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Cursos de Catering
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... y equipos precisos para montar el servicio. – Solicitar a los departamentos correspondientes los géneros, elaboraciones culinarias envasadas, material y equipos precisos para montar el servicio. – Completar la documentación exigidos para el aprovisionamiento. – Descubrir probables daños o pérdidas... Aprende sobre: Comunicación efectiva...
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- Bogotá (Colombia)
...Contenido del programa - Conceptos de catering - Quién debe prestar el servicio interno o externo - Generalidades del servicio de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Servicio de catering, Administración de cafeterías, Etiqueta y protocolo...
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.... – Considerar la limpieza de materiales y equipos lavados, determinando si han de ser lavados de nuevo o manualmente para conseguir los resultados óptimos de higiene. – Determinar los residuos desechables más frecuentes provenientes de un servicio de catering y proceder a su correcta clasificación...
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Es importante poner en práctica todo lo aprendido. Creo que si estás trabajando te lo puedes combinar bien.
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- Curso bonificable
.... Durante el desarrollo del programa, podrás adquirir los conocimientos necesarios para desarrollarte empresarialmente en el sector. Aprenderás lo concerniente al aprovisionamiento, montaje, recepción y seguridad para servicios de catering, aprendiendo cómo es el proceso de limpieza en las zonas de lavado... Aprende sobre: Master online euroinnova, Instalaciones de catering, Presentación de las elaboraciones gastronómicas...
*Precio estimado
Importe original en EUR:
1.200 € 1.440 €
.... Durante el desarrollo del programa, podrás adquirir los conocimientos necesarios para desarrollarte empresarialmente en el sector. Aprenderás lo concerniente al aprovisionamiento, montaje, recepción y seguridad para servicios de catering, aprendiendo cómo es el proceso de limpieza en las zonas de lavado... Aprende sobre: Master online euroinnova, Instalaciones de catering, Presentación de las elaboraciones gastronómicas...
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Es importante poner en práctica todo lo aprendido. Creo que si estás trabajando te lo puedes combinar bien.
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