Diplomado en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte
Diplomado
Online
Descripción
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Tipología
Diplomado
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Metodología
Online
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Horas lectivas
150h
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Duración
6 Semanas
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Inicio
Fechas disponibles
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Campus online
Sí
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Clases virtuales
Sí
Cada vez son más los deportistas que optan por una alimentación que excluye alimentos de origen animal, bien sea por motivos religiosos, éticos, medioambientales, etc. Por ello, es fundamental que los profesionales médicos actualicen sus conocimientos en veganismo y vegetarianismo para poder asesorar nutricionalmente a los deportistas que optan por este estilo de vida.
Información importante
Documentación
- 1206diplomado-vegetarianismo-veganismo-actividad.pdf
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
comienzo
comienzo
Información relevante sobre el curso
Objetivos generales
Manejar conocimientos avanzados sobre la planificación nutricional en los deportistas profesionales y no profesionales para la realización saludable de ejercicio físico
Manejar conocimientos avanzados sobre la planificación nutricional en los deportistas profesionales de diferentes disciplinas para conseguir el máximo rendimiento deportivo
Objetivos específicos
Diferenciar entre los distintos tipos de deportista vegetariano
Conocer de manera profunda los principales errores cometidos
Tratar las notables carencias nutricionales que presentan los deportistas
El principal objetivo que persigue el programa es el desarrollo del aprendizaje teórico-práctico, de forma que el profesional de medicina consiga dominar de forma práctica y rigurosa el estudio de la nutrición deportiva en poblaciones especiales.
Este Diplomado en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado.
Tras la superación de la evaluación, el alumno recibirá por correo postal con acuse de recibo su correspondiente título de Diplomado emitido por TECH Universidad Tecnológica.
El título expedido por TECH Universidad Tecnológica expresará la calificación que haya obtenido en el Diplomado, y reunirá los requisitos comúnmente exigidos por las bolsas de trabajo, oposiciones y comités evaluadores de carreras profesionales.
Título: Diplomado en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte
N.º Horas Oficiales: 150 h.
Avalado por la NBA
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Opiniones
Materias
- Alimentación
- Deporte
- Actividad física
- Veganismo
- Vegetarianismo
Profesores
Javier Marhuenda Hernández
Profesor
Temario
Módulo 1. Vegetarianismo y veganismo
1.1. Vegetarianismo y veganismo en la historia del deporte
1.1.1. Comienzos del veganismo en el deporte
1.1.2. Deportistas vegetarianos en la actualidad
1.2. Diferentes tipos de alimentación naturista
1.2.1. Deportista vegano
1.2.2. Deportista vegetariano
1.3. Errores frecuentes en el deportista vegano
1.3.1. Balance energético
1.3.2. Consumo de proteína
1.4. Vitamina B12
1.4.1. Suplementación de B12
1.4.2. Biodisponibilidad de alga espirulina
1.5. Fuentes proteicas en la alimentación vegana/vegetariana
1.5.1. Calidad proteica
1.5.2. Sostenibilidad ambiental
1.6. Otros nutrientes clave en veganos
1.6.1. Conversión ALA en EPA/DHA
1.6.2. Fe, Ca, Vit-D y Zn
1.7. Valoración bioquímica/Carencias nutricionales
1.7.1. Anemia
1.7.2. Sarcopenia
1.8. Alimentación vegana vs. Alimentación omnívora
1.8.1. Alimentación evolutiva
1.8.2. Alimentación actual
1.9. Ayudas ergogénicas
1.9.1. Creatina
1.9.2. Proteína vegetal
1.10. Factores que disminuyen la absorción de nutrientes
1.10.1. Alto consumo de fibra
1.10.2. Oxalatos
Diplomado en Vegetarianismo y Veganismo en la Actividad Física y en el Deporte