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Cursos de HACCP
- Curso
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- Fechas disponibles
...Los objetivos del programa son: - Observar, Corregir, Prevenir y Reportar los peligros de contaminación de los Productos. - Conocer el sistema de calidad Haccp, análisis de peligros y puntos críticos de control. - Conocer el reglamento de GMP 696 Registro oficial Ecuador - Conocer la norma Haccp... Aprende sobre: Análisis de peligros...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 9h - 2 Días
... Buenas prácticas de manufactura y su aplicación a cocinas Fundamentos del Sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)... Aprende sobre: Manejo de los alimentos, Enfermedades trasmitidas por alimentos, Normativa para el manejo de los alimentos...
- Curso
- A distancia
- Fechas disponibles
... y de calidad. Será la base para implementar Buenas Prácticas de Manufactura y HACCP en cualquier establecimiento alimenticio... Aprende sobre: Alimentación y cocina doméstica, Nutrición geriátrica, Alimentación y salud...
- Diplomado
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- Fechas disponibles
- 6 Semanas
... terminado 1.10.5. Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP)... Aprende sobre: Control calidad, Control alimentos...
- Maestría
- Quito
- Fechas disponibles
- 18 Meses
...Malla Curricular Cadenas Agroalimentarias Nutrición Evaluación Sensorial Microbiología de Alimentos Toxicología Buenas practicas HACCP Sistemas... Aprende sobre: Microbiología alimentaria, Calidad alimentaria, Seguridad alimentaria...
- Maestría
- Online
- 2 Años
...escenarios de integración económica y cooperación internacional. La maestría tiene como propósito el desarrollo de competencias profesionales de todas las disciplinas... Aprende sobre: Formulación estratégica, Ética fiscal, Comercio exterior...
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 82h - 15 Semanas
... SESIÓN 8 Control y costos de alimentos y bebidas SESIÓN 9 BPM y HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)... Aprende sobre: Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Técnicas para el manejo de pescados y mariscos, Operación y gestión de cocinas...
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