Ingeniería Agrícola con Mención Agroindustrial

Carrera universitaria

En Guayaquil

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Carrera universitaria

  • Lugar

    Guayaquil

  • Duración

    5 Años

  • Inicio

    Fechas disponibles

La Facultad de Ciencias Agrarias se propone formar profesionales integrales con cualidades técnicas y humanísticas, que le permitan responder a las demandas del consumidor urbano y las empresas agroindustriales.

El objetivo de su trabajo se encuentra en el campo de la conversación y transformación de productos agropecuarios, orientando sus acciones no solo a los sectores productivos de alta tecnología, sino también a los sectores de menos recursos, a través de la utilización de técnicas de bajo costo y fácil acceso.

Sedes y fechas disponibles

Ubicación

comienzo

Guayaquil (Guayas)
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Av. 25 de Julio, 090104

comienzo

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Materias

  • Tecnología de alimentos
  • Ingeniería
  • Bología
  • Microbiología de alimentos
  • Bilogía celular y molecular
  • Análisis de alimentos
  • Microbiología industrial
  • Deshidratación de vegetales
  • Mecánica industrial
  • Parasitología de alimentos
  • Sector Agroindustrial

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Director

Temario

Primer Semestre
Matemáticas 1

Física 1

Química General

Bología

Dibujo técnico digitalizado

Informática 1 (Excel y Access)

Cultura física 1

Normativa y documentación agroidustrial


Segundo Semestre
Matemáticas 2

Física 2

Química orgánica

Microbiología de alimentos

Introducción tecnológica de alimentos 1

Informática 2

Cultura física

Bilogía celular y molecular

Tercer Semestre
Matemáticas 3

Termodinámica

Química analítica e instrumental

Microbiología de alimentos 2

Química de alimentos

Tecnología de alimentos 1

Inglés 1

Enzimología

Contaminación de alimentos


Cuarto Semestre
Estadística

Procesos 1

Análisis de alimentos 1

Sanidad e higiene de alimentos

Bioquímica de alimentos

Tecnología de alimentos 2

Inglés 2

Microbiología industrial

Mecánica de fluidos

Quinto Semestre
Procesos 2

Análisis de alimentos 2

Deshidratación de vegetales

Toxicología de alimentos 2

Tecnologías de alimentos 3

Inglés 3

Estadística 2

Mecánica industrial

Sexto Semestre
Metodología de la investigación científica

Procesos 3

Control de calidad

Tecnología de ingredientes (conservación)

Parasitología de alimentos

Tecnología de alimentos 4

Inglés 4

Diseño experimental

Séptimo Semestre
Contabilidad

Agricultura

Ecología

Tecnología de alimentos (pesquería)

Inglés 5

Nutrición

Industrialización 1 (frutas)

Octavo Semestre
Administración de empresas

Horticultura

Cultivos tropicales

Seguridad industrial

Inglés 6

Postcosecha

Alimentos balanceados

Industrialización 2

Noveno Semestre
Proyectos 8de investigación)

Fruticultura (papaya,piña,guayaba)

Normativa industrial

Producción animal 1

Manejo de operación de plantas

Comercio exterior

Técnicas de refrigeración

Industrialización 3


Décimo Semestre
Biotecnología agroindustrial

Derecho laboral

Marketing y ventas

Optimización de procesos

Producción animal 2

Proyecto de investigación (tesis)

Industrialización 4

Diseño y construcción de plantas industriales

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