Cursos de Cocina

...En la constante búsqueda de metas culinarias, el funcionamiento del cerebro se ha convertido en un elemento de trabajo más en para el experto en cocina moderna. Los neuromoduladores, como puerta de entrada a los sentidos son de esta manera, una puerta al éxito culinario. Con este Diplomado, te... Aprende sobre: Mejorantes de sabor, Azúcares moduladores...

...El mercado gastronómico actual exige contar con un nuevo perfil, un profesional que destaque por tener un conocimiento bioquímico e innovador para diseñar nuevas combinaciones que se adapten a lo exigente que se ha vuelto el paladar de los amantes de la cocina. En consecuencia, se debe contar...

... 2.6. Concretos 2.7. Absolutos 2.8. Zumos de frutas concentrados y disueltos Módulo 3. Introducción al uso de saborizantes en la cocina 3...

...¿Te apasiona la cocina y quisieras llevar este gusto a otro nivel? ¡Si es así, este programa está diseñado especialmente para ti! Emagister publica en su catálogo web este nuevo y completo Curso de Cocina y Gastronomía en el cual aprenderás a desarrollar todos los procesos relacionados...

...La cocina es el lugar de los sabores, las substancias, los suspiros y los secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación. Y en Emagister queremos que seas el mejor en esta profesión, por ello te presentamos... Aprende sobre: Cocina internacional...

...¿Crees que tienes las habilidades y las aptitudes necesarias como para ser un experto en cocina profesional? Si es así, debes saber que Emagister te ofrece la posibilidad de realizar esta Maestría internacional en cocina profesional, impartido por el centro de formación Esneca Business School...

... Dietética y nutrición Técnicas de restaurante Producción culinaria Cocina internacional Cocina ecuatoriana Organización de eventos y catering Front Desk... Aprende sobre: Toma de decisiones, Administración Hotelera...