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Cursos de analisis administrativo
Diplomado en Gerencia estratégica de alimentos y bebidas en hoteles y establecimientos gastronómicos
Universidad Externado de Colombia
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- Bogotá (Colombia)
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... importancia que requiere de profesionales preparados, capaces de orientar operaciones complejas que involucran conocimientos técnicos relacionados con la producción y el servicio, administrativos y gerenciales. En cualquiera de los casos, en establecimientos gastronómicos independientes como en operaciones... Aprende sobre: Manejo de alimentos y bebidas, Conocimientos gerenciales, Administración de cocina...
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