Maestría en Ciencias de la Nutrición

USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo

Maestría

En Quito

$ 15.500 IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Maestría

  • Lugar

    Quito

La nutrición es un campo de las ciencias de la salud con innumerables aplicaciones en medicina, ambiente, alimentos, agricultura, economía, antropología, entre otros campos.

La demanda del conocimiento en Epidemiologia Nutricional y en Clínica Nutricional es enorme ya que el país cuenta con limitados recursos humanos calificados, de cuarto nivel, en estos dos campos. Esta Maestría, forma profesionales que puedan generar y aplicar el conocimiento de la clínica nutricional para brindar, atención individualizada a los pacientes ambulatorios y hospitalizados y; el conocimiento en epidemiología nutricional necesario para definir, caracterizar y confrontar los problemas nutricionales en poblaciones; con lo cual generen un impacto en la nutrición de individuos y poblaciones.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

comienzo

Quito (Pichincha)
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Diego de Robles y Vía Interoceánica, 22222

comienzo

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Información relevante sobre el curso

Este programa está diseñado para profesionales que estén interesados en contribuir al mejoramiento de la situación de salud y nutrición de la población ecuatoriana, a través del aporte de la investigación científica.

Tener título de Tercer Nivel preferentemente en la carrera de Nutrición y Dietética y en los campos de: Medicina, Nutrición, Enfermería y Obstetricia, Salud Pública, Bioquímica y Farmacia; Biología; o Procesamiento de Alimentos; o el campo específico de Ciencias Biológicas y afines, registrado en la SENESCYT. Demostrar suficiencia en el idioma inglés equivalente al nivel A2 del Marco Común Europeo para Lenguas Extranjeras. Copia de cédula de identidad o pasaporte. Acta de grado con nota. Registro oficial de notas. Registro del título del SENESCYT impreso.

TÍTULO: Magíster en Ciencias de la Nutrición, mención en Nutrición Clínica Magíster en Ciencias de la Nutrición, mención en Epidemiología Nutricional Aprobada el 1 de agosto de 2018 Resolución RPC-SO-28-No.460 -2018

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com.ec el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

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Materias

  • Estudios cualitativos
  • Técnica Culinaria
  • Marketing social
  • Fisiopatología Nutricional
  • Bioquímica Nutricional
  • Fisiología Nutricional
  • Epidemiología
  • Bioestadística
  • Sicología
  • Ciencias
  • Nutrición

Temario

1er Año

Bioestadística 1

Epidemiología 1

Bioquímica Nutricional

Fisiología Nutricional

Nutrición Ciclo de Vida

Epidemiología 2

Sicología y Marketing Social

Fisiopatología Nutricional

Seminario 1

Nutrigenómica y Nutrigenética

Técnica Culinaria

2do Año

Prácticas 1

Tesis: Protocolo y Ejecución 1

Curso de Mención 1

Curso de Mención 2

Curso de Mención 3

Seminario 2

Prácticas 2

Tesis: Ejecución 2

Curso de Mención 4

Tesis: Ejecución 3

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