USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo

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Descripción

El Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo educa emprendedores quienes se distinguen por sus normas de ética y excelencia académica. Gracias a nuestra filosofía de Artes Liberales nos caracterizamos por generar un alto nivel de liderazgo, habilidades administrativas y creativas promoviendo así la pasión por el servicio, la excelencia y el desarrollo sustentable de la sociedad. Nuestro principal diferenciador es la integración de la teoría y la práctica en nuestras clases con el fin de proveer todas las herramientas necesarias para alcanzar la excelencia. Somos la única Universidad de la región que posee siete restaurantes en los cuales nuestros alumnos realizan sus prácticas en un ambiente real con comensales auténticos internos y externos. Este componente ha hecho de nuestro Colegio, un líder de la industria de la educación reconocido por su excelente reputación internacional como una de las mejores escuelas hoteleras y gastronómicas de la región.

Opiniones de Alumnos
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Cursos a destacar

USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
Especialización en Gerencia de Salud
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  • Especialización
  • Quito

...ingenieros industriales, ingenieros informáticos, arquitectos, economistas y ciencias afines. Tener un espíritu de superación que esté demostrado por los... Aprende sobre: Módulo Económico, Hospital Ecológico, Mantenimiento de Tecnología Médica... Ver más


$6.500
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Medicina
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  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 6 Años

...Nivel 4 Inglés Nivel 5 Inglés Nivel 6 Coloquios 3er Año Ciencias Sociales 2000 Atención Integral de la Salud Writing and Rhetoric Bioestadística Clases... Aprende sobre: Ciencias del Comportamiento, Herramientas de Oficina, Química General Médica... Ver más


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Medicina Veterinaria
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  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 5 Años

...Educación Complementaria Opcional (ver hoja al reverso) Educación Complementaria Opcional (ver hoja al reverso) 5to Año Electiva Libre 2/2 Práctica Pre... Aprende sobre: Bioquímica Médica, Química aplicada, Fisiología veterinaria... Ver más


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Nutrición y Dietética
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  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 4 Años

...su recuperación y la prevención de enfermedades. Estudia, analiza, interpreta y aplica las ciencias de la Nutrición a nivel individual y/o colectivo en... Aprende sobre: Antropología nutricional, Metabolismo Nutricional, Cultura gastronómica... Ver más


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Odontología
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  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 5 Años

...Opción Titulación Educación Complementaria Opcional (ver hoja al reverso) Prótesis Total +Lab Educación Complementaria Opcional (ver hoja al reverso)... Aprende sobre: Bioquímica Médica, Diagnóstico Oral, Fisiología general... Ver más


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Gastronomía
5.0 excelente 4 opiniones
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  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 20 ago 2019
  • 4 Años
¡Despierta tu pasión por la gastronomía!

...Garde manger RRHH para Hospitalidad Humanidades Entorno legal de los negocios Marketing: principios y fundamentos Repostería fina y chocolatería Composition... Aprende sobre: Administración culinaria, Tecnicas culinarias, Alimentos y bebidas... Ver más


$4.508
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Psicología Clínica
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  • Carrera universitaria
  • Quito

...(ver hoja al reverso) 5to Año Práctica 2 Terapia Psicodinámica Terapia Familiar Affective Neuroscience Neuropsychology Desarrollo Opción Titulación Educación... Aprende sobre: Biología Básica, Historia de la Psicología, Dinámica de la Psicología... Ver más


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Ingeniería en ​​​Agronomía
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  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 5 Años

...Plagas +Lab Tópicos Especiales Desarrollo Opción Titulación Preparación Opción Titulación Educación Complementaria Opcional (ver hoja al reverso)... Aprende sobre: Principios de contabilidad, Álgebra lineal, Producción animal... Ver más


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Especialización en Anestesiología
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  • Especialización
  • Quito
  • 4 Años

...cumpliendo con las exigencias científicas y profesionales en el conocimiento de las ciencias básicas que fundamentan la fisiopatología y terapéutica... Aprende sobre: Medicina especializada... Ver más


$37.303
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Administración de empresas de hospitalidad
5.0 2 opiniones
USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
  • Carrera universitaria
  • Online
  • Fechas a escoger
  • 4 Años

...Arte culinario en hospitalidad Humanidades RRHH para hospitalidad Enología y mixiología Composition and rethoric Gerencia financiera en hostpitalidad Entorno... Aprende sobre: Administración Hotelera, Empresas turísticas, Administración condominios... Ver más


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Opiniones (11)

100%
Lo recomiendan
4.9
fantástico
Valoración del Centro

Opinión sobre el Centro

D
David Naranjo Aguilar
4.0 16/11/2017
Lo mejor: La amplia gama de materias que se ofrecen permiten experimentar al estudiante y complementar sus conocimientos con otras áreas del saber.
A mejorar: Se requiere mayor profundidad en algunas áreas del conocimiento.
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Gastronomía

I
Isabel Velasteguí
5.0 19/07/2016
Lo mejor: La Universidad San Francisco de Quito se identifica por tener una visión totalmente diferente, su filosofía de artes liberales, humanista e integral, te permite experimentar y crear tu propio destino. Pertenecer al Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo es una experiencia única e increíble, una de las mejores de mi vida, creces en un ambiente lleno de pasión, con un equipo comprometido, cuidando cada detalle del servicio, aprendiendo a ser un buen observador y siendo conscientes que cada experiencia es inigualable. El poder recibir y tener la libertad de escoger clases de Colegio General, te permite tener un conocimiento global, sabes que no estás en una Universidad convencional y te motiva a encontrarte a ti mismo, proyectándote a ser un mejor ser humano, además que todo este enfoque te ayudará en un futuro para emprender nuevos negocios e ideas.
A mejorar: .
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Administración de empresas de hospitalidad

S
Sofía Paz
5.0 19/07/2016
Lo mejor: La USFQ me dio la oportunidad de aprender lo que más me gusta de los mejores profesionales. Considero que no pude haber escogido mejor universidad para estudiar Hospitalidad en el Ecuador. “La experiencia crea ciencia” es la frase que mi madre siempre me ha repetido y la USFQ cuenta con la infraestructura necesaria para desenvolverse y trabajar en un escenario de la vida real. Una de las cualidades que más destaco de la USFQ es el concepto de las artes liberales. Gracias a la filosofía de la universidad yo pude aprender de muchas otras materias que nunca me hubiese imaginado que me iban a interesar tanto. No sólo aprendí a ser una profesional en mi carrera, sino también a crecer culturalmente en un aspecto general. Una de las mejores experiencias de mi vida fue el haberme ido al Disney College Program en Orlando, Florida, con el cual la universidad tiene convenio. Tuve la ventaja de trabajar 6 meses para una corporación tan reconocida mundialmente en el mundo hotelero y conocer a gente de todas partes del mundo. Puedo decir que cuando alguien me pregunta dónde me gradué, es un orgullo para mí decir que fue de la USFQ.
A mejorar: .
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Gastronomía

M
Marina Egas
5.0 19/07/2016
Lo mejor: Mi experiencia en la U fue muy satisfactoria, las bases y conocimientos sólidos que adquirí con los profesores han sido los mejores pilares para encaminar mis pasos como profesional, me han abierto las puertas para conocer parte del mundo y estoy muy agradecida por ello.
A mejorar: .
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Administración de empresas de hospitalidad

C
Cindy Pusda
5.0 19/07/2016
Lo mejor: Considero que nos preparamos en una de las mejores universidades dentro del país, donde estudiamos no como especialistas, sino con una visión generalista como son las materias de colegio general y compartir estas materias dentro del campus con los estudiantes de otras carreras y que no tienen relación o afinidad alguna con la que estamos estudiando te permite reconocer lo necesario que es conocer de diferentes áreas. En mi caso en particular aprendí, trabaje y compartí enseñanzas dentro de uno de los laboratorios más completos de la rama gastronómica y que también refleja con lo que se trabaja en la industria, cuatro restaurantes con diferentes tendencias, buffet, catering donde el trabajo práctico del alumno se refleja mucho en su trayecto en las prácticas pre-profesionales. Una ventaja destacable es el contar con la participación de profesores con excelente trayectoria en nuestra industria nos permite formar nuestro perfil académico con las tendencias y competencias profesionales que se desarrollan en el día a día en la industria. La participación constante de alumnos y profesores en viajes y eventos académicos te permite ampliar la perspectiva de lo que pasa en la industria dentro y fuera del país. El objetivo final de la Universidad es formarnos con una visión enfocada en la libertad y las artes liberales convirtiéndonos en profesionales más preparados y una perspectiva más amplia a lo que requiere la industria.
A mejorar: .
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Gastronomía

A
Andrés Mendieta
5.0 19/07/2016
Lo mejor: Lo bueno es saber que aprendes a valorar cada una de las actividades que son parte de la carrera, así como también a estar en cada área de trabajo desde Steward hasta manejar en una semana todo un menú en el restaurante Marcus. La experiencia en la U es algo único y se descubre aptitudes que no lo hubiese pensado lograr en otros lugares. La variedad de personas y amistades que llegas a conocer las conservas hasta después de haber terminado la Universidad.
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Gastronomía

R
Rubén Salazar
5.0 19/07/2016
Lo mejor: Mi experiencia en la USFQ fue increíble, el estar en una U con una filosofía de artes liberales me hizo saber que no soy solo bueno en la cocina sino también me enseñó a que tengo otras pasiones, aprendí junto a grandes maestros de la cocina e hice muy buenos amigos, los cuales duraran toda la vida. La Universidad me abrió muchas puertas, pude salir a un intercambio y participar en algunos concursos culinarios. Todo esto me formó como la persona que soy ahora y puedo decir que orgullosamente soy un dragón que tiene el privilegio de trabajar en la U.
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Administración de empresas de hospitalidad

P
Paulina Endara
5.0 19/07/2016
Lo mejor: Mi experiencia de estudios en la USFQ excedió todas mis expectativas. Pude estudiar la carrera que me apasiona y acceder a todas las oportunidades que te brinda la USFQ gracias a la beca Marcus Apicius. La familiaridad que tienes con los profesores los convierte en verdaderos guías para tu desarrollo profesional y personal, ya que tienes un trato personalizado todo el tiempo. Además, las oportunidades de intercambio son increíbles y te permiten ampliar tus ideas, aprender de otras culturas, y divertirte. La pasantía que realicé en Disney reafirmó mi pasión por la hospitalidad y el servicio ya que aprendí procesos operacionales de los mejores. Otro aspecto clave fue la decisión de seguir Finanzas como mi segunda carrera gracias a las materias electivas que te permiten tomar. Esto también es increíble en la USFQ, ya que tienes un panorama global e interdisciplinario que te permite desarrollar un criterio objetivo que aportará al crecimiento de la industria en el Ecuador.
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Administración de empresas de hospitalidad

I
Irene Cunalata
5.0 19/07/2016
Lo mejor: La Universidad me abrió las puertas y los ojos a todo el mundo de la Gastronomía, que es lo que me apasiona. Probé cosas que nunca me imaginé, aprendí a trabajar en equipo, a valorar cada uno de los cargos y de los puestos porque en la cocina todos deben ser dinámicos. Además, abrió mi mente a otras culturas con los intercambios, viajes, y programas. En Disney conocí diversas culturas, y personas, y aprendí mucho. Me encanta el sistema de artes Liberales porque he podido conocer a todas las personas, Decanos, profesores, administrativos. Tener un trato bastante personalizado y ahora los considero mis amigos porque me han dado la apertura de consultar cualquier duda y han sido una guía muy importante en mi vida personal y profesional.
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Administración de empresas de hospitalidad

A
Ana Gabriela Moya
5.0 19/07/2016
Lo mejor: Mi experiencia en la USFQ fue increíble. En la Universidad no simplemente te enfocas en tu carrera sino que es una formación en temas generales e interpersonales que te ayuda a crecer como líder. Una de mis cosas preferidas de la Universidad es que te permite abrir horizontes mediante intercambios, por ejemplo el Disney College Program donde aprendes acerca del servicio y la hospitalidad en una de las mejores empresas del mundo, aparte de que trabajas en Disney World y conoces gente que van a ser tus amigos por toda la vida. El haber estudiado en esta Universidad, y formar parte del CHAT, me ha dado una gran satisfacción en el mundo profesional ya que se me han abierto muchas puertas, pero sobre todo me han formado de tal forma que siempre vaya una milla extra y busque lo mejor y crea que ningún sueño es inalcanzable.
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Administración de empresas de hospitalidad

V
Viviana Salazar
5.0 19/07/2016
Lo mejor: Mi experiencia en la Universidad fue súper chévere. Primero porque escogí una carrera que sí me gusta. Segundo, porque tuve la oportunidad de viajar a Disney y aprender el servicio de los mejores; aunque mi carrera se enfoca en hoteles, estuve trabajando en un restaurante. Esta experiencia fue altamente enriquecedora ya que aprendí la importancia de brindar un servicio excelente, de ser proactiva, cómo opera un restaurante, y me gustó mucho. Otra parte esencial de mi vida universitaria fueron los profesores y la metodología de puertas abiertas que manejan. Me permitió aprender y ser mejor. Me gustó mucho el ambiente, hice amigos con quienes mantengo una relación hasta la actualidad. Sin duda la Universidad me ayudó a determinar qué es lo que me gusta y divertirme a través de ellos.
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