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Universidad de Cuenca
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...El graduado de la carrera de licenciatura en gastronomía y servicio de alimentos y bebidas, contará con una sólida formación con base teórica y práctica, que estará en capacidad de emprender, gestionar, y desarrollar nuevas iniciativas en el campo gastronómico, de manera exitosa, respondiendo... Aprende sobre: Cocina regional ecuatoriana, Química de los alimentos, Marketing de la hospitalidad...
Precio a consultar
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Universidad Central del Ecuador (UCE)
- Carrera universitaria
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...SEXTO SEMESTRE ESTADÍSTICA FISICOQUÍMICA II FISICOQUÍMICA DE ALIMENTOS FISICOQUÍMICA I DISEÑO EXPERIMENTAL QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL I QUÍMICA INORGÁNICA... Aprende sobre: Tecnología de alimentos, Química alimentos...
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