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Cursos de Alimentación en Colombia

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  • Alimentación
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 29
Provincia
METODOLOGÍA
  • Todos 29
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 29
  • Semipresencial 0
  • En empresa 0
PRECIO MÁXIMO
  • $6.000
  • $300 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 29
  • En 3 meses 29
  • En 6 meses 29
  • En 9 meses 29
  • En 1 año 29
  • Después de 1 año 29
DURACIÓN
  • Horas 12
  • Días 10
  • Semanas 3
  • 3 Meses 1
  • 6 Meses 1
  • 9 Meses 1
  • Año(s) 1
CARACTERÍSTICAS
  • Seminario 13
  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 1 Mes

...Propiciar espacios para la difusión de la relación cultural, científica, estética y ética en torno a la gastronomía, motivando el encuentro de profesionales ligados a la gastronomía, a la salud y la ingeniería para entender la alimentación como un proceso vital y emotivo; así como para reflexionar... Aprende sobre: Antropología de la alimentación, Patrimonio cultural, Gramática de los alimentos... Ver más


Precio a consultar
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 8h - 2 Días

...Chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas... Aprende sobre: Alimentación animal, Pesca y alimentacion, Salud y Alimentación... Ver más


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Universidad Pontificia Bolivariana
Curso El Papel de los Sentidos en la Gastronomía
Universidad Pontificia Bolivariana
  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 1 Mes

...El papel de los sentidos en la gastronomía es el espacio ideal para comprender la relación alimentación - percepción - sensorialidad y la importancia que tienen en el comensal contemporáneo porque si a principios del siglo XI el único sentido que se lograba satisfacer a través de la comida era... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: La cerveza: orígenes y tradición
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Principales países productores de cerveza. - Consumo mundial de la cerveza. - Elaboración de la cerveza:  Ingredientes  Procesos - Maridaje... Aprende sobre: Elaboración de la cerveza, Historia de la Cerveza, Maridaje de la cerveza... Ver más


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  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 37 Días

...procesos fermentativos en los que el producto es el alcohol, proceso de elaboración del aguardiente, ron, vodka, ginebra; elaboración de un licor a partir de esencias... Aprende sobre: Elaboración del vino frutal, Elaboración de ron, Elaboración de licores... Ver más


Precio a consultar
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 15h - 1 Día

...Contenido · Vinos y chocolate · Vinos y quesos · Vinos y comida oriental · Vinos y comida colombiana · Vinos y comida francesa... Aprende sobre: Vinos y comida oriental, Vinos y comida colombiana, Vinos y quesos... Ver más


Precio a consultar
Universidad Externado de Colombia
Seminario Maridaje armonía entre vinos y comidas
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 6h - 2 Días

...sommeliers, capitanes, meseros y chefs de hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos... Aprende sobre: Cata de vinos, Combinar vinos y comida, Vinos y quesos... Ver más


Precio a consultar
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...sugerencias para lograr su adecuada organización. De igual manera lo pertinente al diseño de la carta de vinos como parte de una oferta gastronómica integral... Aprende sobre: Vinos y salud, Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Clases de vinos... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Argentina: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Vinos y salud, Leyes para la elaboracion de vinos, Vinos de Argentina... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de España: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMÁTICAS Generalidades del mercado vitivinícola español... Aprende sobre: Vinos y quesos, Conocer la vintinicola española, Conocer la historia de los vinos en españa... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Francia: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 6h - 2 Días

...Bordeaux, Bourgogne, Val de Loira, Alsace, Champagne, Cotes du Rhone, Languedoc Roussillon Legislación... Aprende sobre: Viticultura y vinificación, Clasificación de vinos, Vinos y quesos... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Docencia en Gastronomía
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 66h - 2 Meses

...Si es programa cumple con tus objetivos, solicita más información a través de emagister.com.co El objetivo es dar a los participantes las herramientas... Aprende sobre: Habilidades para la practica, Enseñanza de la gastronomía, Presentaciones Públicas... Ver más


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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Combinación vinos, Cata de vinos, Vinos y quesos... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Italia: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno de los países más importantes, sino el más... Aprende sobre: Vinos y quesos, Nuevo mundo, Actualizar sus conocimientos... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Chile: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...El SEMINARIO pretende brindar los conocimientos necesarios en cuanto a las zonas vitivinícolas de Chile, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación... Aprende sobre: Terroir chileno, Conocer vinos, Valles vitivinícolas... Ver más


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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Portugal y Alemania, sus características agroclimáticas... Aprende sobre: Vinos y quesos, Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Vinos y salud... Ver más


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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...la calidad del servicio ofrecido en el área donde se desempeñen. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad Externado se contactará... Aprende sobre: Vinos y quesos, El corcho, Decantación del vino... Ver más


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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...sus conocimientos sobre el vino, su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud... Aprende sobre: La prohibición y Ley Seca, Carabantes y Harazthy, Cepas principales de cultivo... Ver más


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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 84h - 10 Semanas

...Austria y Suiza Módulo V La cerveza orígenes y tradición Módulo VI Maridaje Sesión 1 Vinos y chocolate Sesión 2 Vinos y quesos Sesión 3 Vinos y comida... Aprende sobre: Taller de aromas, El whisky, Historia del vino... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Vinos del mundo
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 30h - 10 Días

...y Sudáfrica Vinos de Alemania, Austria y Suiza Vinos de Francia... Aprende sobre: Vinos de Francia, Vinos de Alemania, Vinos de Italia... Ver más


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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...su manejo, correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable... Aprende sobre: Maridaje: armonía entre vinos y comidas, Austria y suiza, Conocimiento básico en materia histórica y geográfica... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Enología, el mundo del vino
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 9h - 3 Días

...e interesados en conocer sobre el tema. La Universidad se contactará con el interesado. Historia del vino Elaboración del vino Regiones vitivinícolas del... Aprende sobre: Maridaje de vinos y comida, Elaboración del vino, Vinos y quesos... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 2 Semestres

... y la coctelería Asignatura Operación y administración de cocinas Asignatura Alimentación y nutrición Asignatura Técnicas para el manejo de alimentos Sesión 1... Aprende sobre: Gerencia estratégica, Manejo de alimentos y bebidas, Legislación laboral... Ver más


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