Ingeniería agroindustrial y de alimentos

Formamos profesionales con sólidos conocimientos en sistemas de cadenas agro-productivas y de alimentos, enfocados en el sector agroindustrial del país. Si optas por esta carrera, aprenderás a aplicar con excelencia, innovación, visión global y emprendimiento el diseño, producción y control eficaz de los procesos de producción de materias primas e insumos de origen agropecuario; para cubrir la demanda alimenticia en el país. Además, aprenderás a adaptar nuevas tecnologías para desarrollar productos alimenticios funcionales, con adecuados lineamientos de control sanitario, inocuidad, conservación y responsabilidad social.

Al terminar la carrera, serás un profesional emprendedor de negocios agroindustriales con responsabilidad social y visión globalizada. Podrás planificar sobre escenarios altamente competitivos, mediante el uso racional de los recursos naturales de nuestro país. Además, estarás capacitado para crear productos agroindustriales y alimentos innovadores, diseñar sistemas de aseguramiento de calidad y control sanitario; todo esto con ética profesional, siendo crítico, creativo, innovador y capaz de resolver problemas complejos dentro del ámbito agroproductivo.

Ingeniero Agroindustrial y de Alimentos.

Tus profesores tienen una formación académica y profesional, con experiencia en auditorías y certificaciones nacionales e internacionales.

Contarás con una formación que hace énfasis en materias como: control sanitario, diseño experimental, diseño de productos, diseño de planta, alimentos funcionales, tecnología de madera y papel, biocombustibles.

Podrás obtener certificaciones de formación en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM); Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP); Food Safety System Certification 22000; Sistemas Integrados de Gestión (ISO 9001; ISO 140001 y OHSAS 18001); Normalización INEN; Buenas Prácticas Agrícolas BPA., Auditor Interno en HACCP y más seminarios de actualización impartidos dentro de la carrera.

Tendrás acceso a nuestros convenios para prácticas, en importantes empresas como: Pronaca, Nestlé, Alpina, Agropesa, Floralp, Confiteca, Quifatex, Ecuatoriana de Chocolates, Aditmaq, Provefrut, Ales, La Fabril, Danec, Bibosa, Tecopesca, Grupo Superior, entre otras. También, podrás realizar pasantías en las principales plantas de procesamiento de productos agroindustriales de sectores agrícolas y pecuarios de exportación.

Podrás acceder a nuestro centro experimental de aprendizaje, investigación, experimentación y producción en la parroquia Nono. Podrás aprovechar nuestros laboratorios de química general, química orgánica, química de alimentos, microbiología de alimentos, botánica, biología y microbiología. Realizarás prácticas en nuestra planta piloto para el procesamiento de lácteos, cárnicos, vegetales, cereales y frutas.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.