Tartas

Curso

Online

Precio Emagister

$ 81,14 $ 125,40

*Precio estimado

Importe original en EUR:

77 € 119 €

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    10h

  • Inicio

    Fechas disponibles

Realizar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración Describir las técnicas básicas de elaboración de diferentes elaboraciones sencillas de pastelería.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

comienzo

Online

comienzo

Fechas disponibles Inscripciones abiertas

Opiniones

Materias

  • Pastelería

Temario

1. Tartas. Montaje y composición.

2. Elaboración de tartas clásicas.

3. Tartas con base de semifríos o mousses.

4. Aplicación de las tartas en los servicios de restauración

Tartas

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