Elaboración de una carta específica de vinos, cervezas y bebidas espirituosas

Estudios Anamar SCP
CUM LAUDE

Curso

Online

$ 100

*Precio estimado

Importe original en EUR:

85 €

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    10h

Confeccionar

Materias

  • Desarrollo profesional
  • Habilidades
  • Capacitación
  • Actitudes profesionales
  • Formación empresarial
  • Uniformidad
  • Comprensión y analisis
  • Implantacion conocimientos
  • Fomento de las habilidades
  • Conocimientos relevantes.

Temario

1. La responsabilidad de la confección de la carta.
2. Factores específicos que influyen en la selección de la referencias.
3. El agrupamiento estructural de los vinos.
4. La información de las referencias de vinos.
5. Los vinos especiales.
6. Métodos de fijación de precios de la carta de vinos.
7. Cervezas.
8. Bebidas espirituosas.
9. Métodos de fijación de precios de cartas de cervezas y bebidas espirituosas

Elaboración de una carta específica de vinos, cervezas y bebidas espirituosas

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