevos canales de ventas Travel 2.0, Canales de Ventas...

...Establecer los lineamientos básicos que permitan comprender la importancia del mercadeo enfocado en el montaje de negocios gastronómico. Comprende el conocimiento... Aprende sobre: Estudio de mercado, Promoción y comercialización, Marketing Mix...

...con clientes internos y externos, cuidar los detalles en los eventos, visitas, citas de negocios, así como mantener una etiqueta positiva en los diferentes canales de comunicación... Aprende sobre: Reuniones empresariales, Etiqueta y protocolo, Etiqueta laboral...

...los eventos Criterios básicos para la elaboración de los contratos 4. Responsabilidad jurídica del organizador de eventos... Aprende sobre: Eventos empresariales, Leyes para la organización de eventos, Legislación de espectáculos...

...en la elaboración de cócteles. Inversionistas y propietarios de restaurantes. Gerentes, jefes o supervisores de alimentos y bebidas y chefs ejecutivos de restaurantes... Aprende sobre: Atención a cliente, Estrategia RRHH, Control de calidad...

...institucionales, culturales, sociales y políticos. Docentes y profesionales interesados. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Imagen y simbología de actos, Imagen corporativa, Imagen de empresa en mercados...

...nutricionistas y profesionales de otras disciplinas que tengan una relación directa con producción de alimentos en establecimientos gastronómicos... Aprende sobre: Almacenamiento de alimentos, Tecnología de punta en cocinas, Sistemas modernos...

...Responsables de la planeación, la organización, la operación y la evaluación de eventos académicos, empresariales, gremiales, institucionales... Aprende sobre: El fólder de trabajo, Controles y reglamentos, El diseño del evento...

...Contenido  Acerca de la normatividad  Introducción al diseño arquitectónico y de funcionamiento de restaurantes y sus áreas de servicio  Cafés de paso... Aprende sobre: Sector hotelero, Bares y las áreas de las soportan, Diseño de áreas de servicio...

...Proporcionar una formación básica en el tema de los licores y bebidas destiladas que le permitirá conocer la historia, técnicas de producción y características... Aprende sobre: Reglas básicas, Pouscafés o cremas, Destilados de frutas...

...La labor de prensa como instrumento central de las relaciones públicas de la feria Tema VI: El trabajo de prensa del organizador de ferias y exposiciones... Aprende sobre: El recinto ferial, Las ferias y el desarrollo de productos, Formas de organización de la empresa ferial...

...La bandera y escudo nacionales - Cónsules - La precedencia - La etiqueta en la diplomacia - Los discursos... Aprende sobre: Congreso de Viena de 1815, Ceremonial diplomático internacional, Ceremonial en la época actual...

...Responsables de la calidad de los alimentos en hoteles, clubes, restaurantes, casinos y cafeterías institucionales y establecimientos gastronómicos en general... Aprende sobre: Enfermedades trasmitidas por alimentos, Generalidades de calidad en alimentos, Manejo de los alimentos...

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. La Universidad se contactará con el interesado. Contenido... Aprende sobre: Vinos y chocolate, Vinos y salud, Vinos y comida colombiana...

...Sensibilizar a los participantes con respecto a algunas de sus fortalezas y debilidades en las presentaciones.  Compartir con los participantes una visión... Aprende sobre: El/La presentador (a), Presentación inicial, Aspectos fundamentales en una presentación...