Ingeniería de Alimentos
Carrera universitaria
En Cuenca
-
Universidad Internacional de Valencia (VIU)
Maestría A distanciaPrecio a consultar -
OBS Business School
Maestría Online$ 7.989 Exento de IVA -
Red Tecnológica
Curso OnlinePrecio a consultar -
Escuela Politécnica del Ejercito (ESPE) (Sangolquí)
Carrera universitaria OnlinePrecio a consultar -
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Carrera universitaria OnlinePrecio a consultar -
TECH
Maestría Online$ 5.030
Descripción
-
Tipología
Carrera universitaria
-
Lugar
Cuenca
-
Duración
9 Semestres
-
Inicio
Fechas disponibles
El Ingeniero en Alimentos es un profesional con sólidas competencias éticas y técnicas para desempeñarse exitosamente dentro del sector agroalimentario público y privado, y está capacitado para:
Diseñar y gestionar la administración de plantas industriales procesadoras de alimentos para consumo humano, que solucionen problemas nutricionales de diferentes segmentos poblacionales.
Aprovechar y optimizar los recursos naturales agroindustriales, dando un valor agregado a la producción agrícola y ganadera de la
Competir en indagación, desarrollo e innovación, formando parte de equipos inter y multi-disciplinarios, con una manifiesta ética profesional.
Coordinar la ejecución de sistemas de seguridad alimentaria, aplicando la norma nacional e internacional en cuanto al procesamiento de alimentos.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
comienzo
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Información relevante sobre el curso
Ingeniero (a) en Alimentos
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Opiniones
Materias
- Geometría y trigonometría
- Ingeniería alimentos
- Fundamentos de Alimentación y Nutrición
- Química orgánica
- Quimica Analítica E Instrumental
- Estadística Y Diseño Experimental I
- Álgebra lineal
- Química De Alimentos
- Microbiología de alimentos
- Tecnología Del Vapor
- Alimentos
- Nutrición
- Control de calidad
Profesores
Groupo De Profesores Uni. Del Azuay
Docente
Temario
Nivel 1
Física I
Introducción A La Ingeniería En Alimentos
Geometría Y Trigonometría
Química General Para Al2
Matemáticas I
Nivel 2
Informática (Seminario)
Biología General Al2 P200
Matemáticas Ii
Fundamentos De Alimentación Y Nutrición
Física Ii Al2 P2oo
Química Orgánica
Quimica Analítica E Instrumental
Nivel 3
Microbiología General Al2 P200
Matemáticas Iii
Estadística Y Diseño Experimental I
Nutrición I
Álgebra Lineal
Bioquímica Alimentaria
Nivel 4
Biotecnología De Alimentos
Diseño Asistido Por Computadora Al2 P200
Matemáticas Iv Al2 P200
Química De Alimentos
Innovación Tecnológica I
Química Física I Al2 P200
Microbiología De Alimentos
Nivel 5
Nutrición Ii
Análisis Nutricional De Alimentos I
Equipos Tecnológicos Y Envases
Química Física Ii Al2 P200
Tecnología De Lácteos
Estadística Y Diseño Experimental Ii
Nivel 6
Tratamiento De Sólidos Al2 P200
Legislación Y Seguridad Alimentaria
Transporte De Fluídos Al2 P200
Análisis Nutricional De Alimentos Ii
Tecnología Del Vapor
Tecnología De Cárnicos
Nivel 7
Tecnología De Vegetales
Higiene Y Toxicología Alimentaria
Tecnología Del Frío
Nutrición Iii
Innovación Tecnológica Ii
Evaporación Y Destilación Al2 P200
Nivel 8
Nutrición Industrial
Tecnología De Bebidas
Diseño Y Operación De Plantas
Comportamiento Organizacional
Tecnología De Farináceos
Gestión Y Control De La Calidad
Nivel 9
Contabilidad Gerencial Al2 P200
Simulación De Procesos Al2 P200
Diseño Y Evaluación De Proyectos
Marketing Gerencial
Seguridad Y Salud Ocupacional
Gestión Empresarial
Tecnología De Deshidratados
Ingeniería de Alimentos
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