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Cursos de Universidad Externado de Colombia
- Especialización
- Bogotá (Colombia)
- 2 Semestres
...Emagister comparte con todos los profesionales interesados en ampliar su perfil profesional la Especialización en Gerencia Estratégica de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: ANALISIS FINANCIERO, Legislación laboral, Gerencia estratégica...
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 21 Semanas
...cárnicos 3 Operación y gestión de cocinas 4 Control, costos y presupuestos de alimentos y bebidas 5 BPM y HACCP (hazard analysis and critical control points)... Aprende sobre: Mercadeo de alimentos y bebidas, Bares y áreas de servicio, Técnicas para el manejo de productos cárnicos...
Diplomado en Gerencia estratégica de alimentos y bebidas en hoteles y establecimientos gastronómicos
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 8 Meses
...hacerlo en el sector gastronómico. Cabe resaltar que para cursar el diplomado no se requiere de título académico previo. Temáticas 1. Habilidades de dirección 2... Aprende sobre: Gerencia estratégica, Administrativos y técnicos, Sector hotelero...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Clases de vinos, Carta de vinos, Manejo de una cava...
- Diplomado
- Bogotá (Colombia)
- 8 Semanas
...Sesión 6 Gestión del transporte Módulo III Manejo y control de activos fijos y de operación Módulo IV Contratación e interventoría de outsourcing Módulo... Aprende sobre: Calidad del servicio, Seguridad y comunicaciones, Casino y eventos...
- Especialización
- Bogotá (Colombia)
- 8 Meses
...gremiales, profesionales, académicas y de otro tipo de grupos denominada congresos, convenciones, ferias y exhibiciones y otra gran cantidad de certámenes... Aprende sobre: Turismo de Negocios, Legislación laboral, Eventos empresariales...
- Especialización
- Bogotá (Colombia)
- 8 Meses
...El fenómeno de la globalización se hace cada día más evidente en la medida en que los flujos de la economía se mueven a mayores velocidades determinando el grado de apertura... Aprende sobre: Plan de negocios, Gerencia estratégica, Recursos humanos...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
...porcentajes de costos materia prima esperados por la gerencia o el dueño del establecimiento, logrando con ello resultados óptimos. Propietarios y administradores de restaurantes... Aprende sobre: Control de compras, Control de recibo, Costos de alimentos y bebidas...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
...básicos para mantener la empresa dentro de los índices operacionales normales para alimentos y bebidas en restaurantes y hoteles. El seminario va dirigido... Aprende sobre: Finanzas aplicadas, Activos financieros, Ingresos y Gastos...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 1 Día
...de alojamiento y, profesionales del campo de hospitalidad interesados en actualizar sus conocimientos. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Community management, Modelos sistematico, Reputación de la empresa...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- Fechas disponibles
- 8 Días
...Propietarios y administradores de restaurantes, bares, casas de banquetes, cafeterías y casinos industriales. gerentes o jefes del departamento de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Control de costos, Control de recibo, Control de compras...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
...· Nuevos canales de ventas Travel 2.0 · Bigdata... Aprende sobre: Review Management Systems, Cursos online, Channel Management Systems...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 3 Días
...establecimientos de alojamiento. Propietarios, gerentes, administradores y responsables del área de mercadeo y ventas en restaurantes, bares... Aprende sobre: Estudio de mercado, Segmentación de mercados, Comportamiento del consumidor...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 3 Días
...factores que permiten hacer la diferencia en un mercado competitivo; contribuye al liderazgo, reitera el compromiso con la calidad y la excelencia... Aprende sobre: Etiqueta laboral, Cena protocolaria, Referencia histórica...
- Capacitación
- Bogotá (Colombia)
...Brindar a los participantes conocimientos que les permitan identificar los principales requerimientos legales exigidos en el ejercicio de su actividad... Aprende sobre: Eventos corporativos, Legislación de espectáculos, Eventos empresariales...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 4 Días
...Desarrollar una hipótesis que permita la operación de un restaurante, un bar o afrontar la gerencia del departamento de alimentos y bebidas en establecimientos... Aprende sobre: Atención a cliente, Trabajo en equipo, Estrategia RRHH...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 1 Día
...Externado se contactará contigo para darte mayor información. Contenido Panorama de la industria de las reuniones necesidades básicas para la celebración... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Imagen corporativa, Reuniones empresariales...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 4 Días
...Nuevas tecnologías en cocina 3. Principios básicos de la preparación de alimentos 4. Nuevas tendencias 5. El menú y la carta 6. La producción en la cocina... Aprende sobre: El menú y la carta, Sistemas modernos, Almacenamiento de alimentos...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 8 Días
...Planeación y concepto de la reunión 6. Decisiones estratégicas 7. Procesos de apoyo 8. Controles y reglamentos – El fólder de trabajo 9. Presupuesto del evento 10... Aprende sobre: Operación y Evaluación de Eventos, Caracterización del producto evento, Panorama de la industria de las reuniones...
- Curso
- Bogotá (Colombia)
- 2 Días
...en este tipo de proyectos. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información... Aprende sobre: Diseño de bares, Diseño de cocinas, Soluciones de diseño...