Agroindustrias
Carrera universitaria
En Latacunga
Descripción
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Tipología
Carrera universitaria
-
Lugar
Latacunga
-
Duración
10 Semestres
-
Inicio
Fechas disponibles
El Ingeniero en Agroindustrias es un profesional con capacidad de integrar la teoría con la práctica utilizando métodos de investigación y técnicas que favorezcan el trabajo colaborativo, creativo e innovador, mediante la industrialización de materia prima de origen animal, vegetal o forestal en sus diferentes derivados; al igual que el aprovechamiento de subproductos ya que será un profesional capaz de:
Relacionar e interactuar con la teoría y la práctica en el procesamiento agroindustrial, a partir de los fundamentos adquiridos, estudiando los problemas y buscando alternativas de posibles soluciones
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
comienzo
comienzo
Información relevante sobre el curso
Regirse al Sistema Nacional de Nivelación y Admisión (SNNA).
Ingeniero/a en Agroindustrias
Opiniones
Materias
- Química inorgánica y orgánica
- Análisis agrosicioeconómico
- Materia prima animal
- Bromatología y toxicología
- Investigación operativa
- Biotecnología
- Gestión de la Calidad
- Proyectos agoindustriales
- Fibras agroindustriales
- Gerencia empresarial
Profesores
Equipo Docente
Director
Temario
Primer ciclo
Matemática 1
Química inorgánica y orgánica
Bilogía general
Dibujo técnico
Computación básica
Metodología de la investigación
Física 1
Análisis agrosicioeconómico
Segundo ciclo
Materia prima vegetal
Matemática 2
Química analítica
Física 2
Computación 2
Diseño de proyectos de investigación
Problemas del mundo contemporáneo
Tercer ciclo
Materia prima animal
Poscosecha
Mercadeo y comercialización
Bromatología y toxicología
Microbiología general e industrial
Matemática 3
Desarrollo local
Cuarto ciclo
Cálculos de ingeniería
Investigación operativa
Bioquímica
Físico-química
Estadística
Identidad cultural
Emprendimiento social 1
Quinto ciclo
Operaciones unitarias 1
Industria de extractos
Biotecnología
Diseño experimental
Equidad de género
Emprendimiento social 2
Sexto ciclo
Operaciones unitarias 2
Ingeniería de procesos
Diseño de equipo y planta
Gestión de la calidad
Proyectos agoindustriales
Mantenimiento y seguridad industrial
Proyecto integrador 1
Educación ambiental
Séptimo ciclo
Industria de frutas y hortalizas
Industria del cuero
Análisis de productos agroindustriales
Fibras agroindustriales
Industria de harinas
Octavo ciclo
Industria lácteos 1
Industria cárnica 1
Industria acuícola
Industria de grasas y aceites
Gerencia empresarial
Proyecto integrador 2
Automatización y electricidad industrial
Contabilidad básica
Noveno ciclo
Industria láctea 2
Industria cárnica 2
Industria azucarera
Evaluación de impacto ambiental
Proyecto de titulación 1
Sistema de calidad HACCP
Comercio internacional
Décimo ciclo
Proyecto de titulación 2
Agroindustrias