Cursos de Productos alimenticios online y a distancia

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...Objetivos Controlar la recepción de las materias cárnicas primas y auxiliares, el almacenamiento y la expedición de piezas y productos cárnicos. Acondicionar la carne para su comercialización o su uso industrial, garantizando su trazabilidad. Elaborar y expender preparados cárnicos frescos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Productos cárnicos...

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...: Desarrollar los procesos y controlar la elaboración de destilados, mostos concentrados, vinagre y otros productos derivados. UC0314_2: Controlar el proceso... Aprende sobre: Acondicionamiento del vino, Gestión de libros de registro en la industria alimentaria, Gestión de calidad en la industria alimentaria...

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... Alérgenos Alimentarios. U.D: ( II ) – Plan de Gestión de Alérgenos. Formación del Personal. Higiene del Personal. Planificación de la Gestión del Riesgo... Aprende sobre: Enfermedades alimenticias, Alérgenos alimentarios, Procesos de limpieza...

...Módulo 1 El Concepto Calidad Evolución de la Calidad La Calidad de los Productos Agroalimentarios La Certificación La Certificación en Agroalimentos... Aprende sobre: Calidad alimentaria, Calidad de productos, Certificación de calidad...

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... de Panadería y Pastelería permite adquirir conocimientos suficientes para poder diferenciar productos de panadería, pastelería y repostería, aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad y organizar correctamente las técnicas de venta que se pueden aplicar en panaderías. Una vez finalizados los estudios... Aprende sobre: Productos de panadería, Almacenamiento de los alimentos, Psicología del consumidor...

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