Carrera en Agroindustria

Carrera universitaria

En Quito

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Carrera universitaria

  • Lugar

    Quito

  • Inicio

    Fechas disponibles

El graduado de la carrera en Agroindustria estará en la capacidad de:
Diseñar productos y procesos que requieran materias primas agropecuarias para darles valor agregado que satisfagan las necesidades del país de manera económica, eficiente y ambientalmente sustentable.
Diseñar experimentos, para la obtención y el análisis de datos en el ejercicio de la Ingeniería Agroindustrial.
Aplicar los principios de la Ingeniería Agroindustrial, a partir del análisis de las materias primas en el diseño de procesos de transformación mediante balances de masa, energía, fenómenos de transporte y aplicación lógica de las operaciones unitarias agroindustriales.
Aplicar los conocimientos con criterio lógico en la identificación formulación y solución de problemas asociados al ejercicio de la Ingeniería Agroindustrial.
Demostrar honestidad y responsabilidad hacia la sociedad y medio ambiente en términos del comportamiento ético profesional.
Demostrar conocimiento de los temas contemporáneos y relevantes asociados a la práctica de la Ingeniería Agroindustrial.
Aplicar conocimientos de ciencias básicas, matemáticas e ingeniería en la práctica de la Ingeniería Agroindustrial.
Demostrar habilidad de integrarse y trabajar en equipos multidisciplinarios.
Demostrar habilidad de comunicarse efectivamente tanto de forma oral como escrita.
Demostrar la asimilación de conocimiento necesario para entender el impacto de las soluciones de ingeniería en el contexto global, social y ambiental.
Demostrar habilidad de auto aprendizaje y de actualización permanente de conocimientos.
Emplear métodos y herramientas de ingeniería necesarios en la práctica profesional.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

comienzo

Quito (Pichincha)
Ver mapa
Av. Toledo N23-55 y Madrid, 170525

comienzo

Fechas disponiblesInscripciones abiertas

Información relevante sobre el curso

Formar ingenieros agroindustriales que estén en capacidad de aplicar los principios de la ingeniería para resolver problemas complejos relacionados con el diseño de procesos agroindustriales en términos de calidad, seguridad, economía, uso racional y eficiente de los recursos naturales y conservación del medio ambiente, cumpliendo el código ético de la profesión para rentabilizar el agro, modernizar sus empresas, adaptar y desarrollar tecnologías y de esta manera contribuir al desarrollo del sistema productivo agroindustrial

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Opiniones

Materias

  • Ingeniería agroindustrial
  • Procesos productivos
  • Procesos agroindustriales
  • Balance De Energía
  • Suelos Agrícolas
  • Seguridad industrial
  • Mecánica de fluidos
  • Producción vegetal
  • Producción animal
  • Microbiología industrial
  • Polímeros en la Agroindustria
  • Ingeniería de Alimentos
  • Gerencia de operaciones
  • Plantas agroindustriales

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Director

Temario

Campo ocupacional:

Un ingeniero agroindustrial puede desempeñarse en:

  • Gerenciar procesos productivos en plantas agroindustriales.
  • Diseñar nuevos productos y procesos agroindustriales.
  • Gerenciar proyectos para la agroindustria.

En concordancia con estas capacidades, los ingenieros agroindustriales pueden llegar a ocupar cargos gerenciales como:

  • Gerente General.
  • Gerente de Producción.
  • Gerente de Sistemas de Gestión.
  • Gerente de Diseño y Desarrollo.



PLAN DE ESTUDIOS

Semestre 1

  • Cálculo en una Variable
  • Álgebra Lineal
  • Mecánica Newtoniana
  • Química General
  • Comunicación Oral y Escrita
  • Análisis Socioeconómico y Político de Ecuador
  • Ofimática

Semestre 2

  • Probabilidad y Estadística
  • Calculo Vectorial
  • Ecuaciones Diferenciales Ordinarias
  • Electricidad y Magnetismo
  • Química Avanzada

Semestre 3

  • Análisis de Fourier y Ecuaciones Diferenciales Parciales
  • Balance de Masa
  • Termodinámica I
  • Química orgánica I
  • Análisis Instrumental y de Alimentos

Semestre 4

  • Agroindustrias
  • Balance de Energía
  • Termodinámica II
  • Química Biorgánica
  • Manejo de Suelos Agrícolas
  • Biología
  • Programación

Semestre 5

  • Seguridad Industrial y Salud Ocupacional
  • Transferencia de Masa y Calor
  • Mecánica de Fluidos
  • Bioquímica
  • Introducción a la producción vegetal
  • Introducción a la producción animal
  • Análisis Socioeconómico y Político del Mundo Contemporáneo

Semestre 6

  • Operaciones Unitarias Agroindustriales
  • Ecología y Ambiente
  • Microbiología Industrial y de Alimentos
  • Producción Vegetal
  • Producción Animal
  • Asignatura de Artes y Humanidades

Semestre 7

  • Evaluación de Impacto y Auditoria Ambiental
  • Polímeros en la Agroindustria
  • Ingeniería de Alimentos
  • Bioingeniería
  • Poscosecha
  • Administración Financiera
  • Asignatura de Economía y Sociedad

Semestre 8

  • Aseguramiento Estadístico de la Calidad
  • Gerencia de Operaciones
  • Asignatura Agroproductiva Básica
  • Itinerario Profesionalizante Básico
  • Agrocomercio
  • Gestión Organizacional
  • Comportamiento Humano en las Organizaciones

Semestre 9

  • Sistemas Integrados de Gestión
  • Simulación de Procesos Agroindustriales
  • Diseño de Plantas Agroindustriales
  • Asignatura Agroproductiva Avanzada
  • Itinerario Profesionalizante Avanzado
Semestre 10
  • Metodología de la Investigación
  • Formulación y Evaluación de Proyectos
  • Formulación, Desarrollo y Sistematización del Trabajo de Titulación
  • Examen de Grado (Seguimiento, Evaluación y Tutorías)

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