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Cursos de Alimentación en Colombia

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PRECIO MÁXIMO
  • $6.000
  • $5.000
  • $3.000
  • $2.000
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  • $300
  • $150 o menos
TEMÁTICA
INICIO
  • En 1 mes 15
  • En 3 meses 21
  • En 6 meses 25
  • En 9 meses 25
  • En 1 año 25
  • Después de 1 año 14
DURACIÓN
  • Horas 8
  • Días 12
  • Semanas 3
  • 3 Meses 2
  • 6 Meses 1
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 0
CARACTERÍSTICAS
  • Seminario 11
DÓNDE ESTUDIAR
Colombia 26
Provincia
METODOLOGÍA
  • Todos 26
  • Online / A distancia 0
  • Presencial 26
  • Semipresencial 0
  • En empresa 0
  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 1 Mes

...Propiciar espacios para la difusión de la relación cultural, científica, estética y ética en torno a la gastronomía, motivando el encuentro de profesionales ligados a la gastronomía, a la salud y la ingeniería para entender la alimentación como un proceso vital y emotivo; así como para reflexionar... Aprende sobre: Prácticas sociales, Prácticas culturales en la mesa, Cultura material en la alimentación... Ver más


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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 8h - 2 Días

...al mercado colombiano de la trucha, la merluza, el filete de congrio, entre otros. Director comercial C.I. Olita Ltda., C.I. Antillana, Ancla y Viento... Aprende sobre: Alimentación y cocina doméstica, Camarones y langostinos, Salud y Alimentación... Ver más


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Universidad Pontificia Bolivariana
Curso El Papel de los Sentidos en la Gastronomía
Universidad Pontificia Bolivariana
  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 1 Mes

...El papel de los sentidos en la gastronomía es el espacio ideal para comprender la relación alimentación - percepción - sensorialidad y la importancia que tienen en el comensal contemporáneo porque si a principios del siglo XI el único sentido que se lograba satisfacer a través de la comida era... Ver más


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  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 64h

...Clases de presupuestos Ventajas y limitaciones Factores que inciden en la elaboración Métodos para la proyección de ventas Taller de presupuestos con índices... Aprende sobre: Gestión financiera, Analisis financiero, Análisis operacional... Ver más


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  • Curso
  • Medellín (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 37 Días

...Dotar al alumno de los conocimientos necesarios sobre los diferentes tipos de vinos, licores y otros destilados Dar a conocer la elaboración de cervezas... Aprende sobre: Elaboración de licores, Elaboración de ron, Elaboración del vino de uvas... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario La cerveza: orígenes y tradición
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Principales países productores de cerveza. Consumo mundial de la cerveza. Elaboración de la cerveza: Ingredientes Procesos Maridaje... Aprende sobre: Cerveza y alimentos, Historia de la Cerveza, Cata de cerveza... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 16h

...restaurantes, clubes, centros vacacionales y cajas de compensación. Ingenieros de alimentos, administradores hoteleros, dietistas – nutricionistas y profesionales... Aprende sobre: Novillo ideal, Estructura y conformación del músculo, Taller práctico de carnes... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 120h

...Elaboración. Buenas prácticas de regulación técnica. Incorporación reglamentos contratación estatal. MÓDULO 4. Entidades con funciones de expedición y/o... Aprende sobre: Medidas sanitarias, Actividad industrial... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • 07 nov 2018
  • 3h - 3 Días

...Externado se contactará contigo para darte mayor información. TEMÁTICA Manejo de la cava de vinos Construcción y Diseño Sistema de registro del stock Sugerencias... Aprende sobre: Vinos y quesos, Clases de vinos, Maridaje: armonía entre vinos y comidas... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Argentina: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • 08 oct 2018
  • 3h - 3 Días

...Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino, su manejo... Aprende sobre: Variedades de uva, Conocimientos vinicolas de argentina, Vinos y salud... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de España: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • 17 oct 2018
  • 3h

...trascendencia en la actualidad. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el... Aprende sobre: Cata de vinos, Vinos y quesos, Vinos y salud... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario Vinos de Francia: Teoría y Cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 6h

...un responsable de la Universidad Externado se contactará contigo para darte mayor información. PLAN DE ESTUDIOS Breve recuento histórico de los vinos de... Aprende sobre: Vinos y salud, Viticultura y vinificación, Cata de vinos... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 66h - 2 Meses

...orientada SESIÓN 5 PNL aplicado al ejercicio docente SESIÓN 6 Diseño curricular por competencias... Aprende sobre: Habilidades para la practica, Docencia orientada, Enseñanza de la gastronomía... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...en varios mercados del mundo. Conferencista Mauricio Bermúdez Experto en la gestión de Alimentos y Bebidas: cocina y producción de alimentos... Aprende sobre: Combinación vinos, Leyes para la elaboracion de vinos, Nuevo mundo... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario Vinos de Italia: Teoría y Cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Actualmente ocupa el cargo de sommelier principal con la firma Global Wine & Spirits... Aprende sobre: Leyes para la elaboracion de vinos, Nuevo mundo, Vinos y salud... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario: Vinos de Chile: teoría y cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • 09 oct 2018
  • 3h - 3 Días

...apreciable de vinos en los mercados internacionales que implican cerca de 300 viñas ofreciendo sus productos en una amplia gama de cepas y estilos de elaboración... Aprende sobre: Historia del vino, Viticultura y vinificación, Terroir chileno... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • 18 oct 2018
  • 3h

...El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Portugal y Sudáfrica, sus características agroclimáticas... Aprende sobre: Conocimiento básico en materia histórica y geográfica, Vinos de Portugal, Maridaje: armonía entre vinos y comidas... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • 26 sep 2018
  • 3h

...– El servicio y protocolo. – El corcho. – Las copas, diferencia de vidrio y cristal, formas. – La decantación: ¿cuándo, ¿cómo y para qué? – La psicología del sommelier... Aprende sobre: El corcho, Vinos y quesos, Servicio en mesa... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario Vinos de Estados Unidos: Teoría y Cata
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 3h

...Principales regiones vitivinícolas Principales Bodegas Cata dirigida de vinos californianos Conferencista Mauricio Bermúdez Experto en la gestión de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Carabantes y Harazthy, La Costa Este, La Costa Oeste... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • 11 sep 2018
  • 84h - 10 Semanas

...Emagister comparte con todos los interesados el diplomado en sommelier profesional de la Universidad Externado de Colombia. El diplomado pretende brindar... Aprende sobre: Historia del vino, Vinos y salud, Manejo de la cava y los vinos... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Curso Vinos del mundo
Universidad Externado de Colombia
  • Curso
  • Bogotá (Colombia)
  • 01 oct 2018
  • 30h - 10 Días

...correcto servicio y disfrute, y a todo aquel que por gusto o afición desee conocer sobre el tema. Una vez recibida tu solicitud, un responsable de la Universidad... Aprende sobre: Vinos de España, Vinos de Estados Unidos, Viticultura mundial... Ver más


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  • Bogotá (Colombia)
  • 22 oct 2018
  • 3h - 3 Días

...y sus técnicas de vinificación. Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, clubes y restaurantes interesadas en incrementar sus conocimientos sobre el vino... Aprende sobre: Cata de vinos, Vinos de Austria, Austria y suiza... Ver más


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Universidad Externado de Colombia
Seminario Operación y Gestión de Cocinas
Universidad Externado de Colombia
  • Bogotá (Colombia)
  • Fechas a escoger
  • 9h - 3 Días

...realizar los cambios necesarios en el cuerpo docente cuando así lo obliguen las circunstancias... Aprende sobre: Principios básicos, Producción de Alimentos, Almacenamiento de alimentos... Ver más


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