Cursos de Gastronomía en Pichincha

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  • Presenciales en Pichincha
MÉTODO Y LUGAR
  • Todos 72
  • A distancia 0
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  • En empresa 0
  • Presencial 72
Ecuador 14
Pichincha 11
Comuna
PRECIO MÁXIMO
  • $5.000
  • $150 o menos
TEMÁTICA
TIPO DE INFORMACIÓN
  • Todos 11
  • Curso 6
  • Carreras 5
INICIO
  • En 1 mes 6
  • En 3 meses 6
  • En 6 meses 6
  • En 9 meses 6
  • En 1 año 6
  • Después de 1 año 6
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 1
  • Semanas 0
  • 3 Meses 5
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 3
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresas 5
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11 resultados
Universidad San Francisco de Quito
Gastronomía Universidad San Francisco de Quito

...La carrera de Gastronomía estudia en detalle el proceso de elaboración de alimentos, la generación de nuevos platos, sabores y tendencias, la optimización de ​los recursos de una empresa dedicada a la actividad de alimentos y bebidas; la utilización de nuevas tecnologías y las estrategias... Aprende sobre: Sanidad Alimentaria, Administracion de Eventos, Alta Cocina Mundial...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 4 Años
  • A definir
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Precio a consultar
Universidad de Especialidades Turísticas (UCT) (Quito)
Gastronomía Universidad de Especialidades Turísticas (UCT) (Quito)

...semestre Química alimentaria Matemática Técnicas de cocina 2 Panadería y pastelería Prácticas profesionales Fundamentos de investigación Ofimática intermedia... Aprende sobre: Investigación de mercados, Hospitalidad y servicio, Metodología de investigación...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 9 Semestres
  • A definir
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Precio a consultar
Univ. Iberoamericana del Ecuador (UNIBE)
Licenciatura en Gastronomía Univ. Iberoamericana del Ecuador (UNIBE)

... comunitario mediante proyectos que se relacionen con la gastronomía, soberanía alimentaria, buenas prácticas de manipulación de alimentos, rescate... Aprende sobre: Alimentos y bebidas, Códigos de conducta ética, Método Científico...

  • Carrera técnica
  • Quito
  • Septiembre
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$1.654
IVA inc.
UDLA - Universidad de Las Américas
Licenciatura en Gastronomía UDLA - Universidad de Las Américas

...El Licenciado en Gastronomía de la Universidad de Las Américas es un profesional competente con formación integral que demuestra amplios conocimientos gastronómicos, en temas multidisciplinarios y de vanguardia con énfasis en la cocina Ecuatoriana; posee capacidad de análisis y criterio culinario... Aprende sobre: Cocina nacional, Fundamentos de cocina, Administración turística...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 8 Semestres
  • A definir
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Precio a consultar
Universidad San Francisco de Quito
Arte culinario Universidad San Francisco de Quito

...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administración Administración Culinaria Técnicas Culinarias Matematicas... Aprende sobre: Alta cocina, Marketing de servicios, Administración culinaria...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • A definir
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Precio a consultar
Univ. Iberoamericana del Ecuador (UNIBE)
Cocteleria Moderna Introduccion Al Flair Y Working Flair Univ. Iberoamericana del Ecuador (UNIBE)

...A través de este curso teórico-práctico, los participantes podrán aprender conocimientos básicos de coctelería, tendencias nuevas y nociones de acrobacia demostrativa... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Liderazgo y calidad, Manejo de Alimentos...

  • Curso
  • Quito
  • 25 horas de clase
  • A definir
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Precio a consultar
Universidad Tecnológica Equinoccial
Grado en Administrador Gastronómico Universidad Tecnológica Equinoccial

...Aplicar seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura, estableciendo un entorno apropiado en el manejo de los diferentes productos y géneros... Aprende sobre: Cocina creativa, Nuevos productos, Gestión Culinaria...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 9 Semestres
  • A definir
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Precio a consultar

...Técnicas aplicadas a la Repostería y Panadería Elaboraciones elementales de Repostería y panadería Masas y pastas básicas Diseño y elaboración de decoraciones... Aprende sobre: Nutrición y Dietética, Terminología Culinaria...

  • Curso
  • Quito
  • 129 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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Precio a consultar
Universidad San Francisco de Quito

...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administracion Administración Culinaria Técnicas Culinarias 1 Matematicas... Aprende sobre: Gerencia Financiera en Hospitalidad, Arte culinario, Prácticas culinarias...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • A definir
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Bartender Capacitur

...entre los sistemas de medida 8. Información Turística Aspecto físico del Ecuador Provincia de Pichincha Quito Antiguo Quito Moderno 9. Lenguaje y comunicación... Aprende sobre: Coctelería Clásica, Servicio de Bebidas Alcohólicas...

  • Curso
  • Quito
  • 150 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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Cocinero Capacitur

...y presentaciones 4. Manejo de Bodega e inventarios Uso de kardexBin cardRegistros de control de materia prima. 5. Contabilidad Cuentas ContablesFormas de registro... Aprende sobre: Elaboraciones culinarias, Pastelería Salada...

  • Curso
  • Quito
  • 184 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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Precio a consultar

...1. Nutrición y dietética Gastronomía y dietética Pirámide nutricional Regímenes alimenticios alternativos El régimen vegetariano El régimen... Aprende sobre: Régimen Macrobiótico, Ventas de Restaurante...

  • Curso
  • Quito
  • 205 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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Precio a consultar
Panadero Capacitur

...El amasado Tipos de masas Control de peso, división y boleo de la masa Procesos de fermentación, cocción y enfriamiento de productos Labrando y moldeado... Aprende sobre: Procesos de Fermentación, Sistema Internacional de Medidas...

  • Curso
  • Quito
  • 125 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
Arte culinario y administración de alimentos y bebidas
10.0 4 opiniones
USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo

...Nuestra alianza con el Instituto Paul Bocuse en Lyon Francia nos acredita como la mejor facultad de Gastronomía del Ecuador. La Licenciatura en Administración de Alimentos y Bebidas y Arte Culinario es una carrera que combina la teoría y la práctica en un ambiente de creatividad y profesionalismo... Aprende sobre: Administración culinaria, Alimentos y bebidas, Tecnicas culinarias...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 9 Semestres
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$4.988