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Cursos de Pesca e industria pesquera online

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INICIO
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DURACIÓN
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  • Días 1
  • Semanas 6
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  • 9 Meses 2
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METODOLOGÍA
EMAGISTER CUM LAUDE
¡75% de ahorro!
  • Doctorado
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... • ¿Cómo se puede contaminar el pescado y el marisco? 2. La calidad de los productos pesqueros • Métodos para la evaluación de la calidad del pescado • Deterioro... Aprende sobre: Enfermedades de transmisión alimentaria, Conservación del pescado, Punto de Venta... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$2.976 $744
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¡Curso Bonificable!

...El objetivo principal de este curso es el de promover el desarrollo de habilidades para la identificación de las principales condiciones descritas en la normativa europea relativa a la puesta en el mercado de los productos de pesca y/o acuicultura. El método elegido para trabajar con la normativa... Aprende sobre: Trazabilidad alimentaria, Food Defense, Unión Europea... Ver más


$253
+ IVA
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
225€
  • Curso
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  • 01 ago 2019
  • 70h

...Analizar los procedimientos de aplicación de frío industrial y efectuar la refrigeración, congelación y mantenimiento de los productos. Realizar la toma de muestras y aplicar los métodos de ensayos y pruebas organolépticas para la determinación inmediata de los parámetros básicos de calidad... Ver más


Precio a consultar
  • Curso
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  • 01 ago 2019
  • 50h

...Adquirir conocimientos sobre el manejo de productos de la pesca frescos y congelados, y en la recepción, almacenaje y expedición de los mismos. Manejar documentación para seguimiento de trazabilidad, ordenación y/o clasificación en la recepción de productos de la pesca, durante el almacenaje... Ver más


Precio a consultar
EMAGISTER CUM LAUDE
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... pesqueros • Métodos para la evaluación de la calidad del pescado • Deterioro del pescado 3. Almacenamiento y conservación de pescados, crustáceos... Aprende sobre: Tipos de alimentos, Conservación de los alimentos, Enfermedades de transmisión alimentaria... Ver más

CURSO PREMIUM
Precio Emagister

$2.976 $744
EMAGISTER CUM LAUDE
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Escuela Des Arts.
MAESTRÍA INTERNACIONAL EN DEPENDIENTE DE PESCADERÍA
5.0 1 opinión
Escuela Des Arts.
  • Doctorado
  • A distancia
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  • Envío de materiales de aprendizaje
  • Campus online

... y el marisco? 2. La calidad de los productos pesqueros Métodos para la evaluación de la calidad del pescado Deterioro del pescado 3. Almacenamiento... Aprende sobre: Técnicas de venta, Conservación del pescado... Ver más

CURSO PREMIUM
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$2.976 $744
Psique Group & Business School
10040289 - Encargado de pescadería
Psique Group & Business School
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Curso online Express

...La expansión de la economía mundial ha dado paso a numerosos cambios en la situación de negocios comerciales, tales como pescaderías, fruterías, carnicerías,. La población ha ido adaptándose a la disposición de la gran mayoría de los productos pesqueros a lo largo de todo el año, ya sean de origen... Aprende sobre: Técnicas de venta, Punto de Venta, Comunicación comercial... Ver más


$280
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
249€
  • Doctorado
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CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

...3. Estudian las diferentes facetas de la acuicultura: tecnológicas, zoológicas, fisiológicas, ecológicas, geográficas, socioeconómicas, etc. El programa... Aprende sobre: Salmonicultura en agua dulce, Reproducción controlada de los moluscos bivalvos, Producción y Comercialización en Acuicultura... Ver más


$1.516
*Precio Orientativo
Importe original en EUR:
1.350€
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  • 01 ago 2019
  • 70h

... de riesgo para la seguridad personal y las medidas de prevención y protección aplicables en la industria de la pesca... Ver más


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  • 01 ago 2019
  • 60h

...Identificar y evaluar las características que determinan la aptitud de los pescados y mariscos utilizados por la industria de productos pesqueros. Identificar y especificar las materias primas auxiliares utilizadas, interpretando la documentación técnica sobre especificaciones de dichas materias... Ver más


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  • 01 ago 2019
  • 60h

..., cocidos y congelados de pescados y mariscos en la pescadería. Caracterizar la envoltura, envasado y acondicionamiento comercial de pescados, mariscos y elaborados en el establecimiento de pescadería. Calcular precio de venta de pescados, piezas y elaborados de la pesca, a través de la realización... Ver más


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  • 01 ago 2019
  • 50h

...Analizar las medidas de higiene personal y general y realizar las operaciones de limpieza en la industria conservera de la pesca. Analizar las medidas de preparación y mantenimiento de primer nivel de la maquinaria y equipos en la elaboración de conservas de pescado y marisco. Evaluar... Ver más


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  • 01 ago 2019
  • 60h

...Realizar el seguimiento de los procesos de fermentación-maduración y desecado de productos de pescado previamente acondicionados. Determinar el seguimiento de los procesos de salazón y deshidratación de los pescados previamente acondicionados, para conseguir productos de la pesca en salazón... Ver más


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  • Curso
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  • 01 ago 2019
  • 40h

... crioprotectores y emulsionantes Amasado, mezclado y emulsionado de productos de la pesca Control de calidad del surimi congelado: humedad, pH, detección... Aprende sobre: Control de calidad, Calidad del agua... Ver más


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