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Cursos de cocteleria
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- 1 Año
... la introducción a la coctelería, los diferentes tipos de alcoholes, los diferentes tipos de cócteles, la manipulación de alimentos, las enfermedades transmitidas por los alimentos, las infecciones e intoxicaciones alimentarias la desinsección y desratización, la prevención sanitaria, el diseño y distribución...
- Maestría
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- 1 Año
... de competencias. Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa,la coctelería, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la atención al cliente, la comunicación comercial en hostelería, las habilidades directivas y gestión del tiempo, la gestión de alégrenos...
- Curso
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- Fechas disponibles
...A través de este curso teórico-práctico, los participantes podrán aprender conocimientos básicos de coctelería, tendencias nuevas y nociones de acrobacia demostrativa.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Etiqueta y protocolo, Cocina moderna...
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esta muy bueno
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- Carrera universitaria
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- 9 Semestres
... Semestre 2 Investigación Científica I Contabilidad Ingles II Francés II Cocina II Panadería Coctelería Clásica Semestre 3 Investigación Científica II... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Seguridad alimentaria, Técnicas de Bar...
... Semestre 2 Investigación Científica I Contabilidad Ingles II Francés II Cocina II Panadería Coctelería Clásica Semestre 3 Investigación Científica II... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Seguridad alimentaria, Técnicas de Bar...
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esta muy bueno
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- Curso
- Quito
- Prácticas en empresa
... Compra de materia prima Almacenamiento Control de bebidas 5. Coctelería Coctelería clásica Series de coctelería 6. Relaciones Humanas Práctica de valores... Aprende sobre: Servicio de Bebidas Alcohólicas, Coctelería Clásica...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 3 Días
..., reglas básicas, preparación, utensilios. 14. Recetario de coctelería... Aprende sobre: Ron y aguardiente, Pouscafés o cremas, Reglas básicas...
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