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...planteamiento de proyectos y evaluación de los mismos. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en... Aprende sobre: Seguridad y calidad alimentaria, Biología molecular, Fisiología bacteriana...
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...Potencializar el uso de herramientas de verificación, control y mejoramiento. Diseñar, planificar y ejecutar planes de mitigación de riesgos alimentarios. Diseñar, reconocer y planificar programas sanitarios en establecimientos de alimentos. Manejar reglamentaciones y normativas... Aprende sobre: Manejo de Alimentos, Etiqueta y protocolo, Cocina moderna...
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...Este programa se sustenta en las ciencias de la administración de los sistemas de gestión en cadenas agroindustriales; además de las ciencias de la salud, alimentos, nutrición y en toda la legislación que la regula. Como Magíster en Agroindustria con Mención en Calidad y Seguridad Alimentaria... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Calidad alimentaria, Investigación mercado...
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...Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con instalaciones, locales y utillaje de hostelería.Estimar las consecuencias para la salubridad de los productos y seguridad de los consumidores de la falta de higiene en los procesos y medios... Aprende sobre: Calidad de los alimentos, Alimentación y salud, Higiene alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
267 €
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...formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido. En el campus virtual el alumno...
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