Diplomado en Sabores Afectivos

Diplomado

Online

$ 635 IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Diplomado

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    150h

  • Duración

    6 Semanas

  • Inicio

    Fechas disponibles

  • Campus online

  • Clases virtuales

Los Sabores están estrechamente ligados a nuestros sentimientos y experiencias. La relación con los alimentos en muchas ocasiones tiene un componente fuertemente psicológico, incluso se ha sugerido que el sabor de los alimentos puede influirse por nuestro estado de ánimo. Esto ha sido parte de las bases alquímicas de la cocina moderna a la hora de experimentar con distintos elementos. Por esta razón, en el programa diseñado sobre Sabores Afectivos se conocerán las relaciones entre los diferentes Sabores y la respuesta emocional a donde nos llevan. Un programa indispensable para el experto culinario.

Información importante

Documentación

  • 170-diplomado-sabores-afectivos-.pdf

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

comienzo

Online

comienzo

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Información relevante sobre el curso

Objetivos
-Conocer la importancia de crear nuevos Sabores que se relaciones son sensaciones
-Identificar los procesos neuronales que son afectados a través de los Sabores
-Manipular los recuerdos y sensaciones afectivas a través del diseño de Sabores
-Identificar los sabores típicos de la cocina mexicana para llevarlos a otras gastronomías
-Aprender a crear impresiones de alegría y diversión con los ingredientes tropicales
-Generar un menú que permita evocar nuevas sensaciones en los degustadores 

Garantice su excelencia profesional con un Diplomado diseñado por TECH, centrándose en las demandas y capacidad de innovación que este sector demanda a sus profesionales. De esta manera, el futuro egresado podrá comprender los procesos
neuronales que se ven afectados por los Sabores. En cada clase, contará con una serie de casos prácticos que le ayudará a entrar en perspectiva con respecto al uso de Sabores Afectivos para nuevas creaciones.

Este Diplomado en Sabores Afectivos contiene el programa más completo y actualizado del mercado.

Tras la superación de la evaluación, el alumno, recibirá por correo postal con acuse de recibo su correspondiente título de Diplomado emitido por TECH Universidad Tecnológica.

El título expedido por TECH Universidad Tecnológica expresará la calificación que haya obtenido en el Diplomado y reunirá los requisitos comúnmente exigidos por las bolsas de trabajo, oposiciones y comités evaluadores de carreras profesionales.

Título: Diplomado en Sabores Afectivos
N.º Horas Oficiales: 150 h.

Nuestra escuela es la primera en el mundo que combina el estudio de casos clínicos con un sistema de aprendizaje 100% online basado en la reiteración, que combina 8 elementos diferentes que suponen una evolución con respecto al simple estudio y análisis de casos. Esta metodología, a la vanguardia pedagógica mundial, se denomina Relearning.

Nuestra escuela es la primera en habla hispana licenciada para emplear este exitoso método, habiendo conseguido en 2015 mejorar los niveles de satisfacción global (calidad docente, calidad de los materiales, estructura del curso, objetivos…) de los estudiantes que finalizan los cursos con respecto a los indicadores de la mejor universidad online en habla hispana.

Recibida su solicitud, un responsable académico del curso le llamará para explicarle todos los detalles del programa, así como el método de inscripción, facilidades de pago y plazos de matrícula.

En primer lugar, necesitas un ordenador (PC o Macintosh), conexión a internet y una cuenta de correo electrónico. Para poder realizar los cursos integramente ON-LINE dispone de las siguientes opciones: Flash - Instalando Flash Player 10 o posterior (http://www.adobe.com/go/getflash), en alguno de los siguientes navegadores web: - Windows: Internet Explorer 6 y posteriores, Firefox 1.x y posteriores, Google Chrome, Opera 9.5 y posteriores - Mac: Safari 3 y posteriores, Firefox 1.x y posteriores, Google Chrome - Linux: Firefox 1.x y posteriores HTML5 - Instalando alguno de los navegadores web: - Google Chrome 14 o posterior sobre Windows o Mac - Safari 5.1 o posterior sobre Mac - Mobile Safari sobre Apple iOS 5.0 o posterior en iPad/iPhone Apple iOS - Articulate Mobile Player; Apple iOS 5.0 o posterior en iPad.

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Opiniones

Materias

  • Sabores Afectivos
  • Sabores frutales
  • Gastronomia
  • Frutas exóticas
  • Reacciones afectivas

Profesores

Juan José  Thuemme Canales

Juan José Thuemme Canales

Profesor

Temario

Módulo 1. Sabores Afectivos

1.1. Uno de los mayores retos actuales: recordar es volver a vivir
1.2. Los Sabores frutales y sus reacciones afectivas
1.3. La cereza y el chocolate como generadores de sentimientos y pasiones
1.4. Frutas exóticas y tropicales que evocan diversión y un ambiente fiestero
1.5. Espíritu navideño
1.6. Gastronomía mexicana. Orgullo nacional
1.7. Importancia de originar la evocación de sucesos, eventos o información almacenada en el pasado

Diplomado en Sabores Afectivos

$ 635 IVA inc.