Cursos de Gastronomía en Pichincha

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MÉTODO Y LUGAR
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  • Presencial 74
Ecuador 18
Pichincha 13
Comuna
PRECIO MÁXIMO
  • más de $9.000
  • $5.000
  • $1.000
  • $150 o menos
TEMÁTICA
TIPO DE INFORMACIÓN
  • Todos 13
  • Carreras 6
  • Curso 6
  • Capacitación 1
INICIO
  • En 1 mes 7
  • En 3 meses 7
  • En 6 meses 7
  • En 9 meses 7
  • En 1 año 7
  • Después de 1 año 7
DURACIÓN
  • Horas 0
  • Días 1
  • Semanas 0
  • 3 Meses 5
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Año(s) 5
CARACTERÍSTICAS
  • Prácticas en empresas 5
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13 resultados
UNIBE Universidad Iberoamericana del Ecuador
Licenciatura en Gastronomía UNIBE Universidad Iberoamericana del Ecuador

... comunitario mediante proyectos que se relacionen con la gastronomía, soberanía alimentaria, buenas prácticas de manipulación de alimentos, rescate... Aprende sobre: Lógica dialéctica, Alimentos y bebidas, Método Científico...

  • Carrera técnica
  • Quito
  • Septiembre
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Precio a consultar
Universidad San Francisco de Quito
Gastronomía Universidad San Francisco de Quito

...La carrera de Gastronomía estudia en detalle el proceso de elaboración de alimentos, la generación de nuevos platos, sabores y tendencias, la optimización de ​los recursos de una empresa dedicada a la actividad de alimentos y bebidas; la utilización de nuevas tecnologías y las estrategias... Aprende sobre: Recursos humanos, Administracion de Eventos, Sanidad Alimentaria...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 4 Años
  • A definir
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Precio a consultar
UIDE - Universidad Internacional del Ecuador
Gastronomía UIDE - Universidad Internacional del Ecuador

...Semestre 1 Hostoria de la Gastronomía Conceptos Básicos Técnicas Culinarias y Prácticas de Cocina Carnicería Matemática Aplicada Taller Práctico I... Aprende sobre: Control fitosanitario, Envasado de alimentos, Cultivos para la alimentación...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 9 Semestres
  • A definir
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Universidad de Especialidades Turísticas (UCT) (Quito)
Gastronomía Universidad de Especialidades Turísticas (UCT) (Quito)

...semestre Química alimentaria Matemática Técnicas de cocina 2 Panadería y pastelería Prácticas profesionales Fundamentos de investigación Ofimática intermedia... Aprende sobre: Higiene y administración, Metodología de investigación, Investigación de mercados...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 9 Semestres
  • A definir
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Universidad San Francisco de Quito
Arte culinario Universidad San Francisco de Quito

...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administración Administración Culinaria Técnicas Culinarias Matematicas... Aprende sobre: Marketing de servicios, Tecnicas culinarias, Arte culinario...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • A definir
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UNIBE Universidad Iberoamericana del Ecuador
Cocteleria Moderna Introduccion Al Flair Y Working Flair UNIBE Universidad Iberoamericana del Ecuador

...A través de este curso teórico-práctico, los participantes podrán aprender conocimientos básicos de coctelería, tendencias nuevas y nociones de acrobacia demostrativa... Aprende sobre: Etiqueta y protocolo, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...

  • Curso
  • Quito
  • 25 horas de clase
  • A definir
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CHEF PROFESIONAL DE COCINA Gasterea Escuela de Arte Culinario.

...Este 31 de Julio iniciamos un nuevo Programa para los amantes de la cocina con el Chef Profesional de Cocina. Contamos con horarios flexibles... Aprende sobre: Capacitación y desarrollo...

  • Capacitación
  • Quito
  • 1 Año (2 horas de clase)
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$85/mes
Exento de IVA

...Técnicas aplicadas a la Repostería y Panadería Elaboraciones elementales de Repostería y panadería Masas y pastas básicas Diseño y elaboración de decoraciones... Aprende sobre: Terminología Culinaria, Nutrición y Dietética...

  • Curso
  • Quito
  • 129 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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Grado en Administrador Gastronómico UTE Universidad Tecnológica Equinoccial

...Aplicar seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura, estableciendo un entorno apropiado en el manejo de los diferentes productos y géneros... Aprende sobre: Cocina creativa, Conservación de los alimentos, Nuevos productos...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 9 Semestres
  • A definir
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Precio a consultar
Universidad San Francisco de Quito

...PRIMER AÑO Sanidad Alimentaria Historía de Gastronomía Principios de Administracion Administración Culinaria Técnicas Culinarias 1 Matematicas... Aprende sobre: Gerencia Financiera en Hospitalidad, Administración de Alimentos y Bebidas, Arte culinario...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • A definir
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Bartender Capacitur

...entre los sistemas de medida 8. Información Turística Aspecto físico del Ecuador Provincia de Pichincha Quito Antiguo Quito Moderno 9. Lenguaje y comunicación... Aprende sobre: Servicio de Bebidas Alcohólicas, Coctelería Clásica...

  • Curso
  • Quito
  • 150 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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Cocinero Capacitur

...y presentaciones 4. Manejo de Bodega e inventarios Uso de kardexBin cardRegistros de control de materia prima. 5. Contabilidad Cuentas ContablesFormas de registro... Aprende sobre: Pastelería Salada, Elaboraciones culinarias...

  • Curso
  • Quito
  • 184 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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Precio a consultar

...1. Nutrición y dietética Gastronomía y dietética Pirámide nutricional Regímenes alimenticios alternativos El régimen vegetariano El régimen... Aprende sobre: Régimen Macrobiótico, Ventas de Restaurante...

  • Curso
  • Quito
  • 205 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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Panadero Capacitur

...El amasado Tipos de masas Control de peso, división y boleo de la masa Procesos de fermentación, cocción y enfriamiento de productos Labrando y moldeado... Aprende sobre: Sistema Internacional de Medidas, Procesos de Fermentación...

  • Curso
  • Quito
  • 125 horas de clase
  • Prácticas en empresa
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UDLA - Universidad de Las Américas
Licenciatura en Gastronomía UDLA - Universidad de Las Américas

...El Licenciado en Gastronomía de la Universidad de Las Américas es un profesional competente con formación integral que demuestra amplios conocimientos gastronómicos, en temas multidisciplinarios y de vanguardia con énfasis en la cocina Ecuatoriana; posee capacidad de análisis y criterio culinario... Aprende sobre: Fundamentos de cocina, Alta cocina, Cocina nacional...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 8 Semestres
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USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
Arte culinario y administración de alimentos y bebidas
10.0 4 opiniones
USFQ Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo

...Nuestra alianza con el Instituto Paul Bocuse en Lyon Francia nos acredita como la mejor facultad de Gastronomía del Ecuador. La Licenciatura en Administración de Alimentos y Bebidas y Arte Culinario es una carrera que combina la teoría y la práctica en un ambiente de creatividad y profesionalismo... Aprende sobre: Arte culinario y administración de alimentos y bebidas, Administración culinaria, Alimentos y bebidas...

  • Carrera universitaria
  • Quito
  • 9 Semestres
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$4.988